- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
# D$ I- K' M1 v& \" \3 C6 ~
【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」$ Y( N, e P' f6 _$ @/ m
* ~3 f, P6 [5 c
麵腸除了上次可以拿來炸成素排,
8 k8 c1 |8 T! Q- }/ w# C+ k0 Z! h7 q$ ?還可以用來炒,
' y, `, t& v& i加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,8 b7 [( O% C3 V0 r7 B/ e h E
麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,% \1 l/ `; ^& m4 S) A( W
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯了喔,
4 I p6 Q; P! @來看看這一道特別的「醬爆素肥腸」吧!& ?; R8 d. E- i# I
K0 s( ~" j& P: g. \
/ U9 R0 u! q! A0 T( F0 f食材:7 |+ i$ A7 x8 \8 s1 {
1.麵腸
5 I7 N J) C B0 z5 m" G: O" Y2.長豆# t& @7 U( c. v P+ @
3.薑" ?' R* R1 L- R
4.辣椒
$ E6 q! E1 ^* v( x2 S, C7 x! d2 h/ N9 L8 m7 p# s5 d
調味料:5 P( B- n3 Q2 g1 _; T5 R
1.甜麵醬
0 n' t# {, ?$ x# {1 Q4 M2.貳砂
' L, U; B% D& t5 K& L3 G3.番茄醬
$ S! j3 b& l- k2 D4 s4.白開水
* v* {! h5 m, b$ D* S0 ~4 Z5.香油9 y; \7 D; S K+ `; p4 Y5 r
! a* F1 ]8 a, j) E7 u h
做法:
, c- B; i3 R: B2 V# F1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。9 q+ o( P% G# L: R D0 }- Z
2.麵腸切成圓柱型塊狀，長豆切成四等份，辣椒切片，薑切成末狀。- g7 S5 f) w5 ]
3.鍋子放油，炸切好的麵腸，在撈起來。9 e' b' u( m! L% S$ y- T
4.鍋子有殘留的油，分別將甜麵醬、貳砂、番茄醬、香油，在鍋中炒一炒。
! E& X6 }3 |* v+ W N5.再將長豆放入鍋中炒一炒，然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。0 i7 D8 d% C$ ~2 R
6.再把炸過的麵腸，放入鍋中炒一炒。
4 c6 w7 n* m; s6 t y4 p E7.將鍋中的水，快收乾即完成。
/ A; |8 R, x+ Y( P3 M* c8 w+ {
- i. x# `8 a' U【素食第22道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」. j& X$ [% i8 U7 ^* d, M& E
食材:& d; _: F2 ?7 x" L7 j
1.面肠: h6 G' Y6 S! p" z3 c' K, X, g
2.长豆7 B1 {& g# v% _
3.姜8 L6 ?, S- \0 y
4.辣椒
$ h9 `( l7 f0 O. L' }- \ y' N& \+ T7 }# X9 q% g
调味料:9 |; e: P/ W8 C6 E
1.甜面酱
, i) P, `8 h H2.贰砂( o( \0 X/ d) U' b& ~0 G! a
3.西红柿酱
7 R" o8 J% I0 N+ c) l- v2 c" {4.白开水3 F( b+ m/ g6 R4 ?
5.香油
( M" V9 ?3 S. r _" \9 \. p6 q0 o, z4 X
做法:5 u, N; _1 N ]& E, E/ r+ h; \
1.先将面肠、长豆、姜、辣椒先行清洗过。5 _/ ?& o. G* _3 j; L9 U: t- g2 o) k
2.面肠切成圆柱型块状，长豆切成四等份，辣椒切片，姜切成末状。9 J9 p5 q% N8 y9 Q
3.锅子放油，炸切好的面肠，在捞起来。
/ s! A( l" r7 L. ^4.锅子有残留的油，分别将甜面酱、贰砂、西红柿酱、香油，在锅中炒一炒。1 u) X8 J% N8 ]& e0 X% T$ j5 |+ H' B K b
5.再将长豆放入锅中炒一炒，然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。* v1 w. k3 v4 ^
6.再把炸过的面肠，放入锅中炒一炒。) \$ m. O: {6 J( A
7.将锅中的水，快收干即完成。" B/ u1 Z/ [0 @; K0 i F! I
9 `8 P2 J5 v# j- N! v O' J& @ |
|
發表於 2018-9-25 09:30:26
收藏
讚