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[生鮮餐飲] 台灣本土穀物 ~ 原生種紅米

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發表於 2014-10-4 16:53:06 |只看該作者 |新文章置後
高營養價值 ~ ~ ~『紅米』  8 L# ~; a6 L- [& P3 ?) \
產地    : 花蓮                       種植方式: 無農藥種植、免浸泡
0 D5 m% E0 |5 k; W- L- D: i【主要營養】7 U+ {: |7 o$ B! \" }
蛋白質+維生素A+維生素B+維生素C+醣類+磷+鐵+膳食纖維。
, s* j1 h5 L8 r% C7 { " V) Z7 U0 c7 [* Q+ x" a; f3 d7 C
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
4 a' d6 l& e! c. F0 j0 |7 n  ?它富含眾多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。
9 A6 C6 ~& R. X+ m6 X而其内含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
/ J' d" J! L5 c5 C& u+ y所含的泛酸、維生素E、穀胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

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