- UID
- 3955
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 361
- 活力
- 34
- 金幣
- 1578
- 日誌
- 0
- 記錄
- 42
- 最後登入
- 2018-6-13
 
- 文章
- 603
- 在線時間
- 537 小時
|
[/b][quote]好厲害喔
/ I: U7 F# E0 S" l; T% {; G. t可PO食譜嗎?7 {9 \; s3 m+ T1 `
[size=2][color=#999999]雙胞胎的媽 發表於 2010-9-10 10:38[/color] [url=https://forum.ibeta.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=85434&ptid=5672][img]https://forum.ibeta.tw/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]! A8 T: k' _0 _+ r+ u5 K2 [/ O+ @
. @& ^9 F5 @5 G A" y! aOK...
6 Y5 `/ K: w" c/ D! g給您參考
1 j! A- J% J9 [3 Y
6 f) |- ^$ y! q i2 Q茄汁深海魚
* W- ]7 \% w' L7 B$ U# e: ~1 H) x6 X1.深海魚一片洗淨以餐巾紙吸乾水分備用
) v& s& l8 @5 h: `2.薑片4-5片, {* r+ w' K4 N4 r
3.鹽1/4匙 番茄醬3-4匙 地瓜粉1匙 冷水1/3米量杯 拌勻備用
% O [, b2 ]( G7 J. B4.起油鍋放入1匙油 下薑片 放入深海魚煎至金黃色 以筷子試看看熟度 若可以輕易撮入 代表已熟$ @, ^ A9 A' r
5.將魚置盤
" B9 @2 F" A9 M9 \$ i3 ?4 `6.利用煎魚的餘油 放入步驟3.所有材料調醬汁 成勾欠狀 即可淋上步驟5.) q6 @3 o4 |5 F) m5 a% n
) s1 j8 n, J0 b; G6 Y
醬燒四季豆; s6 v8 r3 x" A$ i
1.蒜末
. Q) m) |; S, E& \$ g" |: y$ J L2.四季豆1把洗淨切段
- [) [+ H0 j$ H3.起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 加入四季豆翻炒 倒入1/4米量杯水悶熟
0 Z V8 d+ U2 j6 D, T+ |4 s# `8 T4.加入鹽1/4匙 二砂糖1/4匙 有機醬油膏1匙 拌炒即可) P7 {5 h1 H$ _2 w
+ k" d7 C( R8 D, l; l8 F" {0 h
清炒高麗菜
, b1 ^; A7 S7 L! `! S# w1.蒜末' d8 \# X& B, f+ h& k
2.高麗菜1/8顆洗淨切片狀備用6 S9 D* ]; E. f8 q. i+ `
3.紅蘿蔔絲
2 \8 u6 l7 N% u1 p7 k% x4.起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 加入步驟1和2拌炒 倒入1/4米量杯水悶熟 加入鹽1/4匙翻炒即可裝盤
# v3 e1 n9 ?( Q) a }& V u
: d$ z, X1 u3 J7 I }綠花椰炒花枝丸片
9 L* z- i% t' Z. _3 {8 C. H1.綠花椰菜1/2顆洗淨 切成朵狀備用( T' D. Z* g4 O& K* |* d
2.紅蘿蔔切成片狀 5-6片
4 r# t* A6 x; m) G' C3.花枝丸2顆切成片狀
1 H! h4 k1 ^( E2 n2 Y2 q4. 起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 依序加入步驟1和2及3拌炒 倒入1/4米量杯水悶熟 加入鹽1/4匙翻炒即可裝盤
- k, k& l6 A Z k9 c
, b0 _* |8 }3 k9 K _$ U) L4 I炒蔥蛋9 p9 Z: v% u$ |! ~* {1 k, i
1.3-4支蔥切成末
3 P# }! C& Y" L W" E/ J2.蛋3顆& |) D t* g. O x F* r! c
3.鹽1/4匙
+ ^9 {% E1 Y7 v6 @3 h: Y4.將步驟1.2.3拌勻備用
. y x3 e- {. q* e5.起油鍋1/4匙 將步驟4翻炒至熟即可(如想要吃嫩一點 就不要翻炒太久) - ~ U' U) C% u3 Y1 F+ c( y
7 P9 b" L4 E; Y" \5 i0 w7 D
胚芽米9 r4 |2 y2 o3 `( D* A' [. ^# H: j
1. 白米1杯 糙米1/2杯 洗淨加入水1又1/2杯 以電子鍋煮糙米選項煮 約煮50分鐘 ) p. o# s# S( B- {: |; o6 ]: _/ D
7 v+ L+ d5 L6 V! f高麗人參鮮魚湯
' Z; { H( l( ~+ ?: ~! Z1.高麗人參鬚1/2把
4 Y$ p1 h- ? M8 k( W) ?2.魚一隻洗淨 切成四塊備用# b* P' z u8 I
3.一支蔥 切末備用. Q, W8 y% O. p1 l9 D- ~7 l
4.薑絲備用
7 c6 I% s) z6 P0 B4 r* i' V5.鍋內放入五碗水 煮沸後 依序放入步驟1和步驟4和步驟1
5 N+ t- K' S, q6.滾沸煮約3-5分鐘 撈起血水泡泡渣 不加鹽(喝原汁原味) 放入步驟3 關火完成+ n; I) F" h/ D7 Q; C
0 v2 ?0 U S4 H( [
以上都是家常菜
# f- J, Z& p+ u5 Z' Q油是用橄欖油
, u/ _+ V$ f/ a8 W) [鹽是用好市多海鹽
! p+ {: e$ H* l2 B- [9 e9 B3 ?1 d, d+ ]3 X ^$ D- L& Z
祝大家也吃的幸福 |
|
發表於 2010-9-10 10:54:57
! L6 M7 P3 v0 T$ w3 t
...( o5 U4 i: i# J! O4 t$ Q; i
發表於 2017-3-31 19:24:29
0 L, S) r3 _0 T* L- K8 y