[私房料理] 美味簡單的早餐~乾煎虱目魚肚

Lynn88 發表於 2013-1-27 11:47
) f2 i% |1 E2 x; E我都是先用鹽巴醃過,再煎就不需要醬油了,鹹香~鹹香~

珍 發表於 2013-1-28 22:15 + k7 z# h/ p7 C; Y/ V" I3 ^+ R
看到虱目魚就想到台南
# s' _& e8 o& |真的是好好吃的感覺。
" c2 h: N. N+ o6 i用不沾鍋煎的話不用放油就不會到處噴了^^

kasa1107 發表於 2013-1-28 22:18 & m- e, Y$ M8 S5 k3 I
把魚油刮掉實在太可惜了，虱目魚就是那塊最肥美阿~~~
* d1 P5 n5 Z3 F& @
& `1 T  R; D0 K& j* a怕油爆可以用廚房紙巾先吸水吸乾點，在用小火慢慢 ...

珍 發表於 2013-1-28 22:15
' |, ?1 E! `; P+ h1 l6 m4 L看到虱目魚就想到台南
& p- h8 a- R$ E+ S* W真的是好好吃的感覺。
2 z: m, u! M! Z! G7 s用不沾鍋煎的話不用放油就不會到處噴了^^

andy826 發表於 2013-1-29 09:54
" E! w6 O/ Z: n) ?) y其實虱目魚肚的重點不就是肚, 把魚油拿掉就剩虱目魚了

珍 發表於 2013-1-29 12:30
3 c% O# R) w0 X# `ㄏㄏ~還是好吃啊^^# w% w) ^: n0 p& F3 j
啊就不敢吃那層油咩