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Yvonne63 發表於 2011-6-7 10:25 . T" ]% G4 B e
上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了). l2 V2 q5 ]* K1 x- f( W
牌子上 ...
4 W! N& s+ K) q# v大推像波米這樣的獨立製作Cafe, 採取當地新鮮的食材直送.
& a+ a+ c4 N2 [* _$ f如果能每天直送, 賣多少叫多少, 一定是最新鮮的選擇!
/ q; [8 [7 z$ y) U雖然成本沒有中央廚房採購來的便宜, 但品質卻比較令人放心.) h* i7 e$ V4 v8 f$ x7 }3 \) ?
因為菜商肉商為了壓低價格打入供應鏈, 背後犧牲了什麼, 著實令人擔憂.
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也減少了中央廚房集體採購, 保存, 運送, 保鮮期, 微波加熱等問題!
. w+ k. C$ F9 E, ] [4 S請多多支持優良的在地獨立製作店家! |
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