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產品名稱: 100%純白芝麻油4 B) J, m8 G% Y
' |. B* `0 y0 H! T
產品簡介：! ^* p+ s% {! @' c* }
遵循傳統榨油工法，經篩選、烘焙、冷卻、碾粉、蒸煮、冷壓壓榨等六道繁複手工程序，再經30天自然沈澱後過濾。成就金黃透亮、風味清香的白麻油。
- H; Z) D; R+ I9 \9 m) n芝麻富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸，具有豐富維他命E 為天然抗氧化劑，具抗氧化作用。白芝麻油俗稱為「香油」，佐膳醬汁、涼拌、調味是最佳廚房備品。
+ X# g4 F- ]8 G$ a+ T' g& ` h u" e3 q5 y2 g+ Y6 l
選及檢驗的標準/逐批檢驗。
: y+ B* K2 ?" Q+ T" J% O# m通過檢驗項目：( M% n0 }0 Q4 h6 P
棉酚,丙烯醯胺,赭麴毒素,黃麴毒素4項,重金屬6項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻)
\6 g/ D4 N( k6 Q# ~, H* i6 A- t戴奧辛&多氯聯苯29項總量,農藥殘留400項1 Q0 @, I+ r: u5 ^
% K4 o8 }" v$ e
調理建議:
5 D+ s4 C$ |+ I/ Q4 \- ]( W6 M' }適合用於涼拌蔬菜、滷味、水餃沾醬、拌麵、拌飯及湯頭提味等料理使用
& l9 _$ N7 `# J* d7 S, R$ g5 L9 C% {1 J& t4 z+ L1 w5 [. H; q
保存方式:
3 ^' E0 u. D* q油品未經脫色、脫酸、脫蠟、脫臭的精煉過程，保留完整營養素，因為脂肪酸熔點不同，所以未因為存放環境溫度而造成些許較深色的結晶沉澱物，係屬正常現象請安心食用。
! |$ ]7 A0 g( l" m" |) @8 }: X/ m! Z請放置陰涼乾燥處，避免陽光直射高溫或潮濕。保存期限:未開封一年，開封後請盡快食用完畢。! V# h+ x: z- K; {% Y
' }- W3 X* C1 ~! p8 I2 T& B注意事項:0 F! [" ]& a, r, P* ~
本產品為芝麻油，不適合對其過敏體質者食用。
) b# Y" H9 v4 e) K+ q3 V4 h芝麻油不適合煎炸，適合以涼拌、水炒、中火炒的烹調方式料理。2 y7 f! r. N3 ~: o8 u: ?
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Q&A:3 y/ S' ~' ^- w
白芝麻油&黑芝麻油有何不同?
0 r- Q8 m1 Q. k3 |. }7 Z8 b4 d7 r2 ?芝麻的別名又叫做胡麻，種子扁橢圓形，依品種不同而分有白、黃、黑色之分，市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻，芝麻種籽雖小，所含營養成分卻具多重效果，營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的膳食纖維、維生素B 群、E 與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，而黑芝麻與白芝麻最大的不同就在於鈣、鐵的含量，每一百公克黑芝麻含鈣1456 毫克、鐵24.5 毫克，但白芝麻每一百公克則僅含鈣81 毫克、鐵8.4 毫克。
7 I: t- q$ G! _' {7 M2 I P |
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發表於 2016-2-19 11:02:37
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