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- 2019-10-18
 
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O+ t7 f& e [ s( W# j9 B【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
2 L5 _4 R* F/ d, `
- r% q/ S8 [6 o) Z馬鈴薯有很多種吃法,
$ _ V6 v/ j+ s4 {/ S今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯," N; L T# K: A; Y( @
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
8 z) ~' D: j1 j( _4 L4 u. @馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,/ S) D# z K& A$ U# T- ?
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
2 F4 q! q6 u6 u& w孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,% E( J9 V0 X' M
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~* e% ^9 [$ i7 D' W& O. y, [
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
1 r7 H* @- l1 B+ U
4 `' U6 @# k, O" v食材:
+ k ~1 j* _( {% p) y% i, q0 B- @* c1.馬鈴薯7 u& ^" ]( U+ B; E
2.黃甜椒; g7 N8 P# ?5 H2 R; t
3.青椒
5 ]" F6 P |' f. P4.紅甜椒 S; [- a c3 b( q0 a6 B% \
" P! g! D( @, r2 R$ U調味料:
- D( \3 J% L1 ^; y% H1.鹽
9 L, E" j; L0 M* t/ p; Z; F2.香菇粉* s4 [: R+ T* I1 F/ Y: @3 q
3.黑胡椒粒4 W( U* }) Q3 s( b
4.俄力岡粉
9 k1 y9 A3 ], E
7 C% X) ], C% |: `3 u3 X' V5 P做法:7 x7 f: K, X$ M w0 [
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。* g( z' u- R: T7 p. }9 U
2.馬鈴薯切成塊狀。- N* d; j, g" {0 p$ D1 q. T
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
* V1 b( o* O. m k# w+ O8 I1 p6 s4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，* a% O" X' C. \0 T. X6 g1 b* Q
將鍋中的油，留剩下一點點。
2 y" C0 u+ x, b; {/ F4 b6 p; M5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
t2 r' K J4 P1 x1 P. [7 c 再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
3 h7 ?( b S e" I9 k9 ] 也炒一炒。
9 ?0 B! t- g L* i6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
0 s4 ~# g+ [9 T8 U6 k! K( \7.均勻炒一炒即完成。
$ Z3 |5 a. ?1 e6 g' T i* [: _& P% S+ e6 X' H
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」& _" x0 O' l& k4 K1 L3 f$ l% Z
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马铃薯有很多种吃法,2 ?% _' b8 h, G
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
$ B: o. c9 A$ H' q6 c这一次主要的味道是黑胡椒的香味,* ~# }6 n7 B5 E0 w; W
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了, w: e# m. i3 S6 L
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
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或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
. u& y0 f4 `" [, J赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
) e$ ^$ B3 [$ J) o4 e( V, j5 i
0 G+ J2 ^, f7 d F* R食材:
) j' p" d6 U7 O8 z1.马铃薯( T% A+ Q' g; m: @* F& J2 d
2.黄甜椒
% J9 y8 [8 r' o0 F5 {5 o2 W3.青椒
4 i0 h. T/ ]5 E6 T4.红甜椒
( l% u1 O. s% E& V
, I$ \% F K/ Z: T调味料:
4 L# H. g) D/ N' |9 f5 ]3 C1.盐1 ?$ b3 X. K8 D, C/ ?+ H' [8 f
2.香菇粉( \- L- F' M7 x7 o: z _
3.黑胡椒粒
, r6 z3 f$ y0 w- K3 A! N9 M: P4.俄力冈粉3 ~* x- K0 v% _; f
5 [. J5 E- r9 m, k做法:1 A* J/ j, G* ^
做法:
( C4 O3 X. ]5 s o1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。, |5 ^! Y) f2 x: N! s6 I
2.马铃薯切成块状。
* Q! r! B$ \9 o" w% ^" Z% v+ {% D6 i3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。! Q! a- J5 T* P# V
4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，
* D1 q- _: H9 w6 ^+ [ 将锅中的油，留剩下一点点。4 ~. A+ h. p* ]2 h& ?* t
5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，' N" M$ S& B! f
再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
9 s: E0 P( m3 k q8 a' p 也炒一炒。
( t: B! o+ T' k( G5 h& Z5 o2 A6 {6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。
, e' o M. O/ Y" D6 G" |7.均匀炒一炒即完成。
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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