iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 ...
返回列表 發新文章
查看: 1879|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-4-2 09:33:22 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]4 L$ @5 r  W6 x$ W! O

1 X' k8 u9 ~, r& y8 n) Y/ q8 l      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
4 w! y1 @* g$ o       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^9 h% j. K) Y2 p' a

0 J1 J9 ?2 ^1 Q. J* w5 t" k餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。# o. S' T2 i# f% a/ `: {1 C

& R- @$ d) _5 j1 X沒想到連前台中市長也曾來過這  J+ T/ }, k8 R' ^1 v8 H  R: U
3 D4 b8 d. H. R9 X' j
櫃檯&小吧檯! u  R9 B$ j5 A$ G: S: o5 A
除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！2 T) b4 x; W* D; S% \. J' x
& J: t+ A, ]: E9 R4 {: R
好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。. F! x6 G% A! K( D% z$ R8 v
未滿18歲及孕婦不可飲酒
0 @' V: e/ V+ ]* i/ O喝酒不開車、開車不喝酒
* {) f. i0 L2 V. [  Q9 g
# U9 F7 P1 t: n: Z( A先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。, D9 Q- f& _8 H" A5 {" x0 S
另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。# o0 }0 r& l" e5 ]2 ^& E
未滿18歲及孕婦不可飲酒0 ~8 S3 E% c' c8 V: N6 C  g; `9 z4 y
喝酒不開車、開車不喝酒
& B/ H- i- |3 s
( M" F) L# w" \% i8 t0 E前菜→布爾根尼雞蛋沙拉. a9 r. M( R. r4 Z0 J8 C* D5 V
蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
* v9 R9 i! C' [  C% ]( G) u+ B9 v6 T$ l3 a7 O
前主菜→主廚精選魚排0 Z; ]! U0 x3 [6 p
表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
- O2 {% W3 z( D! X. r(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)
1 `) V% t9 R3 t& L( J0 b4 N' D: z/ Q9 X& G
雞肉莎莎醬義大利麵($200)+ z3 M5 C( M2 W- P8 @3 P  P
偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。# F3 H' V% N" ~2 G# k/ I
有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
/ u( z: Q4 U+ M, s) s4 u* a$ {1 Y主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
$ i5 P% r$ v5 v4 i! q) e2 O- G9 t6 E) {4 B3 ^& m5 R9 U
主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)
6 e! H7 K/ M% Z) n; |  A7 E剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
4 T' e* Q, J3 \0 m, O; r  _& Y8 E
4 H0 a0 [2 g  ~3 m草莓cream鮮奶油
3 ~& h- p* J8 D4 N* O! w9 |7 x8 I' D. A
主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。6 G6 j6 \: d7 n
延伸閱讀：0 C* L* {8 P. Z% r* a& O  t

: z$ {, I+ c0 }  D→台中旅遊資訊
& ~- _5 B! G! x7 D% E0 O→台中住宿資訊
' x/ H7 Y4 R7 @3 u  j→台中食記資訊
# b" J1 _  x# t. H* B6 [6 S5 ^◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
# }0 h/ G* M' M# p◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
# u( G  I0 n8 q# l
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

" ]3 L5 U- k1 a  g0 T  H		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 0 U) q7 H" `7 B/ J3 ~9 v

/ I4 I9 Q  B% U( M8 r. D! q
" [, X: s/ W( v$ ^6 \
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-4-2 11:05:47 |只看該作者
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
3樓
發表於 2014-4-3 15:24:25 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05 " d+ X5 O' C/ G8 a. U- ?
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
6 L% o& o" _0 u
其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。
" K4 ]4 k4 c) l) A0 z真的
4 j% m# @( r% \. i9 ^/ S( M% {4 m4 o0 `3 o4 z
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
5 m' G  G2 ~6 \4 d/ W* K. g
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
/ M! w/ j# }5 O+ Y

7 H4 C, N# T; ^  Z" h. b9 D4 h+ F/ B! d  E
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部