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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」4 O! ^1 A% r" ^9 ]7 ~5 q- W8 y
2 L% X- u- ^9 i& d+ O
馬鈴薯有很多種吃法,1 h$ u8 r: Q7 A6 ^! K+ D
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
4 M1 T% h# e4 W! f這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
4 g0 r2 d2 D/ s) e5 Q) K馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
V h7 x4 Z% b% H4 \1 w黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
% i0 m6 F5 T* n' F D) {& V; t孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,- |8 P' ?$ l# I. k5 z* o
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
- I# [- `# T2 ~# [9 L1 W趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~6 Z# s9 ?2 V/ j0 B
$ m/ d' w* f2 d$ d7 e! Q食材: D: b2 k' }& V1 g8 x# n2 W
1.馬鈴薯( r7 ?, ?, W, x% a
2.黃甜椒+ y" U+ I; N# A) v, T7 u
3.青椒6 I; d) l) U3 l. L, w3 k
4.紅甜椒: o6 L# _2 Y- T! V" I/ j8 L
- r8 _1 g& N( } _2 {
調味料:" ?, P; `5 y1 b! i7 r6 F) s5 @
1.鹽6 u5 j2 v% ~* P, r$ a+ I( Q; H
2.香菇粉5 ^1 b5 k8 j. T; u6 {
3.黑胡椒粒& ]* |4 S: X. j
4.俄力岡粉. R, [3 `7 b+ o0 t6 l' h. B
, [7 U8 W: R0 ^4 M6 s5 N" e" e
做法:
3 ~ y- U, i7 p1 G% Q& C' l1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。6 y% q3 i5 s* u) t4 H4 {! y+ T$ H
2.馬鈴薯切成塊狀。 l) E2 z, c5 t4 _7 @: k- s5 R
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。! f. ^) z5 E3 ]8 \, w* P3 L# R
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
/ s% m0 M( B! d# F5 Z 將鍋中的油，留剩下一點點。
. W" |" R P- O6 ?5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，! {! i/ ~/ w% |! y2 Z. _8 ^% X4 m
再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒: K" o/ g6 C8 O) }: X' Q
也炒一炒。8 z5 e+ Z2 K ?: x& {8 a5 D
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
$ X/ g" L# \/ T4 v O7.均勻炒一炒即完成。
5 H# m. _2 `. H% F/ f2 J" W. C$ Z- C$ t$ T3 H+ Q$ N0 F
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」+ ?$ x6 Z, P5 E/ }& m
W3 i" z) ~5 ^6 z3 e7 d& F. }" ?$ N马铃薯有很多种吃法,
& u% U: y T' }5 ]今天要来和大家分享快炒的马铃薯,+ p! T" `3 y9 @8 X' D
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
" g' s0 d% g% v- Q1 i/ ]( M; e) E马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
( k& ? f. E9 J% f' o: z黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,) I f2 l. Y2 Q# W# [ b1 X% J# l
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,3 b- f' V9 N% ^2 t. i, h
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
. _/ i* T( F7 y! }赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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食材:) n- }+ z1 @6 Y. B$ d$ I- O8 w
1.马铃薯* L% n% R/ ^5 R1 u" r& W
2.黄甜椒: S: T5 L( h" Q4 H" ?" e( j
3.青椒7 w& {; F1 O, F& r% U, U
4.红甜椒) ^. t5 L0 L1 L
" {/ y( g' q! d5 E! v! Q. v; Y调味料:
$ \7 } k0 [1 M3 P {& c$ `, n1.盐
9 B( T- v* N% ^3 ?' u" P2.香菇粉
, P% U# Z- a7 I+ i, u7 I7 r3.黑胡椒粒
$ j) Z7 O' e. |8 S" e0 J% {4.俄力冈粉6 o( i( O( ?* a7 m: L. M0 i9 G
% T5 h7 D4 B" D9 U
做法:: D, |) M3 J9 q, }2 u
做法:$ |( i$ A( e" U' ]1 r, C- E# w! F
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
l: A& a7 K. `. M+ d9 T2.马铃薯切成块状。
! `3 b d" |8 O5 m3 j8 c. c/ S" @3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
4 \8 q9 R1 L1 W9 f4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，4 B6 h% G% p# m( a ^- S' O' C
将锅中的油，留剩下一点点。
: R$ T# ?2 ]/ O& I( e2 d3 d: [! d5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，
2 ^- ?0 q, D H, V 再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
$ R) R: Z' V1 {( G& k$ c 也炒一炒。+ O4 }+ w/ ~$ i z# a
6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。
2 S. J$ B6 C) y3 B7.均匀炒一炒即完成。
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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