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[美食餐飲] 古飽食堂--不舒服的用餐經驗

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夏常平

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高中生

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發表於 2017-5-16 10:52:30 |只看該作者
小弟說個公道話
2 ^, F4 i' T& ]; J. @+ t+ m$ L* F  F, |4 G6 p  X* p  B! Z2 N
「網路」是種感染力很強的媒介，
& B7 P5 G, v3 n# a版主在網路上分享消費不快的經驗，
" N- Q2 L9 I% c$ @- I7 w單從「經驗分享」本身沒錯，版主確實也沒號召拒絕消費，
# ]1 Q; a2 {* w7 f
: I  A5 b2 h' W) M; u8 s+ f# {但是大家無法否認的，確實有網友看了這篇經驗分享後，
- R$ B5 V! e/ R! G- w雖然沒遭過相同待遇，可能也還未曾去消費，
: X& \0 j- m2 B7 `& S就發出拒絕消費的訊息，相信更有其他人在心中埋下排斥該店的心態，7 ~% j. u4 P* ?2 ]* u
這就是網路感染力的強大（或者說危險），且無法控制。, ]. Z2 f+ _( K" e. [0 M

( w& G5 R2 i, E5 z5 \: I有這樣體認後，大家在決定在網路訴說經驗時，
7 R: I, b: x7 Y& S$ ]# L0 K# k應該要衡量店家的行為，是否惡質到應承擔網路感染後可能最糟的後果。
3 Z# H: U. B' K2 c9 T/ d
* F6 a% \0 s1 i( t' W& e" z' \7 X因此我們回過頭看，
' o6 q" K1 T/ W4 H: ?/ ~) b* \分享此次消費不快經驗的目的是什麼？
7 i. B& W7 Z2 i3 r+ i5 @0 `1.希望店家改進？          我個人覺得，最好的方式是直接向店家建議，說明不快的感覺。9 E) m7 `! x! Q9 G9 E7 ^
2.希望店家遭受處罰？    我個人覺得，如果店家讓顧客感覺不愉快的行為越多，市場機制自然會給予店家懲罰，這也是日本很在意顧客感覺，擔心在激烈競爭下被迫退出市場的原因。1 N. s: }% u! l. W
3.希望店家退出北大特區？這不是版主跟大家的本意，我就不多說了。
; Q1 l  \# _" W! n6 c9 X1 B3 N( B7 g% f7 x3 U
以上個人自以為的公道話5 v* ]( v9 k+ X1 H
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瓜瓜 + 2 中肯！
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jojoyaro

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發表於 2017-5-16 11:11:42 |只看該作者
本文章最後由 jojoyaro 於 2017-5-16 11:33 編輯
% m2 R. W* h; J" m% J3 V6 G/ m# M2 H' x) N" x) y0 D
每次這有如羅生門的事件發生...店家生意似乎也會更熱鬧  M$ z5 ?* C% t( e  t4 p# T

) f, U  ~! L# y$ O- E7 S0 y- U做小生意的店家,個人是不太在意併桌與否...又不是什麼高消費的餐廳
* X; W8 ^9 [' F# |: n% `不然四處趴趴走,熱鬧人多的地方都用不著吃飯了~  n4 U! V  {% W
* H# v" k5 o( n
以個人來說...0 d# K3 }* J6 _1 c2 @$ ~/ ]7 p
庶民小吃一般只有口味不合才可能發生不會再去的狀況.# B! t9 U7 v  J9 \& A
服務上只要招呼得宜就感覺不錯了% s8 }0 ?; l0 B1 y7 a
服務要求高一些的話,往消費高的地方去就是了~6 x; F0 @* j7 x" g; M. Q; A$ _
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sapling

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發表於 2017-5-16 11:11:48 |只看該作者
夏常平 發表於 2017-5-16 10:52
2 j; }  i8 {* J小弟說個公道話
3 S' [( O9 V. c+ u# l3 L( I* S
) x8 \/ S( I( [; _$ t「網路」是種感染力很強的媒介，
/ `( H, E  E: q7 j
相信住這的芳鄰都是謙謙君子, 不要一上網就走樣了
0 V- W. b; o8 N, L( [
5 x( o( _% O2 v  `還是應該就事論事. 歪樓人身攻擊或是殃及別人小孩不甚妥當.
4 e  A0 \8 k1 X4 t, m2 V 6 U! h; z! u, f4 V
如果做什麼事, 別人不爽, 抓你小孩公審, 我們作何感想?
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jojoyaro + 3 真的!歪到看不太下去.....

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老賈

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發表於 2017-5-16 11:24:24 |只看該作者
本文章最後由 老賈 於 2017-5-16 11:27 編輯 ' S+ f+ a3 l; f. {1 ^
5 q$ Z  I9 l4 u, e1 J+ s1 L# n' @
很多事會自己變化到一個"平衡"狀態.
; G; Q% F% V/ `( v' M% ?  V: p( j& S0 c
3 w" v1 }' z; T! K8 M
我還沒遇過在桌子都沒滿的狀態就要求客人跟其他人併桌. $ u+ b2 S! O  w9 n) r

3 z: e- ]' m8 e6 _/ P2 Z很多生意好的, 沒人帶位的, 客人會自己想辦法併桌, 或是等桌子空出來. 1 W* @8 a# R; {
7 D( C) N+ m2 Q
不然有服務生的, 也會問等候的客人接不接受在滿桌狀況, 跟其他人併桌.  : d1 S' A! d4 C  G

& X' D& M' d6 {3 w7 o/ F+ i
/ U. ?  T% }' M' D7 B' i* i  t店內若滿桌了, 有兩個桌子各有兩個客人. 此時若來了一組四位的客人, 他們可以等任何一桌空出來, 或是自己拆夥, 或是自己要求別客人可否併桌, 成全他們這四人.     若此時來兩組各兩人的客人, 他們可以自行去併桌.   
( N+ l. y$ q+ E, C
1 q- F1 B3 R/ i/ T這樣.... 店家做的生意不是一樣... 客人也不會不開心.   
( O9 o( K# Z; K, s2 c' v) {0 r
( K2 y3 b# O6 U% s- @好吃的店, 就是客人自己想辦法早點進去, 而不是店家"提早"幫客人"橋位".
. C9 i5 ?4 i) p) @% ?5 F( s6 B
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lonny828 + 1 中肯！

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