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【聯合報╱記者劉惠敏/即時報導】 2011.06.06 08:00 pm
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s/ ] x1 e, J- s! K2 a人人聞「塑」色變,若從熱量觀點出發,一包裝果菜汁、一罐可樂或運動飲料、三合一罐裝咖啡,熱量就可達100大卡,夏天多灌幾瓶飲料,熱量加倍不少。
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根據國民健康狀況變遷調查結果,成人過重及肥胖比率為44.1%,兒童每4人就有1人過重及肥胖。衛生署國民健康局建議,每周減少熱量攝取約3500大卡,約等於每日減少500大卡熱量,每周即可減少0.5公斤的體重。
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要「斤斤計較」不難,減少100大卡熱量,約等於少吃三分之一碗飯,或將炸排骨改為滷排骨,或少喝1瓶三合一罐裝咖啡,或半杯連鎖茶飲店之全糖飲料。而少吃半個太陽餅,或一個鳳梨酥,或一個桂圓蛋糕,或少喝一杯連鎖飲料店之全糖飲料,即可減少200大卡熱量。' }/ ?' i& r0 p
; `( P" D0 J% I: b o: K5 y國健局建議,平時應落實「少油、少鹽、少糖分」,避免選擇油炸及過度醃製食物,少喝含糖飲料。另外則是「多蔬、多果、多咀嚼」,多攝取各種蔬菜水果,提供身體所需纖維質及各種維生素,幫助體內環保,且食物入口皆充分咀嚼,讓腦部有足夠時間產生飽足感,可避免過食。
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【2011/06/06 聯合報】@ http://udn.com/, Q# M; k: h' e# R, `
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