- UID
- 4937
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 4
- 貢獻
- 752
- 活力
- 57
- 金幣
- 1606
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2020-5-18
 
- 文章
- 9
- 在線時間
- 186 小時
|
本文章最後由 r9921103 於 2014-12-28 10:06 編輯
& ?% w1 E6 O, G0 q2 J
( H% z! ~! D! N' V2 |今天也去了,
& X. D {7 o1 U* o5 ~7 I; n! \假日早上果然人很多~; O- Z, v4 F- S( D% m5 t' i' f
, f9 C9 | q, ?9 _在我等的時候觀察了一下,
1 j0 B# Z5 a; S4 c; D發現其實有很多東西都可以很快就做好, 蛋餅, 饅頭, 豆漿,/ ] |3 @/ P# |
最大的瓶頸其實是卡在 飯糰和油飯.
9 {9 J: g+ R0 o9 |% S. s6 `+ v3 E$ d9 h! V: h$ m
所以老闆可以考慮看看怎麼改善這個地方的流程," m- x& [5 ^8 |
一種想法是, 有兩個籠, 派兩個人各做一個籠, * E4 K4 C; s9 E( R" G+ c0 F
或者是找個動作更快的人來負責飯糰油飯,
/ _4 b, x& L. g' R$ [
- i1 H" c8 i, g6 Q3 b相信小小的改變, 可以讓大家排的更開心, 更常來買~ & Q& w! ?- x4 Y \* J6 m
來客數也可以因此變得更多,
) ^/ I3 [7 [; R- j加油~
- y1 h5 S# f8 s% \7 d |
|