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[美食餐飲] 給店家的建議

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電梯直達

樓主

發表於 2011-8-10 12:14:31 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 tpemartin 於 2011-8-10 12:15 編輯

1．當您的店休息時，路人是否可以從您的招牌看到開店時間和連絡電話。(這裡超過一半以上的店面都沒有標示）
2．招牌有英文嗎？菜單有英文嗎？

今天給一群外國學生演講，同時也推薦了北大附近的餐廳，事後我才發現店家招牌英文標示不清，我想他們事後也不見得找得到這間店吧，店家因此可能少了20幾個生意，有點可惜。其實招牌和菜單標示英文只要花一次心力，但其效果卻是長久的。

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王太

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沙發

發表於 2011-8-14 17:30:08 |只看該作者

有很多小細節，其實都是致命的關鍵！

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tpemartin

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3樓

發表於 2011-8-17 09:05:30 |只看該作者

本帖最後由 tpemartin 於 2011-8-17 09:18 編輯

王太發表於 2011-8-14 17:30
% _( j" Z. I# T有很多小細節，其實都是致命的關鍵！

是啊。

其中第一點很重要，以個人來說，如果店家的位置並不在我家附近，第一次我會特別散步過吃，此時如果撲了個空，下次我想吃時會希望可以先打個電話確認，但因店家招牌沒有任何電話，又不想冒著沒開白跑一趟的風險，十之八九我會直接改別家餐廳。招牌沒有標明電話的餐廳，潛在客群很自然的會縮小很多，口碑要傳的遠也更有挑戰。

另一個很有趣的現象跟上一點很像，我發現在愛北大有些店家在發言時竟然沒有留店裡地址和電話在簽名檔裡，有些連在文章裡也沒提，讀者看到後想去也不知怎麼去，有點不可思議。

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