瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
* K5 I5 b: ]2 H  B$ |5 r$ L2010.11.30 10:47 am
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2 ^4 ~6 P$ l9 N. D3 S1 o6 D% u瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。
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瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。

$ T. b8 O+ N) \8 v研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。

/ j! o( f% @) l9 w這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。

【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
1 K$ t; o; D  c5 U7 x# \2010.11.30 10:47 am

魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...
: Q0 z( y2 ^, I8 w
, y% s' k: |* G: m' ~尾牙要參加喝啤酒比賽

不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
' T0 h+ ^3 h/ L# x9 \
" j1 h% q( i- x& p& l6 x讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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/ k) [8 s  k* ?+ C; O
, R8 j6 q& K( }3 n# y: K有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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/ D- `6 v  h$ o5 C% m
) C  G: @( }0 [  m  E5 x不行啦...那樣鐵定穿梆的
* _) @: C3 @, Q- i5 i3 f' ^6 F; V
/ b2 I0 Q% }+ Y8 f這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................