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- 2019-10-18
 
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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
- F# B' M4 ?* T. X& h2 Q, l% T1 C! U5 l
馬鈴薯有很多種吃法,
, y8 G9 u3 ?& |: b5 p& H4 N q2 _今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
1 u! T4 A. ]! l+ w; u這一次主要的味道是黑胡椒的香味,5 b! |. x2 j# N2 U
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,6 W6 u0 J3 c1 w9 A" G* z3 |
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,- Z8 D, Q$ A; f$ V! A* G
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
) f p4 t$ P2 w. Y7 T/ V% u或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
, v/ @, s) H: A6 o) G趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~- m" @6 ]/ v$ ^% K6 s
9 @2 B: f6 z% x
食材:
8 ? o1 F" x5 K- _# U1 B2 [, s i1.馬鈴薯
9 [8 M6 H6 s" b2.黃甜椒
3 |% e& K; @. N# B+ Z3.青椒
# a7 q8 ]& z' \% X" o- R! U F4.紅甜椒
+ S3 n0 H2 @% ^6 G" T
2 R, _4 |2 Q# T: ^8 b1 B2 P8 M! d調味料:6 t& Y2 _7 M8 j) R
1.鹽
9 p, H: y* R6 i. L; h2.香菇粉
6 |) K9 q6 U$ t7 H$ M; S) Q3.黑胡椒粒- D D9 t5 y) m4 R1 ~7 R. o
4.俄力岡粉6 c( ?# @3 F. Q5 H( \/ g& `" E; c
/ E2 J/ z3 i' g& ~8 g
做法:2 o" v( x t f1 j6 d1 \0 V
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。& I. p: Z$ r$ V( `6 T4 N6 `
2.馬鈴薯切成塊狀。
. @" b+ v* W# R; t& I" Z4 @+ Z% C3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。, j, U) e9 |% B8 o$ X0 S {
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
$ D. A. U% O( u! s9 z; Y5 l9 p 將鍋中的油，留剩下一點點。7 K: K# B+ K( e
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
& M) I% q& q* i1 j 再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
% J2 L7 F& ?3 M4 }; t/ W 也炒一炒。' k! ]* G9 P6 a- [- P3 }* d
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
0 L4 D4 Z$ h. ~6 c7.均勻炒一炒即完成。. S* q7 A' Z% J1 ?; [
4 [1 X; [4 D N
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」" G# c& \" Y& H9 {. O1 P/ r
( _$ H" p3 d3 V马铃薯有很多种吃法, J: ^7 r' W7 k& d
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,5 q, u! x, M9 _) R
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,' n& T2 V2 J0 A1 z H& G" e
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
& D' I7 r4 ]+ m4 g# T黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
. K- {) [; {2 q& [1 y孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,. n. _/ T$ f+ [% Y
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~6 U- G/ ?, h6 N/ V7 J
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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食材:7 h0 ~, H2 u; _
1.马铃薯
! ^% j' E V/ D* Z. U& k# C2.黄甜椒% {. [- C$ V" G
3.青椒. Z' |8 K3 P% N% v& ^6 ^& \! ~
4.红甜椒
2 d2 c; N" U$ J/ c& [& T2 [1 o
7 T$ `8 _0 |' R1 {调味料:; w- }$ ~ f- g# b
1.盐
9 ^: E @! z, b. j( z2.香菇粉
; @( ?1 g: o; m% ~9 z: o3.黑胡椒粒
4 m* {$ d% {4 |8 C" m) y0 n: F8 ~4.俄力冈粉' R- }4 s5 S0 O' n
' ?' x+ P. k9 k; ]7 W& k做法:% N# f- Z' F" `# Y
做法:2 v- k- E( p+ i) d8 c
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
& V" } z8 @' n# G. C( y2.马铃薯切成块状。
! j. F. `: |$ ~1 t3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
( P5 B/ j$ Y! u+ Y4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，6 K3 P: Q! T5 |- c2 z
将锅中的油，留剩下一点点。
; z) w6 V" V1 p, i! D0 {. }- S5 X5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒， n0 _- k7 J0 X
再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒2 I# U7 E& C. C5 A1 D' `6 m7 M% B
也炒一炒。" b' P7 m7 V% p" ^1 _
6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。
. G: h# w8 C! L" d" r Y+ ?8 J4 W7.均匀炒一炒即完成。
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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