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[老熊碎碎念] 轉載【生命】料理，是為了帶給人們幸福...不是為了排隊

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老熊豆花

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發表於 2012-3-15 20:51:30 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-15 20:55 編輯 6 b9 s! E# g8 w: q; v7 t: G
  i9 T& C3 B5 j: g' f& I2 `3 N
最近看到這篇文章，跟大家分享，也給自己一些反思...排隊的意義!+ C& Y6 A0 z) _

0 A) D' s" r5 O# z5 @說實話我不太明白排隊魯肉飯、排隊牛肉麵、排隊紅豆餅、排隊蔥油餅、排隊拉麵等等，是怎麼回事。我沒有甚麼耐性，除了排隊看醫生和排隊存提款之外，最有耐性的狀況通常是為了看展覽排隊。/ V8 [3 f( u5 B/ Y
; ]6 F7 }$ Q, \2 P7 s
在所有需要排隊的事情當中，為了食物排隊是我最最最最不能理解的事情。通常莫名其妙排起隊來的食物都是透過媒體的報導，然而在媒體推薦美食的人通常都不是專家，他們大半是為了節目效果甚至是廣告宣傳。
3 @5 d. W0 S# a* ]1 d/ _7 t; r% F- @* j. q! f
你確定部落客和旅遊節目主持人真的有很喜歡食物很了解食物嗎？日式甜點讓他們聯想到的是各式各樣糖的香氣還是糖尿病？筍絲蹄膀他們能體會肥嫩軟腴的口感還是直接聯想到高血壓、高血脂和膽固醇？
& U1 h/ n  j5 j* Z* ]/ t: w1 i& ~0 C
有沒有聽說過美食達人胡天蘭或臺灣國廚阿基師「非排不可、非吃不可」的食物？專家都是教你自己去體會食物的美味，專家不會要人家一窩蜂當跟屁蟲。6 w9 N% [& [$ S1 r0 m! O: Y
0 `  D8 g' d8 U& S
排隊食物有一種狀況我勉強可以接受：如果說得出喜歡或不喜歡的點和原因，能夠聯想到其他類似的食物來分析比較，讓旁人感染到你的幸福，那還有點意義。如果只是因為「辛辛苦苦排了老半天才排到」、「半年前就要預約」、「一頭牛只能做兩客」、「周杰倫也喜歡吃、郭台銘也喜歡吃、林志玲也喜歡吃」（這理由最瞎，他們有哪一位是美食家嗎？）...那還是省省吧！
4 m; n" F2 X: B" h, |2 T' C; h9 _1 T  g- l& n' }
好不好吃的標準只有一個：食物進到你嘴裡的時候，你在想甚麼？排除花了多少錢、花了多少時間、打了多少折、划算不划算等等的念頭之後，你有沒有幸福的感覺？
2 U8 B$ ~+ i* g
$ n+ t/ v3 S2 [# x0 d: E0 V【生命】料理，是為了帶給人們幸福...不是為了排隊 - 徘徊在科技與人性 - udn部落格 http://blog.udn.com/computer720/5978790#ixzz1pBncSq5Y' [5 }& w! G5 z5 t4 {6 W
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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