- UID
- 12028
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 29
- 活力
- 95
- 金幣
- 84
- 日誌
- 10
- 記錄
- 3
- 最後登入
- 2012-3-31
- 文章
- 11
- 在線時間
- 3 小時
|
文．朱芷君
/ U+ O. y- p8 C. [ E9 K7 a6 _' V" e
2006/11 康健雜誌 96期
8 ]- M5 F& ~( P
6 c3 y* g# K; L$ m
+ U4 @2 s" @' t6 V兩歲以前幼兒因腸道免疫系統發育還不健全，對吃進去的食物容易過敏（尤其是牛奶和蛋），隨著長大免疫調控機制成熟後，過敏反應將逐漸緩和、消失，所以不必急著做過敏測試（一歲前檢測意義不大）。如果將一堆食物列入黑名單，反而可能使小朋友營養不良。
/ z; K# Y2 t3 `: g
/ p/ ]- r1 J+ |0 X# @3 F過敏體質受基因遺傳相當大，當父母其中一人過敏，小孩有三分之一機率成為過敏兒，父母都過敏，機率更提高到二分之一～三分之二，而媽媽的影響力是爸爸的2倍，因此懷孕期做好預防相當重要。
; `5 z+ e* f4 M6 k& `8 Z+ P
% S( L7 G# z' c1 R家中有兩個以上過敏患者的孕婦，懷孕四個月前應開始避免接觸家族中會過敏的食物，減少接觸塵、蟑螂、貓狗等。研究已證明，過敏物質會經由腸道消化進入母乳，「花生及核果類最好少吃，」江伯倫提醒準媽媽。
6 O7 S, u, h3 Q+ R1 s+ ?0 m) }5 u) o. H: l3 V% _/ o
以下措施也有助減少孩子發生食物過敏：
; B9 m3 \3 w; O1 q# M7 ? m
1 v; p) O( N4 s, k; n3 i⊙哺餵母乳6個月，過敏體質高危險寶寶則延至1歲。母乳含有多種促進新生兒免疫力的成分，所含蛋白質也不易致敏，還能使嬰兒腸道產生大量益生菌，是預防過敏的最佳食物。
1 R6 F; Z! J0 A. I; N8 g6 f8 R* r$ C, z) `2 `, S- N0 u
⊙等孩子出生6～9個月，腸胃道系統發育較健全再添加副食品。萬芳醫院魏賓慧營養師建議如下：( l% q/ f: U) G
" _! V/ ^& k) Q: s/ K# m0 O p
1.從不易致敏的食物開始。先從蔬菜汁、水果汁添加，接著嘗試米粉、麥粉，蛋白質食物以深海魚優先，有殼海鮮最好延後至3歲免疫力較完整時；豆類食物從豆腐開始，7個月時可食用蛋黃，較易引起過敏的蛋白則延至一歲左右。牛奶及一般鮮奶等到1、2歲再喝。* }3 V! R$ ]* S
1 Q0 g) M$ N" ?9 E
2.單一食物添加。一次只試一種新食物，添加後觀察是否有起疹子、解便稀的狀況，如果有就暫停，過一個月之後再試試看。
' k. J# H. {" P! X: A) H
! u7 }! }( O9 n3.從一兩湯匙起少量嘗試，沒問題再逐漸增加。 |
|
發表於 2012-2-1 20:19:23
收藏
讚