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樓主: 走味的咖啡
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[私房料理] 昨天的晚餐分享

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發表於 2011-3-8 13:07:07 |只看該作者

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詠翊山水觀
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發表於 2011-3-8 13:12:12 |只看該作者
真的有餐廳所煮出來的感覺ㄝ~~~有水準!7 n3 l" I; E3 Z8 h1 f5 e: o+ K' r
: F4 c5 n" g  @
不過這道菜的名字真的是 “幹”煸鳳尾蝦仁?怎麼有點難聽~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-3-8 13:40:29 |只看該作者
老婆要去你家實習

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發表於 2011-3-8 14:47:19 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2011-3-8 11:32
9 {: t1 j, d; k5 n回覆 走味的咖啡 的文章
, M6 _9 H9 G8 N( p# s  [
3 ]8 k( t# @' k# j2 H自己做的嗎?還是哪家的東西?如果自己做的看起來好像可以開店囉  ...
3 ?  e* C# E4 u1 O% f) q7 j) h8 t
是自己做的 呵呵!
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 14:47:56 |只看該作者
pinkshinhan 發表於 2011-3-8 11:46 ( @4 F9 h9 [$ G! X
太迷人了,應該開班授課!

4 [7 ]- c/ T6 m( b! a不敢當,喜歡做菜而已!
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 14:49:12 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章9 T0 U% a" _8 L, a4 `9 X  ?. W1 U

& q) H: ]+ T3 g  u呵呵  是干煸, 那个字昨天打不出来呵呵
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 14:58:03 |只看該作者
分享干煸蝦仁的做法:* h8 z+ X9 u- O2 M. H' L& _! z
一、生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒。準備好
7 ]+ ]. B' I$ A7 X- P& ~二、因為我是買的冷凍的蝦仁,退冰后蝦仁水分比較多,所以打一顆雞蛋加少許 太白粉攪拌。待用
! D; l- N: m! |3 `) R4 c三、鍋裡倒入沙拉油等油5.6分熱的時候把沾滿蛋液的蝦仁放入,炸微黃撈起,給鍋里留少許油+ k; ^' [6 Y# }: L2 d' p
四、倒入生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒加入調味料,然後在倒入蝦仁翻炒,就OK了
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-8 16:29:45 |只看該作者
開飯了~~
/ v9 c8 a$ O# }+ X* u0 ]4 F看到肚子餓了!
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2017-3-14 19:12:58 |只看該作者
很香的感覺
1 c: x2 s7 ^) U5 D2 v謝謝您的分享
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