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- 2020-9-12
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健康精品咖啡理論實作(初階)2 W, g% y6 p6 _
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
0 @- m; ?8 _+ E& q9 w 此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
: z3 ~6 u# j0 N+ f- }6 f+ y課程主題:# R" |1 V! E$ t) }5 l
認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
+ P; K- k% ^4 d" B( o9 ~ W商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念5 _8 X" h0 L3 B6 `5 X
健康咖啡特有觀念與要求4 v- w' r' v6 \7 E6 P8 y
健康咖啡沖煮程序
$ I) o; M, U# f個人沖煮指導實作
1 `! z1 I: j% u5 [3 u精品咖啡沖煮程序
6 x! t$ W, n# k4 K7 `鑑賞精品咖啡口感訓練
8 Q/ u% Y0 C* T& V# }3 D師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。1 C7 L; X: G7 R+ j8 i/ A
學費: 十二堂4800元，小班制教學。
9 h3 |% X' ], h, F* o4 {上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30* J$ `5 T5 K# x' D: E, m x8 s
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)4 ] W, v/ g5 S9 F7 z. G7 t ^
洽詢電話: (02) 2672-5872
7 r/ D& D& c' g; H報名網址:# g- W) M B% r/ N: O# v% H
https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp93 h0 Y( S9 E1 [" | C
+ n2 _2 p( R1 o* R8 ~7 p* B
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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