- UID
- 3955
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 361
- 活力
- 34
- 金幣
- 1578
- 日誌
- 0
- 記錄
- 42
- 最後登入
- 2018-6-13
 
- 文章
- 603
- 在線時間
- 537 小時
|
[/b][quote]好厲害喔
2 s5 |# L- e7 c! l* W可PO食譜嗎?4 a: `) T" U& U+ y. `9 I
[size=2][color=#999999]雙胞胎的媽 發表於 2010-9-10 10:38[/color] [url=https://forum.ibeta.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=85434&ptid=5672][img]https://forum.ibeta.tw/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
2 ~. X! m9 p: ]3 Y+ d' h) w3 X/ ^5 ~% J( A }
OK...5 C8 _* I+ y; F) L
給您參考
6 m2 O. ~3 d0 V- m8 M1 m! q1 O% l) N. m
茄汁深海魚
& _$ t; O& H7 c5 d+ p8 j1.深海魚一片洗淨以餐巾紙吸乾水分備用
7 D4 S% m5 f+ I- c( f2 x2.薑片4-5片
. [6 Y W+ V( W! Y% @' e0 t3.鹽1/4匙 番茄醬3-4匙 地瓜粉1匙 冷水1/3米量杯 拌勻備用+ C; Y6 N$ H5 O: y
4.起油鍋放入1匙油 下薑片 放入深海魚煎至金黃色 以筷子試看看熟度 若可以輕易撮入 代表已熟; `+ I9 ~- M0 D6 n/ z7 h5 Q
5.將魚置盤 / X1 ?; i, @! r
6.利用煎魚的餘油 放入步驟3.所有材料調醬汁 成勾欠狀 即可淋上步驟5.' @0 N( a- k- |, H9 u
* l: q2 C+ h! S醬燒四季豆& w9 T6 f! H( i$ X: R
1.蒜末$ d: @" a0 O; @) P! m- O
2.四季豆1把洗淨切段( b& [( x$ ~6 v1 [+ V8 [7 h1 A
3.起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 加入四季豆翻炒 倒入1/4米量杯水悶熟
! v$ [" G) r/ A1 I/ M, e4.加入鹽1/4匙 二砂糖1/4匙 有機醬油膏1匙 拌炒即可
) F, _6 m3 l3 F2 J
4 x4 c5 _+ r# F+ [& J清炒高麗菜
) R3 ~/ f4 x4 @& D' ?5 ^1.蒜末) K& r; R6 _# J w( Z
2.高麗菜1/8顆洗淨切片狀備用( G/ Q# `: D; w& x, N: @
3.紅蘿蔔絲
1 @5 F! N8 H) E* i% f- G0 f% Z, N7 p4 E4.起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 加入步驟1和2拌炒 倒入1/4米量杯水悶熟 加入鹽1/4匙翻炒即可裝盤
- e) i: ]8 X2 v) F2 S+ @6 T) J! Z; s+ t$ D
綠花椰炒花枝丸片6 A/ u$ A9 L1 O+ o0 k' J( m
1.綠花椰菜1/2顆洗淨 切成朵狀備用6 J9 H$ ]' S6 }. |# v
2.紅蘿蔔切成片狀 5-6片2 b1 i4 h V5 X* U' R
3.花枝丸2顆切成片狀
/ u& Z8 [- A) T' f- G) V4. 起油鍋1/4匙油 蒜末爆香 依序加入步驟1和2及3拌炒 倒入1/4米量杯水悶熟 加入鹽1/4匙翻炒即可裝盤) T. z$ r) h0 ^2 ]9 s0 ?# ]
# v+ s2 W/ R& S; L' z1 S% W( I8 m; g
炒蔥蛋' y+ Y. j a* V+ `3 ?2 |
1.3-4支蔥切成末% D4 i% P5 J; l
2.蛋3顆
/ U( T' O, M+ e5 z% b7 Y3.鹽1/4匙7 X- o8 t' T5 A4 w% b9 }+ j1 h
4.將步驟1.2.3拌勻備用
) a3 K9 |! Z/ o& }5.起油鍋1/4匙 將步驟4翻炒至熟即可(如想要吃嫩一點 就不要翻炒太久) 9 y' E" `/ |- G% o3 g, I
4 G2 X4 x3 v9 H9 j2 y- L( {' e. w
胚芽米
' ] p# r9 p$ H( D' M! I1. 白米1杯 糙米1/2杯 洗淨加入水1又1/2杯 以電子鍋煮糙米選項煮 約煮50分鐘 6 s* T1 T5 C# h/ [( S& p
' Y8 k1 p7 I# C: H高麗人參鮮魚湯
- l/ K3 R7 h3 a% B7 M7 K1.高麗人參鬚1/2把
K; f$ H% b$ c7 m, v2.魚一隻洗淨 切成四塊備用
$ I9 k1 @$ _8 B! @+ S/ v( x3.一支蔥 切末備用$ Q, i8 T3 d/ y3 E6 W- c$ a/ S
4.薑絲備用
6 W- d7 D) O/ q8 X E- R5.鍋內放入五碗水 煮沸後 依序放入步驟1和步驟4和步驟1
) I" H! L7 y( F/ G6.滾沸煮約3-5分鐘 撈起血水泡泡渣 不加鹽(喝原汁原味) 放入步驟3 關火完成
6 p9 O& D6 u, x! _! b
& t% c; t1 R" a) i: E以上都是家常菜
" B, w2 j/ w% H1 T4 v7 _: ~油是用橄欖油- j! l R- N) Y: x& h6 p8 _2 R$ u
鹽是用好市多海鹽
( Z: Y) I' }, `* z: u0 \5 A
" t8 F% }1 E; y0 ~5 [祝大家也吃的幸福 |
|
發表於 2010-9-10 10:54:57
...
發表於 2017-3-31 19:24:29
