- UID
- 7997
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 5
- 威望
- 20
- 貢獻
- 5528
- 活力
- 8151
- 金幣
- 33108
- 日誌
- 597
- 記錄
- 811
- 最後登入
- 2019-6-14
- 文章
- 4313
- 在線時間
- 3291 小時
|
打造沒有阿茲海默的世界
8 ?0 D; Q, }8 {7 ] 今年7月在西班牙馬德里 舉行的第十屆阿茲海默症國際會議， 來自50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者， 共研新知 最打動我心的是一位演講者的一句話：「打造一個沒有阿茲海默的世界」，可能嗎？& t0 d' w7 U% }9 T2 t* F* O$ e, V2 u
只有小於5%的阿茲海默症（老年失智症）是自體顯性遺傳所造成。
8 c: a2 ]- P+ c0 O 對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不能根治， 但可以由其危險因子著手，以延後其發病年齡或使之不發病。 . t. Z+ X7 B) Q( n
3 |6 p2 Q3 }: r; ~1 G; n! ]% E) J9 D
! O# W; o! L7 m8 [, ? 阿茲海默症的最大危險因子是年齡，隨著年齡增加而增加。 60歲以上老人約1%有阿茲海默症，之後每增5 歲，罹病率就增加一倍， 到了80歲，就有將近2成的人有阿茲海默症。 如果能將發病年齡延後5年，則罹病者人數將減半，這就是「打造一個沒有阿茲海默的世界」的真諦。
$ `! z% A0 p0 t7 E: U1 D 如何打造呢？ 可由幾方面著手：" z0 b! m" R3 }' Z2 O
大腦多動動頭好壯壯
( Y$ `/ r: [1 P, Y( r$ ]. h/ a 多年來許多流行病學、腦部灌流及動物實驗的研究均顯示，高教育或多動腦者較不易罹患阿茲海默症。其實教育或多動腦不能改變大腦結構，但可增強腦力，就是增加大腦的知能存款，禁得起大腦退化時的提領。
$ Q7 h2 R+ {4 p. [! O% o 因此，多動腦可以讓失智的症狀延後發生，甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變，也不會出現失智的症狀。 F& @1 i) U7 s8 v5 O. M& v1 R
動腦方法以閱讀雜誌、書報最有效。打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。- A9 W1 p8 A! `
養成終身學習的習慣 是退休人士動腦的最好方法，不管是讓自己的專長繼續成長、上網學習，培養新興趣，參加社區大學或各種團體等，都是動腦的好方法。
" g' [- b2 K; B& T+ D3 m/ m
0 x0 O0 q, u- @6 S
9 U0 T f$ K1 q% K6 _ t# F: q! k 交友聊八卦找回青春
+ l( `9 B7 }3 [: k) K+ p2 z 從事休閒活動需要朋友，所以一定要維持社交網路，較不會覺得寂寞或得憂鬱症。 更要結交年輕朋友，才不會在老友逐漸凋零後找不到遊伴。- u- H8 Z: a. J1 B1 N/ d* u
7 r8 `. r8 K) I; {5 x; C" }. {: Y
3 [) I V( V: S1 \6 n9 g運動健健美 走路最好9 |. `; M7 s& F. R) t
運動是真正的青春之源。動物實驗顯示有氧運動可增加大腦微血管、神經細胞間的突觸、新生的神經細胞與神經生長因子，並降低腦中類澱粉含量。
6 _ ~9 D5 }% d- p8 A% R# S 運動還可以降血壓、膽固醇，減少心血管疾病，也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會，增強老年人注意力、執行及規劃能力。
. r& Y0 X5 B/ V' E. V% B9 x' U( d3 T; q6 j
2 |" b& I) f7 ]- `2 a$ W+ q最近不少流行病學研究顯示，多運動（尤其是走路）可減少知能的減退或失智症。例如美國的護士健康研究（The Nurses' Health Study ），追蹤18766位70到81歲的護士8到15年，發現每星期至少走1.5小時者比每星期走路少於 38分鐘者的知能減退明顯為少。
/ T" g( P9 N5 H 另一個夏威夷—亞洲研究（Honolulu-Asia Study）針對2257名71到 93歲的男性居民追蹤7年，發現每天走路少於0.4公里者得到阿茲海默症的機會比每天走 3.2 公里者多了77%。
& j* V- P, z' G, z6 }# x9 E( p" P5 c, Z( |) r0 u- _; c0 Y
6 }6 f4 x3 a8 U. B8 l* t地中海飲食 長壽之道
5 ]9 y# W' i6 c& p% n 科學家早就注意到老鼠食量如果減少30%，壽命也相對延長 30%，且對空間記憶與學習能力也較強。 " e) N" L$ _, K; ?* h/ G9 ]! i
過去流行病學的調查發現，飲食中含較多的魚或不飽和脂肪酸的低脂肪攝取民眾，得到阿茲海默症的機會較低。2006年美國哥倫比亞大學的研究，針對平均年齡77 歲的2258位社區居民追蹤4年，發現常吃地中海式飲食（多蔬果、豆類、穀類、橄欖油、適量魚、酒、少量肉、家禽）者比不吃地中海式飲食者得阿茲海默症的機會少了40%，可見清淡飲食的重要性。 2 H; t3 |7 }' m/ o$ y: Y
以上方法是傳統養生之道，只是如今用科學方法加以驗證罷了。所以不論老少，從今天開始就多動腦，養成終身學習的習慣，與朋友保持聯繫，多參與休閒活動，每天走路至少40分鐘，只要是10分鐘內的路程就走路、不坐車，飲食清淡、多蔬果，如此不僅身體健康，精神愉快，而且得到阿茲海默症的機會也大為減少。
2 S& w% d; t9 T4 J. B7 J 降低膽固醇十二法榜首--茄子) h" n N( z3 i* k4 k8 r$ e; B
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。
e% X: m( ~; m4 m4 u* j x 茄子內含維生素A、B1、 B2、C及 脂肪蛋白質等，但經科學試驗，茄子含有豐富的 維生素Ｐ；每公斤茄子含維生素Ｐ達七千二百毫克，在大眾化健康食物的蔬菜中，可謂出類拔萃。維生素Ｐ，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性，多吃茄子，對老年人的血管硬化有抑製作用，同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。 * x" N4 ~% x$ T$ R
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
/ X/ n8 |. W3 U) x( v3 f+ i! X/ x0 f2 U0 e8 j4 P) p
0 S6 ?6 l+ B: r" U! w+ T 現代科學已知茄子含有「 龍葵素」，「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖，因之，防治癌症專家建議，茄子可作為癌症病人的常用的食物。; ]. c+ g) {, U4 V, C; ^4 D
茄子在食療上的價值不止上述，還能防治咯血，老人斑 、壞血症、 對痛風患者，也有一定的效用。茄子的吃法，最好不用油炒，可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌 入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋，也是中老年人養生保健的健康菜。
. p% A: Z$ f( ?- S% s5 I& j% w
! t5 j5 Q- ~+ _5 ^1 m' K2 }" m9 n |
-
總評分: 金幣 + 2
查看全部評分
|
發表於 2011-4-1 15:57:14
收藏
讚
發表於 2011-4-1 15:59:25
發表於 2011-4-1 17:02:48
發表於 2011-4-1 17:40:47
