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樓主: 大海
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[私房料理] 動手做法國

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發表於 2012-11-27 20:35:12 |只看該作者
Haungs108 發表於 2012-11-26 21:24 , T( h8 U6 w8 }  i+ x" \( |
後發酵 室溫 50分" 上火260,下火230 蒸氣5-9秒: ^' }3 V! D2 {( w3 X( P+ K
-3min請問是什麼意思?

1 m: v' u) W5 A  p  T, X噴蒸氣 5-9秒8 @  l! v2 d6 ~: ~$ I
烤3min 調整火力

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發表於 2012-11-28 15:57:45 |只看該作者
大海 發表於 2012-11-27 20:35
7 S+ |" Q3 S, X噴蒸氣 5-9秒
2 M. E& ?, z7 f5 H烤3min 調整火力

3 W* o  Z* F: Y: d! @9 v- I謝謝

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發表於 2013-3-30 01:56:03 |只看該作者

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發表於 2013-6-25 09:38:44 |只看該作者
看似簡單卻很不簡單耶!

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發表於 2017-4-1 03:49:16 |只看該作者
讚!( v7 r8 O) ]1 A0 h& W  O5 s. M

4 x1 }3 L" ~- Z. S, d# C謝謝您的寶貴分享
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