iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 簡單又營養的便當菜

12 / 2 頁

發新文章

樓主: 花鼠媽媽

上一主題

下一主題

[私房料理] 簡單又營養的便當菜

421 主題	477 好友	6573 積分

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

11樓

發表於 2012-5-8 09:23:04 |只看該作者

evelyn0026 發表於 2012-5-8 09:18
7 R" [0 ?4 O2 s- o4 i5 j9 @* r2 p今早看到這篇才知道~蝦子要最後放啊...6 b' }5 L4 q4 V$ [( `4 H

& l/ ^ I7 M( z$ ^難怪都覺得外面炒飯的蝦比較嫩,自己炒的蝦太老啊~~{:4_12 ...

我都先把蝦子川燙好,最後再放,曾經聽我媽說,如果想煮好吃,一定要多幾道工,但我就是怕麻煩,所以也常失敗.

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

421 主題	477 好友	6573 積分

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

12樓

發表於 2012-5-8 09:23:40 |只看該作者

花鼠媽媽發表於 2012-5-8 09:13
* d' x- M* N5 Q2 U w/ \+ Z6 e我做炒飯時、都好怕下青菜喔•••會出水，飯粒就變糊糊的•••

我都用冰箱的剩菜,水已經出過啦,哈

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

13樓

發表於 2012-5-8 09:43:49 |只看該作者

evelyn0026 發表於 2012-5-8 09:18
3 E. H( W P2 {1 I0 h9 h今早看到這篇才知道~蝦子要最後放啊...
0 L: i9 l2 G E, f4 j! Z+ ^
( z, [9 `4 Y+ Q; p難怪都覺得外面炒飯的蝦比較嫩,自己炒的蝦太老啊~~{:4_12 ...

不要傷心、其實是外面餐廳大部分都放了嫩精之類的添加物、所以才嫩啦
不過、蝦子最後放真的比較好吃，可是要先剝殼、把背切開去泥腸、才會入味喔

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

50 主題	75 好友	3939 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 938
在線時間: 1397 小時

發短訊息

14樓

發表於 2012-5-8 09:52:43 |只看該作者

加酒釀好特别喔，很好奇是什麼味道，很少炒飯會加酒釀。

回覆

421 主題	477 好友	6573 積分

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

15樓

發表於 2012-5-8 10:01:40 |只看該作者

最近對面鄰居阿姨有送我自己做的酒釀, 也要來試試看.

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

206 主題	103 好友	4790 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2501
在線時間: 1206 小時

發短訊息

16樓

發表於 2012-5-8 10:03:50 |只看該作者

小賴發表於 2012-5-8 09:52 9 @0 G' }% K2 y+ e( f( F
加酒釀好特别喔，很好奇是什麼味道，很少炒飯會加酒釀。

阿基師教的，酒釀就是取代米酒
少了嗆、多了養生和自然的甜、還能帶出食物的鮮美

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

回覆

50 主題	75 好友	3939 積分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 938
在線時間: 1397 小時

發短訊息

17樓

發表於 2012-5-8 18:03:51 |只看該作者

嗯，好像還不錯，家裡的酒釀用都用不完，

下次來試試看，可是怕會太補了。

回覆

22 主題	4 好友	1889 積分

Rank: 6 Rank: 6

文章: 180
在線時間: 262 小時

發短訊息

18樓

發表於 2012-5-17 11:29:59 |只看該作者

讚!今晚就來試試~~

回覆

1 主題	2 好友	288 積分

Rank: 3 Rank: 3

文章: 36
在線時間: 256 小時

發短訊息

19樓

發表於 2012-5-17 17:05:07 |只看該作者

謝謝分享，超實用的。讚!!!

回覆

12 / 2 頁

發新文章

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部