瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
" ^0 v- q: }3 l' @) O& ], M
, u1 ^! G+ `  R2 f# \' j8 c% i研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

: Y. ^; g) x  ?* n) e" x溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
& H; X# C/ c' u' w
) S: L: i8 L+ _這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

  m8 T! T- v! L* K' I* c9 b- Q美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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' r0 D! n% I3 X+ n# o( r; W* [【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
3 W: {. o9 J, f# U$ V【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
  n+ s6 r+ ]/ v- ~2010.11.30 10:47 am

( U; Y% S/ D- a6 S魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
# M6 S+ D7 X4 c! B2 z提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

尾牙要參加喝啤酒比賽

不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
' p' V- t. @& |) M! w# o  f
- P; ]$ ~6 t! {  E讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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' }# V( V6 q; z9 ~
6 ^$ T+ z- D- W) |8 K: L! x0 C有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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$ j0 L2 g6 i; v* u0 H" ?' ]

. s; {$ h$ u) I: c7 [不行啦...那樣鐵定穿梆的
1 E# c3 X1 C- ~3 r0 a- D
這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................