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[私房料理] 【黑暗料理】醃李子

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發表於 2011-6-12 15:05:02 |只看該作者
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4 e0 E: x: b* I9 o本人的醃李子初體驗+ `0 A0 S5 f* v, C3 b+ ~; Y

5 k' z) S- P( K" b$ T成功!!!
: b; a) h$ H$ ?" k; C, q. u0 B- {, \2 \/ ~, h
' h1 S. q& ^! ?- y1 H
有網友說應該要用南薑,比較不辣
# w. Y$ e5 t% v. l+ c0 ]# `可能我本來薑的用料就不多
0 ^4 {4 d  O2 A4 [2 L所以在醃了2天半之後,李子外面的糖已經化成了蜜水
7 G  o7 O5 o, f7 Q" F) X薑末少少的附著在李子的表面
8 f$ v" ~" o( E& ^# G; c一口咬下,只有薑的香氣,並無辣感
5 n4 y2 F4 u/ x% y
! J4 m7 N' g6 }* C) X3 D/ p個人是覺得不錯啦!(說實話,還是感覺跟外面賣的差一點,但至少吃的安心些!^^)
* k; L# o; P. ]% ]8 ^9 v6 n8 q' |7 Y2 D" l
有興趣的真的可以試試看哦!
博士耶!念書都沒那麼用心過.....
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-6-12 16:46:35 |只看該作者
一點都不黑暗阿....
# O: l, o; i: l
& r$ v; }- M: W3 G看起來好好吃...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2011-6-12 16:47:47 |只看該作者
回覆 midui 的文章8 J7 d) Z( ]$ j0 s) B4 z  V8 q- l& a
+ U$ ]4 y( y4 y7 {+ Z0 R
呵,因為第一次作
5 s4 F4 A' G9 [8 E所以如果失敗了,就很黑暗呀~~~~
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-6-14 19:48:33 |只看該作者
小拉拉 發表於 2011-6-10 00:17 - l+ j% E, c  \7 |/ b
南薑?要去哪買啊~
- r; \! G" n) D* Y不過我知道是用南薑加"甘草粉"

$ c  k% z( d- |- N+ Q2 D1 U* H( L+ C上次去全聯對面買水果時
# t& `8 L# M' e& }: h好像有聽到她們店員提到南薑賣完了: F. I! ?) d% s; `- }$ P
可以去問一下) u4 h; e# G5 z
朋友用南薑+甘草分淹蕃茄也超讚

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發表於 2011-6-14 23:00:12 |只看該作者
不過甘草粉盡量少吃,因為是人工食品添加劑,跟中藥的甘草粉是不一樣的

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發表於 2011-9-20 10:09:50 |只看該作者
黑暗料理又出爐了
3 L4 E8 F/ b" q- G8 y' w& T9 O" z* }0 @* q/ F2 |; S
看起來好好吃哦
% N. p3 f& I2 P( P3 X( J+ q/ q; h% x
我也想要吃李子啦
天天開心啦

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發表於 2011-11-1 14:23:47 |只看該作者
自己動手,衛生又健康.good!
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