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本文章最後由 r9921103 於 2014-12-28 10:06 編輯
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) a" n" [: S" T( D% f) G; A( I今天也去了,
2 z' n; t# V. o) M# ` D+ o假日早上果然人很多~% ]9 S8 U+ [: I. X
4 q# [) l# J# y( g3 \7 Q在我等的時候觀察了一下,7 p0 ?2 B' z: M& z7 M1 k, `* Y* k8 U
發現其實有很多東西都可以很快就做好, 蛋餅, 饅頭, 豆漿,
_4 E, F4 b7 y6 V; I# J最大的瓶頸其實是卡在 飯糰和油飯.
* e2 O, B' L' \) ]! `" O- V
' [0 T' Q' D- h# |- U3 p所以老闆可以考慮看看怎麼改善這個地方的流程,5 r1 v9 S; {& |
一種想法是, 有兩個籠, 派兩個人各做一個籠, ' h% \# g, k; P' b
或者是找個動作更快的人來負責飯糰油飯,
( R- y# L* |2 o j/ E- O0 N8 O' K$ U! ]7 f$ l* J# {9 g
相信小小的改變, 可以讓大家排的更開心, 更常來買~  ' n- Z5 M( o( }1 K/ [
來客數也可以因此變得更多,
9 }. c- e, w2 I( l3 ]加油~
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發表於 2014-12-28 10:04:12
發表於 2015-1-20 09:40:33
發表於 2015-1-20 09:51:38
發表於 2016-6-22 18:21:25