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本文章最後由 Jess 於 2011-3-1 07:57 編輯
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/ B$ ]1 }, z" W! n8 G, k. Z/ }3 \ 自由時報更新日期:2011/03/01 04:11 8 D3 d: }( K) F8 q
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記者湯佳玲／台北報導
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誰說口香糖一定會造成蛀牙？北歐、日本的牙醫學界研究證實「木醣醇（Xylitol）」可以加速齲齒修復，不過，一定要先有良好的口腔環境，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼，才不致本末倒置。
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! }: ] H8 l4 p' H6 V台灣口腔衛生學會理事長張進順表示，木醣醇口香糖確實可有效預防蛀牙，但是成分須在50％以上，最好是百分之百。除芬蘭、日本之外，韓國近來也大力推廣，唯其成本較高。他也強調，一定要先有口腔衛教環境，教導正確刷牙、塗氟以及使用避免後排第一、第二大臼齒蛀牙的窩溝封劑等後，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼。" I' E! w+ u. q/ m1 q1 `$ E
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- [; x, x+ p- g前台北醫學大學口腔衛生學院院長林哲堂教授領軍的Xylitol預防牙醫學會發現，日本自1997年便已達到同齡兒童的「零」蛀牙率，最大功臣就是木醣醇。
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' q' p% o" @1 W+ i7 E日本東京齒科大學副校長柳澤教授指出，雖然嚼口香糖有助唾液分泌，但其所含的砂糖卻往往會造成口腔酸性。由白樺樹萃取的木醣醇，會減少酸的轉糖鏈球菌，抑制牙菌斑的形成，是能夠預防蛀牙的口香糖。
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: N- e9 X" s0 K$ o) Z日本芬蘭齲齒預防研究學會理事長羽村教授表示，越來越多小朋友「吃軟不吃硬」，不愛吃紅蘿蔔、牛蒡等比較硬的食物，父母也會把硬的食物切成小片段，以致幼兒減少咀嚼機會，將影響齒顎的發育。: z4 W1 y4 |3 K* ?/ u
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台北醫學大學牙醫系助理教授鄧乃嘉表示，木醣醇也能從天然食物中取得，如草莓、覆盆子、香蕉，以及花椰菜、菠菜、洋蔥和紅蘿蔔等。- S; c6 ^' J/ s- p1 W
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