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[綜合新聞] 讓孩子遠離過敏

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發表於 2012-2-1 20:19:23 |只看該作者 |新文章置後
文．朱芷君/ G6 ^4 |0 A' J7 V+ S. V9 b

* ^2 s% _; x1 J# b9 c9 }. X* }- n2006/11 康健雜誌 96期
* L3 _! z0 z3 D
% Y6 }* D$ M: t- x0 t, {5 X$ Z+ m8 Z* A0 a/ B+ _1 Q( z2 d
兩歲以前幼兒因腸道免疫系統發育還不健全，對吃進去的食物容易過敏（尤其是牛奶和蛋），隨著長大免疫調控機制成熟後，過敏反應將逐漸緩和、消失，所以不必急著做過敏測試（一歲前檢測意義不大）。如果將一堆食物列入黑名單，反而可能使小朋友營養不良。5 o  N/ }. |) `) z

: q! h$ e1 _$ s4 x4 e過敏體質受基因遺傳相當大，當父母其中一人過敏，小孩有三分之一機率成為過敏兒，父母都過敏，機率更提高到二分之一～三分之二，而媽媽的影響力是爸爸的2倍，因此懷孕期做好預防相當重要。
1 O% s0 K3 P% A4 x7 ^4 {
$ t/ `* P  O3 y) H  {. s家中有兩個以上過敏患者的孕婦，懷孕四個月前應開始避免接觸家族中會過敏的食物，減少接觸塵、蟑螂、貓狗等。研究已證明，過敏物質會經由腸道消化進入母乳，「花生及核果類最好少吃，」江伯倫提醒準媽媽。" y/ S$ h3 g' h' O& e" E. L8 X

* y6 t" _4 r9 Q( H; O* a以下措施也有助減少孩子發生食物過敏：) J0 y5 g3 M* b  x+ I; [
) ~* A  \9 n3 v* `3 B- G
⊙哺餵母乳6個月，過敏體質高危險寶寶則延至1歲。母乳含有多種促進新生兒免疫力的成分，所含蛋白質也不易致敏，還能使嬰兒腸道產生大量益生菌，是預防過敏的最佳食物。" i' T( G2 H6 F/ D7 @+ ^
" G; j  f. k7 r; H
⊙等孩子出生6～9個月，腸胃道系統發育較健全再添加副食品。萬芳醫院魏賓慧營養師建議如下：( W1 y; Z- m) y0 S! }7 E( v

. w5 t. I1 P- w+ j- t2 T1.從不易致敏的食物開始。先從蔬菜汁、水果汁添加，接著嘗試米粉、麥粉，蛋白質食物以深海魚優先，有殼海鮮最好延後至3歲免疫力較完整時；豆類食物從豆腐開始，7個月時可食用蛋黃，較易引起過敏的蛋白則延至一歲左右。牛奶及一般鮮奶等到1、2歲再喝。
$ w# {* Y  }  t
* u( O. f. t! G2.單一食物添加。一次只試一種新食物，添加後觀察是否有起疹子、解便稀的狀況，如果有就暫停，過一個月之後再試試看。
3 \  C1 c3 d9 @$ v  _- X6 @: @
: f/ H( c* a4 h( a3 C$ X4 M* p3.從一兩湯匙起少量嘗試，沒問題再逐漸增加。
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