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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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7 K J7 x( M; Y1 x0 }; n食材:) h8 y8 I1 `3 @* X
1.馬鈴薯6 m2 j* \& @4 D: e$ a3 q8 j
2.紅蘿蔔. _) G: k4 [/ H
3.玉米筍! n1 Q6 ?. N( ^9 M- d3 o9 J, X
4.薑
2 i; ^) j( k0 n R1 o5.白開水
3 y7 f0 [0 M: V$ H6.花椰菜6 C* F) g6 W3 ~5 V+ v
- N4 J& i6 J9 P4 K6 A/ c
調味料:3 A, g8 L4 r$ Q7 q
1.素蠔油
2 x, ^ b' J- N6 v0 o2.香菇粉1 N4 ~3 a9 M' i
3.醬油* }) p7 @3 h$ Y0 Z* K5 t' k
4.香油
6 h5 {- L& F+ m# y, ]- l4 T# X
- |1 q- t0 X/ C做法:; E6 T6 g; B+ M* I Y9 }, p
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。1 y- ~/ i m; Y, q; X9 F: r
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
1 n* t- P4 Y1 a3 T3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。& \# _5 R( f; H* f
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。- Q- K8 V; \7 ~2 J! P# Q$ N/ B/ Q
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
3 A' q# f( p( a! e6.湯汁稍微收乾即完成。! j9 r8 m& Z. h+ n, }/ D" }# K1 b
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【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」& [; u) F* q0 F, Q+ P
; ?* D: h3 S! Q/ h5 h9 }' c: m4 b食材:
2 e! y8 N6 i0 d- b% U1.马铃薯
! v+ |, H" a1 I3 D: c2.红萝卜# h" l" R: C( X% [2 f$ R
3.玉米笋
7 ^2 P. z5 {0 ?4.姜
/ b: H/ U' Y. w* Z2 k) p5.白开水2 {7 L8 T6 k/ m6 q$ s9 [) V
6.花椰菜: u- f3 G; q4 c3 ?# D
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调味料:1 A9 h6 g! M% A& W+ S. P
1.素蚝油7 Z8 V8 b5 a2 \0 [7 t2 V I
2.香菇粉4 B! S- M7 S0 T3 v, a5 ?
3.酱油
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做法:
* K0 s/ A( I8 z5 W1 t1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
/ b' Z4 j- H& G* a& g2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
2 [3 }. Y; K7 S5 j$ w, Z* g( h8 [% R3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
& H+ ]" m+ N* Z) z* J0 y4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。: N' n" ?1 N1 ]& ^( \7 T
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。, R3 c- U2 B$ i) p9 O. h+ a' p$ G
6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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