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[烹飪討論] 有關用油的資訊分享！

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11樓

發表於 2011-1-4 13:08:30 |只看該作者

SunnyDash 發表於 2011-1-4 12:58
/ X" c4 s# n/ |$ ]- u其實每款油的燃點不一樣，不是燃點越高就越好，重要的是依照烹調方式而使用不同的油。/ R3 U- _. Y+ }/ I- n. L
涼拌就選擇初榨(Extr ...

感恩！看了之後，立即去查詢了一下，什麼叫「澄清奶油」

這裡有人分享如何做！看來阿彬的代購，會不會又多了一項了呀！
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31036998

熱泵+空調新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443

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12樓

發表於 2011-1-4 13:10:02 |只看該作者

我娘還在自己煉豬油，說什麼豬油炒菜的油煙不容易在牆壁上卡油垢。

有這款老母？她只擔心牆壁上的油垢，不擔心卡在血管裡的油脂？

立刻召開家庭會議，先進行道德勸說（家庭倫理道德

），若再不從善如流，則進一步進行隔離（帶到醫院強迫做體檢

），若再執迷不悟，最後只好斷水斷電，不讓她做飯（那我就慘了

）！

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