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樓主: 走味的咖啡
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[私房料理] 昨天的晚餐分享

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發表於 2011-3-8 13:07:07 |只看該作者

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詠翊山水觀
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發表於 2011-3-8 13:12:12 |只看該作者
真的有餐廳所煮出來的感覺ㄝ~~~有水準!: b/ B# @$ t. A, v' y

) z* S/ f0 F8 P! t9 S不過這道菜的名字真的是 “幹”煸鳳尾蝦仁?怎麼有點難聽~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-3-8 13:40:29 |只看該作者
老婆要去你家實習

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發表於 2011-3-8 14:47:19 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2011-3-8 11:32
4 f: H; H3 Q2 A: m7 [) V6 Z回覆 走味的咖啡 的文章
& y( |; ~% f8 g2 i4 n" w! s8 ]) a/ ^8 k9 X* a& `* w8 {0 c' M
自己做的嗎?還是哪家的東西?如果自己做的看起來好像可以開店囉  ...
2 S+ Z: K0 W! z" A
是自己做的 呵呵!
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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pinkshinhan 發表於 2011-3-8 11:46
) T3 }) |4 X8 i太迷人了,應該開班授課!

6 k8 M- I# w* V+ ~) B0 F不敢當,喜歡做菜而已!
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 14:49:12 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
( c0 H" x4 s  u6 ~! s" O+ s. a6 b% ^( S7 a) p
呵呵  是干煸, 那个字昨天打不出来呵呵
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 14:58:03 |只看該作者
分享干煸蝦仁的做法:
/ M+ Z& D" B7 i7 F3 y一、生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒。準備好
& m4 `" o$ X, R; ^3 T/ }2 y, X二、因為我是買的冷凍的蝦仁,退冰后蝦仁水分比較多,所以打一顆雞蛋加少許 太白粉攪拌。待用
$ K8 g) L1 l3 p6 u5 N三、鍋裡倒入沙拉油等油5.6分熱的時候把沾滿蛋液的蝦仁放入,炸微黃撈起,給鍋里留少許油
1 j- H- ~$ z; K! c' U2 w( |四、倒入生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒加入調味料,然後在倒入蝦仁翻炒,就OK了
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 16:29:45 |只看該作者
開飯了~~
8 b  U/ J% b& M% O6 o0 ~  t看到肚子餓了!
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2017-3-14 19:12:58 |只看該作者
很香的感覺
: y5 ~3 `  a; q0 [; o: s謝謝您的分享
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