- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
新年就快要到了, 本週開始, 人參雞那些應景的年菜都會陸續推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些應景又有真材實料的好食材給大家.8 K" h, J) u, G
" D7 k1 k# c8 q4 ?5 r ~! N臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我." ^8 F/ M; M: x5 L+ W
6 S1 U [5 ~0 c
交貨地點&時間:
: w5 q9 i5 J7 L7 u7 t" A1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.4 K5 L2 b$ z' n" `5 d
2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心." t( B/ `4 V& O, e+ ?
3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.2 @ x$ p/ z+ ]0 u, b. l$ b
本梯次的滿額禮明細如下:
( m3 |- q: z. z1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
& W: a! H0 M" t3 w* m2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包9 Q5 [- T( L0 k
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
7 j0 b. P$ P! t, @4 U+ i* Z! O年菜頂級魚翅組合在這裡:, ^2 F4 i- h5 ], I
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1: Y. N7 `, K3 n( ?5 v
本週新貨: 5 G% I1 u3 ^! e, ^; ^
1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.) C3 }" _, h: S! x( }6 I" e
 5 I; S) V9 R2 T! {
2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.# R ], a; o, y, ~
 6 L0 t4 R! s2 u- P- g% `
湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:4 i7 k$ N' q' b1 r5 X, b [
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1+ e6 d# W9 V- F9 \
3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.& T" I% j8 F! R& h4 U6 P/ r; @2 _; v
 " q* |; y* R1 u6 J0 ^! J2 m
4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.* o0 m; f" q! H2 B+ M* _
/ q7 A8 s" P! z7 n# `5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包., I9 m& O/ ?! L4 `) r/ Z D
8 a$ g- \6 R6 u# Q2 g# F) `( s/ ~! s6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
, J* L& x2 E9 Y2 f9 ?
+ o& F- w8 ]* K7 @, I/ @7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
1 [7 s, {. N$ J, |" B! e ( |! i. l% {% M* o3 t& J9 W y/ k( C
8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.% n$ Q& G& x% ` H
/ g5 P7 C, T2 A% n2 y6 _6 x9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
# F0 o% z7 ?+ g/ Z) O5 M
( s$ }) t/ z: [! P# U" R 7 y' I0 J9 s4 A1 w2 |5 K
; H/ \+ g5 y& J*第一大類生食專區:. p8 F% \" U% `+ A+ t. W" Q
& @) v2 I" g) n0 ^# g+ L, b7 E2 Q/ }1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.# m) y( o9 m/ m
 , P# Q7 g) r9 r2 ?3 p7 _/ }
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
: U1 S& [8 m5 {* a5 @" e : K4 ~- Y/ s6 r* k6 s
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
$ v0 c e7 o; F% V4 V4 B稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.: p! {/ v9 Y7 l( o/ U/ S
$ y1 A& W' Q6 \( s- m: V& E- J4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
5 Q7 t3 @3 d3 y , H- c: ^- H/ }7 x7 D
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
4 F' `1 {7 h; o- p
, Z6 v6 w+ @ W$ S: V; c$ k: ]6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.2 X- r* C) E9 }! v; _( G% P
 x0 [" s- ~# ], }' X5 i
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
- f) Z' d% c3 K
N' X+ R& s1 c' h5 B% ^8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
% W% t: |# t8 s! _! W/ U/ ^ $ {$ }$ H+ J/ e
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
( C' N! j, ~: `: p: K 
: e1 m+ U2 m& P! @# [: D10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
+ p( ^& Q& S+ f1 c2 h' y" y
/ j ]) x/ @ y11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.1 G, b' j4 E$ ^7 G3 h' z
 ; l6 K6 L# m0 j/ d3 c
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
% X) _3 {* }. H1 M4 h # M% D# f7 u: c
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
, x/ V j( D% ^
# `; }) Q% I6 L3 d9 f4 b14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.* ~. B6 y8 F& @" j
, P+ I/ D2 I% j/ P; ?15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
, c+ I2 I) o7 g& C/ W0 x6 e n
* I8 `; w. P" q/ r16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
$ s: _# D- _' t5 t) L& O 0 f) D3 C$ i: [5 Y2 [+ t
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
7 f* _! H N+ O9 u* S 2 s0 R1 t* h" k3 S8 u0 Z' Y2 ]. s) ?
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
u- s! K0 p* S! I! M! i瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
$ j0 u# I) w9 G5 @ ' q. Q* |; @$ _4 U2 X, y: j9 k3 a; `
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
* F+ @; ^5 H" b0 \
( e% }7 U: I' H9 o0 k20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
4 M Z; Q2 f/ T5 T5 u. ^
# \! }& n* J0 V8 |! z I21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
2 r% R9 _; [ z- d 
( P. e4 [4 q2 ~9 ]0 t22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
7 V2 r8 b" M1 c# O- V' b
, S1 P5 u7 V/ ^/ p23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.% H$ m# ^& g1 j; u: e. n
 5 w/ o z. g3 m8 J
24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 L" Z( Z+ X( v0 B5 T1 d, d/ \
6 o! C+ S5 B& l. m7 O25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.( p- H+ r: H# o+ N8 Y6 }$ Q
 ^$ Y7 u3 _- `
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
" @2 @/ T( E! j4 R/ F' C! H
?, N5 { D1 x; ?27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
3 \8 k0 R4 h- K' p7 V& \" j' G # c, ?# Z; } O! L! b1 |
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
P f. i5 `2 q* I9 r" p9 a6 I5 _
- b0 Y, U: a: T/ O+ [7 Y29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
* _0 {; U+ G, t & b) } L& u( \" L
30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
% ~! S, I% S6 y' s, k& l 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
# S/ ]* c0 q8 ] " L2 y! S, }. y& M0 F0 Z" [9 o
31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.7 D6 Y1 H; J" C K
6 ?& M: u- `6 c1 D第二大類冷盤部分有:
0 F- [, E8 N" G' z+ h$ _; |1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理! z4 R3 u- M* y5 ?' p- Q* S8 o
 9 @ o8 i1 I' l0 w6 j! C
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.9 l3 p$ I: ]1 u4 e0 c2 s
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
5 [* L1 F5 Y% `3 M
- I- w7 X+ Y! O; X2 ]5 n2 @3 O 1 d" G! H6 C) ]# {- s5 U+ m8 e; j
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
! |6 v! u% I8 R/ `  - a. J3 T( l. F7 Y0 K& n/ a, ^
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
4 c1 {* ~3 M i( t3 I2 t % }: _: i5 E j# A9 b+ B% x. J2 | Z5 u
 1 h- Y: R9 A ?0 ~
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包" v4 @9 @8 W" r6 j1 w
, O1 v: O* I+ c3 O6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
5 C! b F; e7 s7 x \ 2 \, C" e7 H+ m; \" `" j/ V4 {
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
8 C! k* o- |: x7 w/ o7 g
2 @4 y: @" n7 ^. }! A0 N8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. r' m" n, _* Y
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.! M, A2 ?6 l) ~9 `& G" p3 c
 ! U2 H o2 W H/ B
9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.9 n, _$ \! L" _" y$ v& {
7 a3 T- l8 c! y8 N+ D5 P( }- g; L , v8 F5 G8 e+ _1 F: ~ K! y
10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
- ~9 G9 [/ w K- g. H夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
) u& s+ \' K4 y- C9 ?( v% a
/ X" j7 h! b( R8 Y# Y6 r( Q. n11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
: w; k( l t/ R. c8 Z/ u8 z ' d: ]# S3 B/ `7 y7 E& Y
12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.% e2 ]# V8 k1 f0 [5 L& U# G
8 L6 l L: ^" w& U9 y$ ^- {13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒, X7 ^; ]) |( f1 V( i& o3 D" U& e
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
- ^$ v' r: F0 }0 s+ P: _! K, z9 t n9 ~' Q: }+ h g
*第三大類, 燒烤類:*
& x I! r1 G- D0 H+ `! R" Q# p1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一., c, q5 j1 o3 b7 j' l: R" z
 " m+ v# P6 J: q8 ~# n7 I
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
$ q$ X' {* @& z) Y7 ?2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
/ r9 t/ H9 o% D/ w3 }6 r 8 `( h% V# J5 G
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
& q n. H8 G) c- o8 L1 t* i; M
. _4 s4 p, }3 B7 [: K$ e4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
. q: d4 n8 \" i N7 t: i; L* F; N
6 F7 [/ A7 s. `# w" d5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.8 w. M( Z a, Q& V$ t9 d- E
 ! K6 Q: k; x5 N: R* G! u+ |
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
7 p c* T, _( f- u% O4 W
+ g; E, W; v `/ _) t7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
! g) U2 O' O3 E6 ^# Y5 S: I 9 x* O1 w8 W+ R8 F) i
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
2 f3 K" g$ w8 Z2 }3 C
( ]% t! y# t) }6 G" Q9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.& o: a( G3 n' b* G6 J. w
 & O: `) t S) o
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手# x) ^! w: l8 ~. n7 |$ v4 U
 3 t6 J' |. G1 `+ S/ l- @! ^" J
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
' q- D, n5 O% N " {7 N: r; X/ x
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.8 b! b4 E9 }2 F& J
 / Y7 a! r/ X' y2 s. E. B6 R
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.% @! [8 U9 y0 X! X# `2 F& I' `3 B' O+ g
, }0 ~ s; k* b2 b3 G! S3 N14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
+ @. P3 }/ P% |! g |
|
發表於 2013-1-6 22:28:01
收藏
讚
發表於 2013-2-2 16:18:40
