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樓主: nicoleshune
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[烹飪討論] Outback 洋蔥花做法

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大學生

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皇翔玉鼎
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發表於 2014-3-9 22:36:05 |只看該作者
hime 發表於 2014-3-9 15:17
& @8 s3 V# n* `- c+ B好手藝!" [( E3 ~, A. ^% c6 N" \

0 [( n# `" |# N) R" k; R' G我學生時代在outback打工,知道他們是用特別的工具才切的出來.

- h* Q' l  S3 L2 ~4 Z% Q您說的工具不知道是不是洋蔥切花器XD 其實國外不難買,不過台灣好像沒有,對岸倒是買的到
* |1 `" A; \2 D( l1 _
; u1 W7 `. N  r& w! S5 n如果偷懶一點,其實可以用蘋果切刀來勉強替代,不過我自己覺得切花不難,開花開漂亮比較難
  j1 C( W2 c; Z1 m0 s
: U+ Y; P; h8 I: d但是!比起要炸花得用掉半桶油的肉痛,以及餐後需要的減肥運動才真的好痛苦啊啊啊XD

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碩士班

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發表於 2014-3-12 21:02:38 |只看該作者
哈哈哈, 牡丹花變化成向日葵?
( G8 D0 g% L/ ~/ z6 u& q  l8 X" O- f1 h; ]. l
既無柳絮因風起, 葵花何須向日傾?& Y  S' E% o8 H+ y$ T2 L4 ?' g* U
# @7 Q' X+ L9 f  _" s9 W( s# S" X) J
牡丹葵花皆亮麗, 所以隨緣隨喜隨joy!!!
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nicoleshune + 1 好個中西合璧!^^

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寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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博士班

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發表於 2014-3-13 07:23:22 |只看該作者
謝謝樓主的分享!
7 S: s4 j5 s, v( l( G- p
# A/ \" y$ f; ]0 q7 t: a, D我20多年前在美國克里夫蘭( Cleveland ) 吃過一次之後,( B0 _9 x8 s3 ~& \% p  m  e

7 }# V/ H+ W& v6 D再也沒有看過了!! N- v8 X0 w! B& S3 s
5 O( Z# h$ g3 ~
之前有向奧斯汀的老闆建議試做這個洋蔥花;! X" D5 `. m3 c6 o1 k5 @2 f% K, R- J

) o' Y; w% n2 d- m4 c: g( T但是一直沒有看到推出。
4 n# K5 r$ G) z- H) J  L4 W+ c/ W
非常好吃的一道開胃菜!
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