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[食記] 雲壽司

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碩士班

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發表於 2010-10-26 20:03:29 |只看該作者
回覆 小賴 的文章. B6 J" n& {$ Q9 m

; ?7 \) P/ w; r: p& U7 @capability/price 的縮寫,就是性能與價格的比值
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
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碩士班

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發表於 2010-10-26 20:47:45 |只看該作者
有錢以後會去彭場請大家多多消費,好吃就不用跟我說了,難吃再跟我說謝謝
雲林製造台灣毛巾值得您的信賴
營業時間:AM09:00~19:30
每週六日:在三峽區民權街21號

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大學生

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發表於 2011-7-24 23:34:46 |只看該作者
今天去吃雲壽司,還好有先訂位,遇到團體聚餐.% b6 Q7 }2 b( d& B$ e9 Y( x
有台北市日本料理老店的水準.- M2 [! z: O# ]8 l% n3 ^
" m: l7 ]. B* ^7 ^0 U6 K/ o
從第一道菜綜合壽司看來,老闆有想創新日本料理坐法,口味拿捏恰當,爽口而不誇大的做法.' C* z+ o/ ]2 v, K+ V
秋刀魚選得不錯,烤得也不差,油脂飽滿而不膩,只是有ㄧ小段內臟沒拿掉造成苦味.$ O) x' J* H/ D+ Z  A( r
烤雞肉串,吃起來皮Q帶甜味,肉汁及肉質讓人感覺它的鮮美.* y# |' \0 u. O
其它炒水蓮,烏龍麵,土瓶甑,...口味真得恰如其分.: g  N3 s& y+ e5 o3 Z. r6 ~
8 }' [9 ^4 B$ t, Q( ?
有空還會再跟家人去打牙祭.
& s, Z; D: y" c( Z! U

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發表於 2013-8-4 06:42:37 |只看該作者
我搬到北大還不到一個月。# f! u$ [9 h* J7 Z( F

. I2 X( b* J0 |我前天晚上去吃了雲壽司,食材的新鮮是我所推崇的。/ F! n3 {0 Q- g; j$ F. @: R
服務人員大致親切,除了一些較年長的服務人員會有她們忙碌中不經意流露出的不耐煩(不過這我習慣了)。
3 t" H. f& @4 L/ _
+ o/ A2 y; L+ l% C酒類的選擇不多,服務人員告訴我北大這邊的人比較少會點酒....6 ~" j' `2 @; u: c1 L/ r# z
(這也是經營者的考量,可是對愛好美酒的客人就不是這麼回事了)
* {1 O' r8 f& J( }& z不過,他們店內的酒選得還都不錯,蠻有水準的。" C! r  a& l6 |- H' A

& ^! @# d+ H1 B5 @9 k8 B* M菜單裡沒有太多令我驚艷的菜色,走的是傳統的中間大眾路線,還有一些感覺就蠻台式的熱炒,
- a& i/ {* V9 [3 w買單的時候發現板前長得很帥的大廚,笑容很親切,: X2 S9 n- m6 z% m8 `/ }
跟在一邊一身便服專門收錢(應該是老闆)截然不同。
4 {# K' c/ [8 K* ]0 P, B: l7 p# A% G0 |" d8 x8 S% Y; [9 L5 _1 T
有機會我應該還是會再去試試看。7 I# N5 Z: d# `; Y" P+ L3 q! I

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發表於 2013-8-9 12:46:53 |只看該作者
雲壽司東西好吃,食物選擇很多,茶碗蒸很古早味,好吃!
) c% V* R$ h& w0 @4 d+ S3 ~5 ?
$ s3 X" S( k; I" v% \) Z& x6 L' j" D. r' Q

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發表於 2013-8-9 13:07:18 |只看該作者
真的還不錯~吃過都說讚
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