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[綜合新聞] 瑞典研究 多吃魚顧心臟

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發表於 2010-11-30 12:44:19 |只看該作者 |新文章置後
【聯合報╱編譯李致嫻/路透紐約二十九日電】% Q( V" H  U" G7 a( x& c; ?0 k( H9 m4 @
2010.11.30 10:47 am
! T( V; z; C! ~+ E; f) Y
% o2 A7 D) w( q; E* v5 m瑞典研究發現,吃魚對心臟的益處,應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響,但還是要注意魚的種類。% F) C+ y/ i9 X8 I

. S  N6 b% f) G8 @" n瑞典優米亞大學(Umea University)公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格(Maria Wennberg)與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量,同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。" s" O6 H8 t* B8 V2 k( S! q) K" M
, G0 W% t- z: o( l- J3 y: R3 i3 T
研究發現,北歐人體內的汞含量普遍較低,即使紅血球內汞含量較高的民眾,罹患心臟疾病的風險也不會比較高。  r# |4 Q9 b4 G* ?

) b6 `3 q& A0 |溫伯格說:「在體內汞含量不高的情況下,魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議,一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取,包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
: z2 M2 m3 m0 f' E$ x! K+ W+ c4 F% z
這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現,體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
: H& }8 h9 {1 h( H) u' w1 v+ F8 Z* {: G* U) P# l
美國心臟協會建議民眾,每周至少攝取兩份魚肉,尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪,降低罹患冠狀心臟病風險。0 O$ L! c5 F7 |5 l$ {  {" [, [

! m8 S( t6 e% b. t- V" j9 F1 l【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-11-30 16:14:32 |只看該作者
阿彬 發表於 2010-11-30 12:44 ) Y7 p: Q. l: ~
【聯合報╱編譯李致嫻/路透紐約二十九日電】
1 k5 Q  z- I+ k! f) g, {3 Q2010.11.30 10:47 am2 w( c. V6 O3 k

8 B5 O; Y% S, b9 p4 I魚油真的很好~
5 t( `3 o6 _* w4 q1 @" \" nomaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
! Y9 n" N( }: n- {還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
4 c) x" h0 C( T. {0 C提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

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發表於 2010-11-30 19:54:47 |只看該作者
吃魚真的很好唷...# d8 c/ l7 T3 U
! r7 g2 _5 z8 D' d8 t7 r: n6 E) z- n
尾牙要參加喝啤酒比賽
) w' c: i5 J& U8 z; w" K$ V7 B) c
+ g& L6 {% }  @不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
- d8 E* M1 s1 x1 }% n
. j! n7 {: ], x) ~, }/ n1 \讓自己喝啤酒喝得更快  

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發表於 2010-11-30 23:20:04 |只看該作者
回覆 曲家三劍客 的文章( ^$ m) D' B  i. b+ z' S3 ?8 \( i
. p+ V/ h- K6 }& }7 h2 {7 U
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快
明星的臉果然比較小

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發表於 2010-12-1 13:40:39 |只看該作者
回覆 芸媽 的文章  u8 X% H. m# \

4 O# n! t7 d' W. K8 h' C3 H' s, Y3 u6 l. M1 A' T, g, x: S
不行啦...那樣鐵定穿梆的. H+ Z" ~) b. @4 O, D3 y& Y* h

$ S) f, ~$ C3 p這不是個好主意

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發表於 2010-12-1 13:41:47 |只看該作者
改天去好市多買一瓶。

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發表於 2010-12-3 11:48:36 |只看該作者
多吃點好.......................
仁者無仇
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