瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
, z( Z, a( {8 c# k2010.11.30 10:47 am
. w' \* g7 r# N( H3 u
瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。
/ g/ L, X$ e% w( l& R: r
5 i. k* F# V7 W$ s2 o; F- B瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
& R" W' _( W" q0 Q
$ a1 \, _9 F, X: x: n$ j/ X研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
9 a9 G/ }' C) N
$ P" K1 a8 Z" i2 @8 q7 \這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
7 W8 _# e9 c) t
美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。

【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am
" m/ Q) h# W3 _; I

1 A/ Q: u& e3 U魚油真的很好~
9 q6 N; b. S! z# R9 Q7 W& ?omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

) b. Z2 H" E$ e" L1 D尾牙要參加喝啤酒比賽
! i# h$ p# G2 U6 i1 f, E
不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
' u: Z) v, P/ \2 R  d& b( i
2 p5 H7 Q3 W" J: F/ u) Z) }9 z讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

回覆 曲家三劍客 的文章
/ i# M1 J  h2 q- J0 E
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

回覆 芸媽 的文章
1 p5 P7 C4 p9 F* K1 U* |  a' C

" [' J* x/ n0 z1 N+ @) x3 I不行啦...那樣鐵定穿梆的

這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................