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[私房料理] 日式野菇炊飯（電鍋版）

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noriko

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單，一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。
* e. X( Z; `0 S* P9 u- t  z) }' W9 {9 h* h
食材:
/ l3 t0 Y; t' S7 r7 t$ X& B- g& X. m
香菇4朵3 v4 C4 g( J# z' r9 T* U0 {( h
鴻喜菇1/3包
5 R) z; P3 `' m6 _美白菇1/3包
5 q# q4 p# R0 R! S. j米2杯
7 r$ L% f! q! P: }0 m' Y' k/ n9 {5 r1 W9 M, ]8 l4 Z5 y6 [
調味食材：
) A' G7 {. F2 ^/ J日式高湯! @8 N* S) r+ r
薄鹽醬油2大匙
; M6 a: {9 N7 `$ s% u米酒2大匙 ) ~9 Y2 b& t4 c& c
味醂1大匙
( S7 q" M6 {1 C8 H' B5 s9 _) e# a4 x檸檬汁少許. k, _2 A# ]. [4 \( n

) [8 C  {) k2 @! r. y, e做法：
5 Q8 B5 C+ k* n. K6 b" A6 U1.把食材切好備用7 Q5 s: M  B0 f1 @' f% a
2.取出電鍋放入米，加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
1 N! a8 m3 V- A$ S' x: |3.放入電子鍋後按炊飯，煮好後再燜個５分鐘
( U% }# k* U  I: G4.享用時加點檸檬汁增加香氣
2 i1 b/ T0 U2 t' ^# ?4 S$ X8 {1 L- E8 u' w: ^: @: o" M+ h. n2 u

' s; Z3 H% b+ l  a& [0 j
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chocmeme

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 ' \# Z6 s) f  g: w
1:1
7 p: |# D/ v# ?. [* `3 h嗎?
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noriko

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3樓
發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml
; _* M- Y. [2 V" z4 K* m# q7 v9 D歡迎看影片會比較清楚喔。
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