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健康精品咖啡理論實作(初階)3 m b% d3 P' A- ?& V2 F$ F, k+ i
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
- R; `$ [" }+ _3 L, a0 c 此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
& r) x& f4 |% y2 Q. l課程主題:
0 k0 S# O) J# j3 `: n/ t 認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
" x0 r9 d: s; k; R( q( D0 c商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
4 M% ]9 G$ `9 n健康咖啡特有觀念與要求
5 T9 i& f8 R2 c9 M# n* b# }( |健康咖啡沖煮程序" s% K7 d# Z4 p1 J& S% }
個人沖煮指導實作& S+ Q$ V* i V& M5 D, s9 ?
精品咖啡沖煮程序
7 d6 ?4 u# l0 j( k+ w0 J( h鑑賞精品咖啡口感訓練2 \! z$ ]* y7 h
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
7 q2 q( k |* ?5 l- D% G學費: 十二堂4800元，小班制教學。
X- x9 K5 N9 V9 S. s) m上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30- a- y/ E2 q$ `: ?" K
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
$ K- C+ [9 o# C5 V洽詢電話: (02) 2672-5872
6 n, y& b$ R$ ~8 Q1 G報名網址:
& o4 [. k' g, o3 ^https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp96 O; P; }7 l3 M
2 z. Q8 e8 P7 [
3 o' ]+ F% C& V% s
9 f9 w- G4 O; N. Y) ?) d) Z1 v1 I0 e |
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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