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本帖最後由 sigma19 於 2012-8-1 14:07 編輯
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我剛剛中午 去吃了...0 o* L4 v6 |, s/ q& o, q
/ ]+ q0 T: Q, c; S. i
跟你的圖片有差異...4 @& _& O4 m; L' I5 `& L
$ P/ O+ C2 ?! B3 g0 \
) o3 l! s" B5 t0 K/ |5 ]8 Q2 J( j我的這盤牛肉燉飯肉比你的多...哈哈哈 肉塊擺滿邊緣喔 XD
" B( h, H" l- h, I6 l% f. l
$ e; q. w7 _8 `5 H而且肉有帶筋(半筋半肉?)，燉的剛剛好．筋很軟但是沒有融化，肉也剛剛好．
; E+ ~% e! ]- V1 H4 a7 l$ v: ~3 o2 W5 X! ~! E: x5 h
4 i; y0 `" L0 E0 b飯中的 青椒 起司粉 怎麼講....
8 Z; K5 j$ {2 @/ |! g
; l, M5 R3 p% Y; e1 G3 V蔬菜的味道酸酸甜甜加上飯的香味，然後是起司粉的微鹹味道．搭配的其實很不錯．
# [2 \3 i$ b4 Q5 s8 k- m4 U) x! W不會有牛肉就可能是重口味的刻板印象，也不會太油膩，口味也不會太單調．( D/ X: `/ ~0 h4 V% t
飯中蔬菜顆粒還都是帶有水分的，沒有多餘留下來的湯汁(不然就變成燴飯)，似乎都) M$ C8 H( L( J
濃縮在飯中．0 x( |5 f. g9 p, Q6 X" H9 f
' p( U/ q0 m, I2 ]. T. m `
. g, t/ y+ r3 E2 t微酸的味道...是紅酒?( i7 O. s. J: V0 O) K+ r
0 t3 R: d! f {: @: |實在是很神奇的一道美味燉飯．/ i. e" y* e! f, b3 f3 y- ]
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發表於 2012-8-1 08:41:23
發表於 2012-8-1 13:57:50
發表於 2012-8-1 14:09:49
