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[餐具相關新聞] 美耐皿容器三聚氰胺溶出超量年底開罰

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發表於 2011-11-30 13:38:55 |只看該作者 |新文章置後

文章來源 : 2011-10-20/新頭殼newtalk/謝莉慧/台北報導

有鑒於97年發生食物添加三聚氰胺事件，引發大眾恐慌，衛生署9月30日預告「食品器具容器包裝衛生標準第4條修正案」，規定由三聚氰胺、甲醛聚合而成的「美耐皿」餐具，三聚氰胺溶出量不得超過2.5ppm，由於法規預告期為2個月，最快將於12月1日上路實施，屆時製造工廠、餐廳或小吃攤等美耐皿使用者，經衛生署查核違規者，將依法處3萬到15萬元罰鍰，並可連續按次處罰。

衛生署食管局副局長吳秀英指出，美耐皿於40度以上環境或出現刮痕、掉色情形時，三聚氰胺溶出量將超過安全值，長期使用會造成人體危害。衛生署副署長蕭美玲則呼籲民眾，要「正確」使用美耐皿餐具，發現餐飲業者使用違規餐具時，必須立刻「拒絕使用」並通報衛生署。

國民黨立院黨團書記長趙麗雲、副書記長潘維剛，上午偕同蕭美玲、吳秀英和衛生署食品藥物管理局食品組科長鄭維智，共同召開「美耐皿容器，三聚氰胺溶出限量新標準，年底開罰」記者會。

趙麗雲表示，美耐皿不易摔破、美觀耐用且容易清理，是許多飲食、快餐、火鍋店愛用的餐具。但美耐皿於40度以上環境易溶出傷害腎臟、膀胱並可能致癌的三聚氰胺，損傷或老舊的美耐皿溶出值越高。經幾十分鐘的烹煮、自動洗碗機的烘乾，美耐皿都會受損而釋出三聚氰安。趙麗雲要求衛生主管機關，要對溶出量訂出標準，並嚴格管制上游製造廠與下游使用者，以保障人民生命健康。

蕭美玲表示，美耐皿塑膠製品由三聚氰胺、甲醛聚合而成，是容易上色且耐酸耐鹼的餐具。「三聚氰胺」隨科技進步，已認定對人體有危害，衛生署並於原先塑膠製品標準上，新增「三聚氰胺溶出量」不得超過2.5ppm。9月30日已預告實施，預告期60天後，各界沒有異議便可正式上路。新規定公告生效後將有罰則，經檢驗溶出量超標者，將罰3萬到15萬元，並可連續按次處罰。

另據蕭美玲指出，7月份開始，衛生署已於奶瓶、水壺、微波餐具上，特別烙印正確使用方法與規定。新法規上路後，所有上市的美耐皿製品一定都符合標準，但仍需民眾「正確使用」才能確保安全。

鄭維智表示，台灣三聚氰胺溶出容許值為2.5ppm以下，是經背景值調查與風險評估後的結果。歐盟為30ppm，中國則同為2.5ppm。相較於世界各國，台灣已採較嚴格的標準。衛生署近期將到各小學宣導新法規，以舞台劇等方式，讓小朋友知道使用餐具的正確方法。衛生署網頁也特設宣導專區，還有Q&A可供查詢。業者想要檢測現在使用的美耐皿是否合格，也可依網站所列出經認證的實驗室送檢。

吳秀英同時呼籲民眾，不要強力刷洗美耐皿，褪色、破損後也不要再使用。因為美耐皿有刮痕後，三聚氰胺溶出量將會變高。此外，美耐皿不宜接觸高溫，熱湯也不應用塑膠製品盛裝。吳秀英希望，民眾不要選購顏色鮮艷的塑膠餐具，並應選用中性洗潔劑清洗。

趙麗雲要求衛生主管機關，必須全面檢討塑膠危害的問題，不是只規定三聚氰胺的溶出標準。新法規上路前的過渡時期，宣導、稽核工作務必高度落實。衛生署也應主動出擊，檢驗路邊攤、小吃店的美耐皿餐具是否合格，民眾則要拒絕使用違規餐具，才能捍衛健康。