瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am
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2 C. e5 ?+ r5 |( T' F& g瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

6 |4 b( S3 l0 S# N+ x, N5 {; x瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
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6 |/ _% g( }$ d3 M) G研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。
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* X  m" ?% ^+ B( |1 o溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
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8 }5 `/ b0 [$ u: Y- B' y4 n這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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6 L% H0 x+ u( S8 O# t【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
: L) t' u  l. _% J: ~! [1 w【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

, q, z, A7 H- J2 X2 Q- v* D魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
% Q! O# |1 o1 Q還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
' i# w# [* L" s3 _提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...
* r! W1 P" O# z) h) d3 `7 Z
. m( `" _. F4 u# V尾牙要參加喝啤酒比賽
8 b/ u4 m! V; ?* w9 E6 J
不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
9 e' I- A" O+ ?+ c6 f9 p
讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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- W9 N2 a4 P: e1 |- h/ ?
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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不行啦...那樣鐵定穿梆的
0 d. ?* R6 G2 |6 \& J  }
2 a1 p% z3 R% v9 [6 m這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................