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[私房料理] 好吃簡單的滷豆乾

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111樓

發表於 2010-11-23 22:16:57 |只看該作者

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謝啦
大頭爸是去頂好買的
我們今天晚上也滷了一鍋
甜甜鹹鹹的~不錯吃

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112樓

發表於 2012-6-13 13:13:40 |只看該作者

本帖最後由廷於 2012-6-15 13:47 編輯

A君的爸爸發表於 2010-11-23 14:44 * ]* R, M4 Q! q/ E* n0 x6 D& T) f
以前我是在中藥店買的
* G' o, P- H+ o- {2 r. V! s這幾年都在迪化街買+ G* Q# L% b. o' @7 \2 K/ g
後來發現有些西藥局也有在賣不錯的滷包喔~因為是迪化街批來賣 ...

A君的爸爸不知道可以分享您說的滷包在哪購買嗎

感謝感謝

今天嘗試滷製豆干不知道算成功嗎

（家人說好吃所以成功囉

）
果真一個小時試吃甜甜感覺鹹味沒有
慧秀文中分享到少量食材只需要大約1.5hr 鹹香味道就ok
放置一下果真鹹味就出來
在滷下去感覺就會太鹹

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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113樓

發表於 2012-6-13 22:58:50 |只看該作者

Showlan 發表於 2010-10-18 22:44 ( H$ J& D; d# i* v9 ~7 w
豆乾冷凍一晚再用.豆乾內成蜂巢狀，滷好的豆乾較能入味.

沒錯~

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114樓

發表於 2013-4-14 15:23:49 |只看該作者

今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

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115樓

發表於 2013-4-14 15:46:57 |只看該作者

cherry.tsou 發表於 2013-4-14 15:23 ' o0 S2 d, s# E& V* z
今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

相信美好,自然會遇見美好

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