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大海 發表於 2012-12-7 20:37 
6 D' t) x% D+ d9 c: b8 Chttp://blog.chinatimes.com/food/archive/2012/11/29/4301182.html0 [8 V* a3 [5 I
" B4 Q$ X- `: C其實一般我們用的酵母都可以稱為天然 ... 麵粉100.水50-75,鹽1.8-2.酵母0.7-1,請問?? 到底再吃啥??
2 E/ `; X/ j9 U0 @# b5 }1 v如果只標榜天然酵母??那到底有暸解到乳酸菌嗎??2 O; i# f1 J3 p" ^' M
如果哪天標榜,乳酸球菌與乳酸桿菌,這一定很了解天然酵母的運用~~
, m6 @# v4 d* y) }) O& r# ?5 a( R8 z
酵母...有不是天然的嗎??
8 {0 r$ v- e: x標榜天然酵母....這是流行用語,根本是炒作用,) |2 v; j0 Z6 Q( ?1 ~- ]/ w
可見我們的國民有多麼好騙..
6 y- D- Y% s1 O9 t# L' x7 |# M創個感覺很專業的名詞...就一堆人搶著排隊買!8 A9 N# W& g! V: Y( a" K
過一陣子,天然酵母不流行了,就有另一個新名詞被拿出來炒作!! |, k7 u; I E5 A* F
* D+ j9 `9 R5 l6 P$ X8 L/ {6 ?$ T
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發表於 2013-3-16 14:18:28
發表於 2013-3-16 17:15:15