[私房料理] 美味簡單的早餐~乾煎虱目魚肚

珍 發表於 2013-1-28 22:15 ! z- t2 u& m% S. w
看到虱目魚就想到台南: S, c6 N% ]* [- w$ _
真的是好好吃的感覺。
9 k0 z- E' z* K/ s! ^用不沾鍋煎的話不用放油就不會到處噴了^^

kasa1107 發表於 2013-1-28 22:18
( p4 q4 q* S( @' `8 m7 p把魚油刮掉實在太可惜了，虱目魚就是那塊最肥美阿~~~; j2 m9 T! d* s! M
2 Y% t: J; X9 c  I9 ]" A1 Y
怕油爆可以用廚房紙巾先吸水吸乾點，在用小火慢慢 ...

珍 發表於 2013-1-28 22:15 8 W3 E) z8 d+ }5 w' e
看到虱目魚就想到台南% Y8 |( r% g# W8 b* Y
真的是好好吃的感覺。% R4 _3 L/ ?* G4 e4 d4 @' h1 O
用不沾鍋煎的話不用放油就不會到處噴了^^

andy826 發表於 2013-1-29 09:54   \. c  d: L: A( z* N
其實虱目魚肚的重點不就是肚, 把魚油拿掉就剩虱目魚了

珍 發表於 2013-1-29 12:30 0 L$ w5 e# c% M& N
ㄏㄏ~還是好吃啊^^) n  f0 x' q' `4 R5 _& c
啊就不敢吃那層油咩