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健康精品咖啡理論實作(初階)
' B& B5 v+ P/ O* }* y 本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
; C# c1 k \+ ^+ F+ I' q 此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
, _7 ~( v% H$ O7 ~課程主題:/ i- R6 D; z5 F, T; ?
認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
. K ]" R" ~3 ?% [- ]商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
% ?' f( ~% T* f, ~) O0 s8 c健康咖啡特有觀念與要求# e, \" e' q/ z* r, ^# K' u
健康咖啡沖煮程序
4 n3 d3 f, v: D2 y+ T7 F7 H個人沖煮指導實作& h) G9 v h0 K7 N/ Z: p& U- K
精品咖啡沖煮程序 - w& s; v K) K( D4 S; E
鑑賞精品咖啡口感訓練0 x/ t1 J. z( G& o7 w+ v. x
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。$ y' w: h; i( P9 d% h9 h9 z
學費: 十二堂4800元，小班制教學。; K+ v' e0 D* A0 @
上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
9 z4 ~9 x1 R7 f' p上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)) R( D( W* X. M0 G
洽詢電話: (02) 2672-5872, Y8 p2 y! e( {/ I4 N+ y
報名網址:% i* }, @9 E) Y5 V' O# u
https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9( F% F! F/ {. v+ r3 D) K+ t* P
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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