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本文章最後由 r9921103 於 2014-12-28 10:06 編輯
; V! E: C5 u A$ X! A! R; M$ ]* Q# K
6 [* Q% f9 G6 b* O, M, }今天也去了,
9 W- r4 v$ p8 Y9 L假日早上果然人很多~. N8 m8 t" s+ a O; F T
) y' T8 M3 A& C9 S- d! K+ ~- ^在我等的時候觀察了一下,
4 f3 `/ g/ t2 J/ ~# _3 j發現其實有很多東西都可以很快就做好, 蛋餅, 饅頭, 豆漿,! }( ?7 j. x* u+ c3 I
最大的瓶頸其實是卡在 飯糰和油飯.
0 {- {- R$ s a, D( A+ o
1 |7 i& q" m% z! v所以老闆可以考慮看看怎麼改善這個地方的流程,/ O8 H3 z/ U* L; `9 v5 ^% A* g1 q- M
一種想法是, 有兩個籠, 派兩個人各做一個籠,
1 K# Q. P# `' N" G7 f' r8 C. `或者是找個動作更快的人來負責飯糰油飯,
* h$ }0 K2 A2 u$ a% c) W
# P! Z( `6 o4 s* K! W3 n相信小小的改變, 可以讓大家排的更開心, 更常來買~ 
. k% B1 `4 i3 ^: ]) ~: F, ?來客數也可以因此變得更多,
' g! |3 i: R7 v F加油~
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發表於 2014-12-28 10:04:12
發表於 2015-1-20 09:40:33
發表於 2015-1-20 09:51:38
發表於 2016-6-22 18:21:25