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- 2019-10-18
 
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. G9 `# t, }6 i& x( j; V【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
" s2 Z8 l) T; b8 ]. K+ h5 K6 p' j; c# u# J3 ]
馬鈴薯有很多種吃法,) ^4 [' J) n8 p* \
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
+ N/ r/ w2 ^- a( |; w r0 o這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
% b0 s! ?5 n/ h4 E4 u$ N4 n: c馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,7 _1 n3 e2 p0 i1 v, G& v4 {
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
8 l# Z5 Y, ^, K' `孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,' Z. f- t" B- ]
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
# d; ~2 C0 X. b! T* m- W2 g趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
# s A2 _- a& n1 \2 ~+ H2 V; y7 B
食材:
% i) s" n0 ^! s( l0 y& m [' v4 T1.馬鈴薯
, d; M* ^6 Y% ?: ^, c: a2.黃甜椒
8 [; G& G" Y+ T# k2 m3.青椒$ Z7 i0 l2 g* \( }+ u# x6 Y
4.紅甜椒6 V4 j3 L5 R: F2 L' e' B. O( _/ c
" g& ^/ N2 l: \1 S. D- K' B調味料:
" k* j7 j$ G+ J3 t/ U1.鹽
6 }' H& H9 m1 u6 j$ S0 L$ k2.香菇粉
2 l( w0 [0 [, I! m3.黑胡椒粒- R/ c% ~7 t" {+ i% ^: W
4.俄力岡粉
. ]5 I: E3 A% M- _
; n' n/ w+ S- T5 }2 {& X* m做法:
: i E6 S% O$ J* _1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
5 s" u" }: _7 H# R$ z$ F2.馬鈴薯切成塊狀。" D% P0 g. Y( R1 r [4 u0 v2 K
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
- x* i1 q1 t7 v& H+ z$ O4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，2 W6 E/ B7 M# g: h: s" q& A
將鍋中的油，留剩下一點點。
/ m6 z |) N- v3 H5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，( Q1 E! D. N$ d! Q- G# Y
再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒& |, P9 S# u" w" X& a( ^
也炒一炒。! Q, Z [- M; u; U$ S
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。4 h- v+ b0 }' f- x
7.均勻炒一炒即完成。! `2 z% c) {7 n2 p U0 V
; S3 E- {8 w0 {/ m8 c! s【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」/ I0 H/ J1 i) W" ~- G: L9 D4 N5 y- g
- \" z+ l! c+ W6 r马铃薯有很多种吃法,
. R3 ]+ S; D# r3 }# B' x今天要来和大家分享快炒的马铃薯,/ c8 T, E4 b9 Z* S' B2 E
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
' c6 J. f S4 p9 n, p% W马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,# q' c6 Y! B; J5 o9 p/ G
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,3 ?( D5 ^: G( |
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,+ F' e( \. v$ o
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
/ @9 r5 d' `8 @. W: V9 }* |3 c# b赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~: D% A6 f; u/ W% ?8 k" u0 R
S/ x$ c0 S3 `# s+ r食材:
[$ ^: u# m# E1.马铃薯
4 J& N. B) c6 ~$ S. |' D0 J2.黄甜椒- w2 F# t& L( s/ _) F) W2 R
3.青椒
* _6 ]( `: v: o4 M# s4.红甜椒, u' `* s g- _3 _1 z+ V) V
' l& _2 ]& z8 C1 u调味料:
/ ~, R. P/ d) F j5 [1.盐
! D, Y _5 o; K2.香菇粉; z2 p) R/ f* E2 `$ @8 O% G0 Z
3.黑胡椒粒. }( j( `/ }; s7 D
4.俄力冈粉9 }1 v5 @8 j! h- u' @0 Y
]9 y& b6 x6 p4 `! Z$ K, v8 e1 a
做法:
$ ^0 G' }4 Z7 w8 t( ]1 g做法:
5 a: N \1 v7 \5 y1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。! W$ `4 s% y$ r8 B2 b X; T; r/ u4 |
2.马铃薯切成块状。% R3 P l/ J. P) P% r
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
3 i9 q, C) e: h4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，
7 m4 o2 P* N9 e' E3 T% x; `) V 将锅中的油，留剩下一点点。* |+ x4 b) f( z x, j+ s/ x+ j% W/ s3 V
5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，
+ O: t) V& \ d- E7 Q 再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
5 q4 ~# c2 y& e6 q) I 也炒一炒。
3 e( j% o `8 D8 Q/ ?1 |6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。- u- t- }8 y& u* C6 [- h* k
7.均匀炒一炒即完成。0 O3 j" d! o5 l% h! W4 Q6 D W9 I
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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