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樓主: dingding
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[美食餐飲] 清明節吃潤餅 回春.團圓新詮釋

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碩士班

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發表於 2011-5-30 13:19:24 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-30 13:16 : j0 _  }7 ^0 u
回覆 涼亭 的文章# U* _  |3 ]2 |" m
7 Y4 k# F. G/ i/ q- F4 X8 L
那潤餅真的超大~
+ v& V* I; M  F( R
味道還可以接受吧~料多又實在吧~4 m( J* G0 J9 {5 ?/ e) \
康大要呷上兩個才夠吧~
無效樓層,該帖已經被刪除

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幼稚園

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發表於 2011-5-30 17:56:56 |只看該作者
我印象還有一間,就是在鶯歌公有市場那附近…
# e# a0 x! @: l  A騎車約10-15分到達鶯歌公有市場,在附近有間全聯(從火車站一直往下走也看的到)6 ~. R( j& L7 R  [) L- H. \
然後在全聯的對面(也就是鶯歌公有市場入口的旁邊),也有賣潤餅,是現做的。
  |: O* f( E% h' ~2 U但我印象只有星期日早上有賣( f5 \0 a, c3 U* n+ F
(話說那天小妹去完教堂禮拜後,跑去鶯歌那買菜,結果就看到那間的,超lucky)。, s* V7 K' a9 F8 G  y, X
然後一個是25元還30元的樣子,有點忘了…可是俗又大碗阿。
9 |0 x7 y0 H3 z1 L5 T內料就普通的豆芽菜、高麗菜、花生粉、紅槽肉、蛋酥,再加上香菜而已,不過已經很合我的味口了。8 q+ }  I2 M( X8 y
補充一下,個人的口味是主觀的,小妹只是提供可以買到潤餅的地方,雖然小妹愛吃,但不代表一定合各位的口感。

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發表於 2011-5-30 19:14:30 |只看該作者
洪阿民 發表於 2011-3-31 21:58 ) X2 G* M8 q/ ?, Y" M7 R$ _
三峽市區兩家潤餅捲供參考:(印象中就這兩攤,如有遺漏請補充)$ t- g; P2 H% W8 s
一在和平街近文化路口(85度C對面)
3 R! W- c9 H5 @; `  G' R8 K, D二在 ...
7 h0 u+ ?+ O0 n/ a
85度C對面的我常買
' q$ W$ B) T% y生意好耶~
' E( T& I8 C- M不過還是最想吃自己家包的
" s/ O% E3 a; W+ u5 p可以加很多肉不用夾菜 (一整個偏食)

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發表於 2011-5-30 19:45:37 |只看該作者
回覆 themis0318 的文章/ L$ Q3 T! B2 f& \; K& V
! k$ r, k! ]+ R# c5 ~5 x
good information............ 有機會也來嘗鮮!!
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-4-4 18:33:08 |只看該作者
清明時節吃潤餅是一項傳統習俗,而潤餅也是市場裡熱賣的小吃,台北市正全力推動潤餅文化節,希望能賦與潤餅新生命,美食作家韓良露認為,潤餅最能代表春天,除了使用當季­食材之外,在清明這天一家人一起包潤餅,也有團圓的意味。
0 Z7 X+ {3 c" J6 M& R7 G: R今年清明節你吃潤餅了沒!!
江海納百川~所以成其大
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