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樓主: dreamsidea
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[烹飪討論] 有關 用油 的資訊分享!

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發表於 2011-1-4 13:08:30 |只看該作者
SunnyDash 發表於 2011-1-4 12:58
5 p/ Q- ?( Q& `- N, q其實每款油的燃點不一樣,不是燃點越高就越好,重要的是依照烹調方式而使用不同的油。
) F( U+ c/ L' n4 c涼拌就選擇初榨(Extr ...
" @3 n- i/ l' V( A7 M/ S8 j) l: n
感恩! 看了之後,立即去查詢了一下,什麼叫 「澄清奶油」1 x  G0 V- q/ j/ s, i
1 p/ V' l) W% c4 f# A/ X
這裡有人分享如何做! 看來阿彬的代購,會不會又多了一項了呀! # a. j3 v) S( Z, ]8 Y5 y9 [
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31036998
熱泵+空調 新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443

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發表於 2011-1-4 13:10:02 |只看該作者
我娘還在自己煉豬油,說什麼豬油炒菜的油煙不容易在牆壁上卡油垢。% ^* [# g0 U7 S/ a% V* B3 m$ u
! D7 D4 D3 Z; O% ?/ }6 z- K
有這款老母?她只擔心牆壁上的油垢,不擔心卡在血管裡的油脂?! _- f( W2 W: l
  k1 A! c; d' P
立刻召開家庭會議,先進行道德勸說(家庭倫理道德),若再不從善如流,則進一步進行隔離(帶到醫院強迫做體檢),若再執迷不悟,最後只好斷水斷電,不讓她做飯(那我就慘了)!
: |5 n2 d8 E3 V+ w' d
# @  o6 K$ e7 h7 X. _
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