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樓主: cafe-austin
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族友們 請記得來享受平日早餐優惠喔!!

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櫻桃

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11樓
發表於 2010-9-30 22:15:03 |只看該作者
找一天請假來去吃~
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蕭

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碩士班

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12樓
發表於 2010-10-2 14:16:16 |只看該作者
這星期 我去了4次 , w+ K2 H6 h3 C$ |/ c' ^9 `- H
星期四早上用完早餐後...去新竹洽公4 @' \: W% v. F% ]) V, z( |* X9 f8 v; ?
中午回來後又到cafe-austin 吃午餐 / _- P6 H8 f7 o' [' b
一天吃二次 我是忠實fans
  p. _! {# l; ~+ s* E3 G/ I' g 今天特別帶我媽媽去享受cafe-austin的早餐, o: C' ]* p/ ^/ z5 o
我母親...饕客級的玩家...  都讚不絕口
幸福到處都有，只要低頭就能撿到
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cafe-austin

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13樓
發表於 2010-10-2 20:46:00 |只看該作者
太感人了....這位蕭R足膺模範粉絲....  請大家熱烈鼓掌！！
cafe-austin
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小潔

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國中生

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14樓
發表於 2010-11-11 13:56:11 |只看該作者
回覆 cafe-austin 的文章  P/ F$ ~/ D% C/ {: k) Q# G  d
6 Z) P) h+ A1 t5 M* V" i) d
星期一早上和老公一起去吃了& @8 `/ N- F, l+ R6 j1 w" P# z4 V
忘了抄地址  繞了二圈才找到; Z. y5 a0 K' T  {) g; Y8 Z
早上吃素  點了蛋捲  
8 P* K+ h! A5 V' E* ]$ L& ~東西很好吃  咖啡很好喝3 j. R' q/ k$ l7 |( i5 c- X- r# n! y( i
很悠閒的環境7 f( o0 z: |  I
是個和老公早餐約會的好地方
# O9 q8 E9 o5 }5 e
: N# j8 }" b9 Z+ i
  d1 p" s$ `' @% f
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cafe-austin

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發表於 2010-11-16 14:44:25 |只看該作者
謝謝小潔的惠顧！！
cafe-austin
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麥克

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博士班

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發表於 2010-11-17 12:40:40 |只看該作者
本文章最後由 麥克 於 2010-11-17 12:48 編輯 ! {$ x2 p& O2 W$ K& o

* j7 S( w! V6 @( H我.....某天早上開車經過時, 一時興起想去試試早餐, 結果.......身上NTD$$不夠, 又不能刷卡, .....( 皮包裏面竟然是 USD與RMB,韓幣還比較多...)
9 F) c% q+ F0 S" {+ f! m
; d6 e/ v# }' J沒吃成...殘念...: [/ [; n/ y+ _1 k$ k, V& f) e5 |' v
* ~5 A/ u! e  s3 |; o
下次真的要記得多帶一點$$.... 誰叫我平常已經習慣用悠遊卡買便利商店食物, 現金越帶越少了.....卡片還是有走不通的地方ㄚ....
+ g* X% ^( @/ P7 j( ^/ g  y6 Q. [$ f0 r* w! s5 T$ y7 r9 j
PS: 下個月終於要進駐新家了...
Strike Freedom from 大學風呂 & Kyoto  
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cafe-austin

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發表於 2010-11-17 17:54:59 |只看該作者
歡迎麥克入駐北大特區!!
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發表於 2010-11-18 17:44:16 |只看該作者
6 \8 F! N  H* ~; h! P
星期三早上請假~去吃
. ?$ U: j+ A) Q' l結果~吃不到我肖想粉久的地瓜餐啦~~
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cafe-austin

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發表於 2010-11-22 13:32:21 |只看該作者
地瓜餐即將改版成為養生套餐喔！！- R% R/ A$ h6 Y$ ~9 I1 x2 |
敬請期待！
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cafe-austin

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發表於 2010-11-30 17:54:54 |只看該作者
本文章最後由 cafe-austin 於 2010-11-30 17:55 編輯
( o  M' Z; T, I7 L
9 }, z( w/ H9 [' @1 Bhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost& I+ f" |0 F8 _% q0 o& @# [
8 x/ t1 Z9 W5 t. T2 U1 z
BELLAVITA連咖啡都頂級 ! {. W% d1 A- K* _; V0 y
梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定0 T' S+ ?4 x& e' M
: b( E- D  c7 L7 S3 |
2009-09-24/聯合報
/ N: \$ ?- ~* p) L1 I. i' F' L4 Q; \' Q
開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。
/ f' b' R( a# V* [
/ P2 D3 E7 ~/ s+ p2 y咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。
* b3 {0 w6 v  p# `
( j7 r1 f4 E& ~5 J$ F2 R. ~* B郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。
. C/ L2 B* C9 |7 a4 V8 @: t$ b9 y7 ~
LA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。 9 `* F- B# D% d3 ^" f! b
$ i- o5 R9 H+ |
業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。
- w0 K) q4 o, |: X" l' L5 W5 S! R
$ _+ z& b: D: o「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
3 s/ r* o6 j. q7 r- a& ~& ~: X) e4 ~7 _) Q3 q
由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
' Q7 g' y/ ~( O
, P, P; o& `- e; S3 p9 X============================================================================9 w3 A7 }7 H! O  q- j
7 a/ D2 |1 j. p8 }. {, ^  n
奧斯汀咖啡一樣由郭總指導, 支援,  採用Arabica 阿拉比卡綜合咖啡豆, 每一杯都是現煮, 以保溫壺呈現給每一個客人.  e) `" C' D; u
cafe-austin
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