瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am
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% o2 A7 D) w( q; E* v5 m瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

. S  N6 b% f) G8 @" n瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。

研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

) b6 `3 q& A0 |溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
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這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
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美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。

! m8 S( t6 e% b. t- V" j9 F1 l【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
1 k5 Q  z- I+ k! f) g, {3 Q2010.11.30 10:47 am

8 B5 O; Y% S, b9 p4 I魚油真的很好~
5 t( `3 o6 _* w4 q1 @" \" nomaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
! Y9 n" N( }: n- {還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
4 c) x" h0 C( T. {0 C提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

尾牙要參加喝啤酒比賽
) w' c: i5 J& U8 z; w" K$ V7 B) c
+ g& L6 {% }  @不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
- d8 E* M1 s1 x1 }% n
. j! n7 {: ], x) ~, }/ n1 \讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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4 O# n! t7 d' W. K8 h' C3 H' s
不行啦...那樣鐵定穿梆的

$ S) f, ~$ C3 p這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................