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[學校資訊] 天然的尚好! 新北市試辦中小學有機營養午餐

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樓主
發表於 2011-6-10 09:47:58 |只看該作者 |新文章置後
天然的尚好! 新北市試辦中小學有機營養午餐4 s* A: |1 s& i$ ?, V+ q" k9 U
http://www.uho.com.tw/hotnews.as ... N_Yr=0&HN_Mon=02 x# f% M( R, w( z: l
日期:2011.06.09' Z6 v6 I7 h9 ]0 J) u

  w7 h* o" N' e. c* i. {2 `0 E- l* D  [, `
◎編輯中心報導
: D" O5 g% f( h2 x0 b- T' j" T7 A3 `- U4 u
塑化劑風暴使得人心惶惶,新北市長朱立倫8日視察鶯歌有機市民農園,宣布將於今年9月於3所中小學試辦有機營養午餐,明年將擴大到全市中小學,希望能讓學童吃到天然、健康的農產品。1 b2 c# `/ y5 E/ D, I

( ~7 Y; E( E- a2 I; y) z( @4 p& D新北市政府擔心化學合成的食物會對民眾健康造成危害,體會到還是「天然的尚好」,預計今年將在鶯歌、新店與新莊3處成立有機市民農園及22個有機產銷班與養成班,並建立有機農產品生產履歷,全力推廣有機農業。( f$ i( F3 M0 C9 d* o
% W8 S& V& {/ l- g  B
其實在前台北縣長周錫瑋任內就已委託農會將鶯歌市(現為鶯歌區)推動有機農業,包括飼養「工作雞」除蟲、以火焰槍在播種前消毒土壤、人工手拉播種機避免汽機油殘留等。
8 z3 q# O0 l; C* W) Z8 m& [3 K6 q" i% j& V; J
朱立倫指出,推廣有機產銷班並輔導農戶轉型有機農戶,不僅能增加農民收益,也能讓民眾吃得安全,並維護自然生態環境。

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沙發
發表於 2011-6-10 11:59:09 |只看該作者
有機食品的興起可以放在對抗跨國的食品資本主義脈絡下來談,由於在跨國資本主義與文化帝國的支配下,規模化的生產和長途運輸剝削了生態、動植物和勞動者。但有機食品也同樣面臨諷刺的困境,也就是高價格的有機食品在市場中也分化了消費者,特別是中產階級的消費者作為有機食物的主要消費動力,不僅將有機食品作為生理需求更擴延至道德象徵。這二分了階級/食物/道德,也同時再度墜入慈善資本主義的陷阱裡。中產階級講求生活品味下耗費大量的生態、勞動資源和食物旅程的困境,於是必須透過享受有機食物或加盟慈善資本主義來偽裝。難怪紀傑克稱有機食物起初是悲劇,最後是一場鬧劇。

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發表於 2011-6-10 12:19:09 |只看該作者
校園的營養午餐
4 g5 y& j) z/ Nhttp://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=84204
; I: Q- a* T, `1 f
5 |) t$ h! @" V$ r這是彰化縣溪州鄉正在進行的校園營養午餐革命,以在地的小農所栽植的食物供應當地的小學午餐,不僅正面對抗所謂的慈善資本主義的陷阱,也讓孩子與生產者建立關係,重建人與食物及土地的關係.$ }5 ]$ q! g% d( [; w$ i$ S6 e( z8 C9 G

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發表於 2011-6-10 12:22:50 |只看該作者
國家未來的主人翁
% Z  D) \- e3 t4 a# B% X理當吃最健康,最安全的食物4 E7 i- w. I6 S. d4 M
況且在地消費也兼具環保
" Z/ \% M' {7 c' A; F( f讚啦5 I' `5 j) K1 w( ?0 R! |
真等不及全市中小學全面實施啦
面帶微笑看世界,世界一定更美好~~

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發表於 2011-6-10 15:03:00 |只看該作者
學校的營養午餐真的很重要,以前那種外包的便當,內容物不外油炸或是三色蔬菜,迎合了小朋友的胃口卻忽視了健康。若政府能在這部分好好重視,對於孩童的健康、有機農業、在地農業的發展都有不可小覷的正向力量!或許可以參考義大利的做法,他們可是很早就在注重學校飲食的部分,並且立法通過要求學校的食材必須是有機的。
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