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- 2019-10-18
 
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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」" L) q6 M+ k1 G8 ^$ i9 U
! v V1 g+ [5 B1 `食材:. L% Q* ]* n Q2 Y2 g* k
1.馬鈴薯
0 J9 p% s! b ]1 U8 z5 @2 d2.紅蘿蔔
8 K5 B2 \9 i& h( ^; M% p6 r3 O3.玉米筍+ A9 t4 n3 u3 O @$ [: K1 @! C
4.薑
. J& T C3 e; d. ^' A; P5 B5.白開水
/ M6 e& q6 ~* C8 ^3 T1 \6.花椰菜" ]5 W* C+ Q+ m9 p3 V: ]
( s8 S5 |5 A& t. u/ O% T
調味料:
3 g! s7 n- n% f4 ^: I0 D1.素蠔油2 e& m2 s0 i9 B( V$ w3 A
2.香菇粉! j1 o& t. ^" L9 ^( L
3.醬油
6 u. K5 X S D; W! u% y4.香油
& _& c; G: A) w3 e3 A/ k
; J- t1 X1 n6 \3 z做法:
+ L+ D# a0 b# K. D# w1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。5 J* e. |7 v8 n1 w5 }, w5 J
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。$ q$ l& p! T* a, m4 U
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。7 {; t) Y" F# ~4 V6 z! W
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
; [! k( g+ @6 Y/ J( B- V5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。9 ?3 B) y( K) I2 Q1 r
6.湯汁稍微收乾即完成。 u, R6 B9 Q' t! J
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【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
V F0 s% }; h' h4 {+ b- }% f" J# p: B- t: v
食材:% C, t' O9 u( \8 T: f# d
1.马铃薯1 K5 O* c* _2 G
2.红萝卜
' @" d( t! g! h; G/ s0 I* k( K3.玉米笋 b$ }0 o" ^- q9 r U0 y# P
4.姜; A& {- w0 }* q) y2 U2 u9 M
5.白开水( k P# F ^5 M3 d9 k, h# |
6.花椰菜. @& v7 O% j# w% a
" O# S4 Q9 H0 W6 g0 p! n3 @4 @- V. z* x调味料:, |" b; x3 o# V# \& p+ [& m3 \& _
1.素蚝油8 \3 q) S- m8 | L( |0 s
2.香菇粉: h/ n4 G7 Y" ?9 u+ Y: P& o
3.酱油* i$ s2 l! ^1 P \) j
4.香油0 [! D3 K h) k, w; N1 K, q
# k/ C% p# }/ M+ O8 x5 w9 I, ~做法:
* `9 g" h) M3 P& v- [! r9 O* e9 P1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
9 C. ^) b) i8 F4 f* b1 z4 |+ T2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。 i- m2 y6 Z5 E t& l* a' k
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。: z k2 ]0 p! P5 r2 |& O9 D9 S
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
( C9 L; j0 a- [+ ^0 h0 R# i5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。" ^- k' @5 Y0 t
6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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