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本帖最後由 LU 於 2013-10-24 14:07 編輯
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我包的比較簡單,$ N, t% w$ @1 T b6 x* h3 U( s2 |5 k
高麗菜,香菇,紅蘿蔔、冬粉、素火腿# m5 r( Z( [, `
! D5 q4 U3 g( u$ U. e
紅蘿蔔只是點綴,可以不放,* ]7 y. \4 G7 Y0 }4 G
! b7 _2 e! U4 a" R# k; T6 e4 c4 o! S
高麗菜切碎後,用少許塩抓一抓沖掉,
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再全部食材全炒熟,冬粉最後放,水瀝乾,放涼再包!; C/ k! U. s- S* B3 \4 y
* ~* d1 _" A3 k& X1 a: H w. f7 M真的不錯吃哦!
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冬粉剪小段,最後放,不必煮太久,或者熄火後再放就行,. o8 \/ z" L. i( f& `8 @
記得水要瀝乾,也不用太擠,
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冬粉會吸水,
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等下水餃時,浮起來,冬粉也就熟了,而內饀本來就炒熟了,
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所以一次做多一點,冷凍再慢慢吃都很方便哦!
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