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[生鮮餐飲] ~~2015/11/11~12/6 , 江醫師追求零污染舖子 11 週年慶~~

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發表於 2015-11-29 21:17:34 |只看該作者
產品名稱:雞胸肉; R/ W/ x- s0 V1 C; T2 n$ a! m. |3 ?

0 p, o6 a1 V" R( f5 q8 n5 F* Z: c" ~ 產品簡介:珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀,眼睛小而圓,體型渾圓,腳脛為黃色,頸部裸露沒有羽毛,故有「裸頸雞」之稱,淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美,適合各種雞肉料理。8 }0 c: Q# n  I: p2 j
嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞,此階段的雞隻尚未達性成熟階段,肉質最為鮮嫩口感,最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點,可分切為不同的部位,讓消費者有多種選擇。
# v8 _0 I* A) h4 `2 n3 Q' {' }) P* |
通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯 29項,荷爾蒙25項; E, n* F& D: d, m# Z

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發表於 2015-11-30 16:43:01 |只看該作者
# P" h5 `* I( o7 V: s" h
產品名稱:白帶魚(大)  
; @# A9 U' @+ t* {8 r+ u$ t; u$ e% b, y0 l
產品簡介:嚴選印度洋所捕獲的鮮活白帶魚,漁船捕獲後船上冷凍倉急速冷凍保鮮處理。特選大尺寸白帶魚,並篩選挑除品質不良者,經工廠以冷凍切割方式切塊處理,以方便消費者料理使用。大尺寸白帶魚肉厚實,且肉質細致,值得推薦給予消費者。
2 {" E9 ]0 k, A! G4 S* G- r# A- g* ?/ c1 `  T. D. u
通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯等 29項
, K* J+ F) G$ v
0 b. f# Z/ l5 a2 J5 o9 _0 x+ |7 }2 k0 ]2 ?: P& u( [

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發表於 2015-12-1 14:41:04 |只看該作者

* W6 G. I9 Z" a% ]0 j! T) P, D, e- b+ z3 B8 r, X
7 u! K( t# M# j- _: k2 U+ z
產品名稱:綠茶
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產品簡介:& J! N1 ^$ K' Q2 f6 n  [* U
有十年以上經驗的有機茶葉達人,結合宜蘭純淨的好山好水種植,並栽種樹木做綠籬,創造蟲鳥棲息處所,以達平衡自然生態。堅持不使用化學合成農藥及肥料,使每棵茶樹自然生成、健康茂盛;延續傳統揉捻工藝,再以電腦選茶,將茶梗仔細一一挑除,並精心烘焙,發揮天然新鮮綠茶香氣,保留完整的兒茶素,使口感帶有淡淡(海苔)的滋味,原味回甘!( o7 N' b& X- k6 ?  |: |4 A9 B
$ y) i" A5 \1 n" a' W$ `4 s
通過檢驗項目:# z- t9 X& U3 p6 U/ Q8 \
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),
# R% x# s, H' F$ j. U* N農藥殘留349項,戴奧辛&多氯聯苯29項# k) _" B" e( N4 v2 n

* R9 F4 p& l2 |- m$ L產品特色% [8 M* C/ A  ?: P8 m1 {5 _
【堅持一】維持生態環境的平衡。
5 Z! y& ~0 q8 e9 X! O. j 秉持對大自然的關懷,利用獨立天然環境及種植樹木做綠籬,創造蟲鳥棲息及築巢處所,讓自然生態環境得以平衡。
8 z. u" B# w+ f 【堅持二】堅持不使用化學合成農藥及肥料。施用有機質及種植綠肥作物來培育土壤地力,使茶樹自然、健康地成長。3 ]+ j/ L% x1 r" Z& F* q' P$ s5 U& P
【堅持三】為製作好茶而堅持,犧牲一點利潤沒關係,因為不使用化學合成農藥,難免因為病蟲害使產量減少,只要有好環境,麻雀、小瓢蟲、螳螂、蚯蚓、土撥鼠…等,都是我們茶園的最佳的幫手,犠牲一點利潤,卻可以讓大家喝的安心,也喝出健康,這才是最重要的!" d8 V8 }4 w2 R3 T
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. O. ?& C3 q2 C2 ^' a產品名稱: 尖梭魚
* P0 h$ y5 `6 v8 s8 |6 w% P9 x; n* D* V: Q
產品簡介:尖梭油脂豐厚,肉質細緻鮮甜,不論各種方式料理都相當適合。為大洋性中表層魚類,尤其喜歡於珊瑚礁離島附近的開放水域活動,有些種類之幼魚則出現在河口水域活動,單獨或成群,游泳速度快,性情兇猛,屬魚肉食性之魚類,以掠食魚類及蝦類為生,也因此肉質特別鮮甜細緻。
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6 ~! E. ^7 j/ b5 B/ p1 x通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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台灣魩仔魚終於到貨嘍~" f1 K; k; r" Z

1 Q" c6 w4 R9 R' O1 W& J 可搭配週年慶活動(週年慶至12/6止),要買要快喔!/ b- C0 ~7 L8 Y6 @9 x) }
詳情請洽(02)2671-8608- G6 M( U9 y/ T- T

+ [$ k+ m- H4 `% D# R; u產品名稱:台灣魩仔魚
" s& G8 a3 Z( E3 _: q: T9 Z: r0 U% A7 j4 _
產品簡介:
% M6 x0 S' \3 C6 m' `" u 台灣魩仔魚來自宜蘭外海,不添加漂白劑或防腐劑,魚體色澤為淺白灰色,料理方式簡易,新鮮美味且營養價值極高。魩仔魚含有豐富的鐵質及鈣質,因他的骨頭較細故易被人體吸收消化,對骨骼發育非常有幫助,小孩孕婦老人都很適用。) a! }- o) x( h8 B8 T$ l
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通過檢驗項目:
; a9 E' Q5 T5 w; O" e6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,漂白劑、增色劑:二氧化硫
4 t7 _5 B0 E% u5 x6 j  F( i 過氧化氫,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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