- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
/ R' i; T( g* j J8 Z' D- R【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
f+ e8 \' h! d+ r( y7 h
5 c. q1 R- f: ^, G, y5 Z% b; @3 M麵腸除了上次可以拿來炸成素排,& u# s0 ]/ }9 Z' D1 j }& s/ e7 }
還可以用來炒,
, `2 a2 v* z2 ~加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
8 \* d1 K i4 _' E/ W( a麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,# N6 O" `" T3 d2 N- j( H" n
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯了喔,+ b: ~$ p4 M v' R8 I
來看看這一道特別的「醬爆素肥腸」吧!
1 h0 ~2 A. f# _5 {' ?2 d
$ L) P6 p* j X5 X9 i/ ~" E/ f5 l; _* |& D6 t* o
食材:1 N" Z$ r4 C- l. e w, [
1.麵腸' H+ O; l+ K7 u( @7 n/ T1 R: e
2.長豆
. B4 a; Z5 @3 I2 P8 ^' f L3.薑! S9 c. P% E4 X+ p) ~, t
4.辣椒
/ W" C. Y6 S" c$ q# n" B8 o5 i5 L7 b3 h6 I
調味料:( R/ d! y: g+ U5 D
1.甜麵醬 Z6 y# L5 ~; ^
2.貳砂0 l3 ^7 z- H; d0 L' F$ L
3.番茄醬
# ~! u. E4 H3 y$ S$ c4.白開水0 d* M; {# \( D& |
5.香油3 L$ F2 O' {5 L( a1 |+ ?/ u
) E8 k: A( C0 h% @( D" u: J$ R4 T6 t
做法:: u$ K; M) ^$ d' P. B
1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。; H* N4 ~- m5 m8 v$ i
2.麵腸切成圓柱型塊狀，長豆切成四等份，辣椒切片，薑切成末狀。
3 v# n( L+ z3 t# Y1 j3.鍋子放油，炸切好的麵腸，在撈起來。
1 h5 H8 ^( I1 J- R, T4.鍋子有殘留的油，分別將甜麵醬、貳砂、番茄醬、香油，在鍋中炒一炒。0 a# Y5 E( D) Y ?# T! W. @
5.再將長豆放入鍋中炒一炒，然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。8 [* H9 R2 V! p7 N0 e4 I9 g
6.再把炸過的麵腸，放入鍋中炒一炒。
% U) l9 W3 r. V6 a2 w% D- W7.將鍋中的水，快收乾即完成。. X! e6 z6 |: D. r
- }) D6 [5 y# r, Y5 B/ o+ O) J【素食第22道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」1 L+ `$ N) o, N; N0 _
食材:
# v' l: C0 I! E U, j# q1.面肠9 ^7 n3 \ U( ]' R* Q
2.长豆3 a" Q$ ~- ]/ \& ~ m+ q) i# j
3.姜
; ~8 w2 a) y) A" W( J4.辣椒
$ R5 ^ Y4 o2 ~# G, K/ @& E# u
: t# j- I( | I2 u, M7 d* |调味料:- a b9 ^# K& T9 T
1.甜面酱: F; \9 O/ C7 x+ W
2.贰砂
1 L2 z4 T& f' k( Y. W, A3.西红柿酱
# T5 v Y4 [: ?% z6 ?: L5 W3 m4.白开水) s4 l- h8 ^2 t
5.香油4 u; r& h; ?4 C& g3 p. _
( `4 M w4 t1 s c' A0 p
做法:- D: _! a L: T9 p
1.先将面肠、长豆、姜、辣椒先行清洗过。
, Z8 D2 ~( {9 B$ J2.面肠切成圆柱型块状，长豆切成四等份，辣椒切片，姜切成末状。
; }, M. D% g z+ i3.锅子放油，炸切好的面肠，在捞起来。
- u' h7 [4 i5 U& C4.锅子有残留的油，分别将甜面酱、贰砂、西红柿酱、香油，在锅中炒一炒。6 V' Y6 t; r9 y! l
5.再将长豆放入锅中炒一炒，然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。' x# w, T! s3 C! s ^" @
6.再把炸过的面肠，放入锅中炒一炒。
7 I$ N) n3 E4 q: d7.将锅中的水，快收干即完成。) c6 ?0 P" K+ k \( @- |
$ L5 p i3 T/ j: y! V+ C7 C6 n1 L |
|
發表於 2018-9-25 09:30:26
收藏
讚