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樓主: nicoleshune
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[烹飪討論] Outback 洋蔥花做法

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大學生

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皇翔玉鼎
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發表於 2014-3-9 22:36:05 |只看該作者
hime 發表於 2014-3-9 15:17
$ n9 K+ v5 y' T1 X( {0 L( L% ]/ b1 ^好手藝!; l, |) ^9 b5 G1 f- l3 \1 A
  U! {/ q" n) c' N. Q. g
我學生時代在outback打工,知道他們是用特別的工具才切的出來.
, q3 R: a" |& V) e  O1 |3 E% A$ P
您說的工具不知道是不是洋蔥切花器XD 其實國外不難買,不過台灣好像沒有,對岸倒是買的到( n2 s' ~# X4 s+ \+ K/ q
7 [; H6 R2 i6 k- _) {
如果偷懶一點,其實可以用蘋果切刀來勉強替代,不過我自己覺得切花不難,開花開漂亮比較難, e. L, T! e9 M/ o$ F7 g6 l
& J& `( H6 C! m% Q7 y2 E
但是!比起要炸花得用掉半桶油的肉痛,以及餐後需要的減肥運動才真的好痛苦啊啊啊XD

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碩士班

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發表於 2014-3-12 21:02:38 |只看該作者
哈哈哈, 牡丹花變化成向日葵?
1 R2 b7 A2 W1 k$ N# D3 ^! q& W
6 e. Q, q- M  B& g7 `( O' X# u- S既無柳絮因風起, 葵花何須向日傾?- [2 W0 U, E) e8 u
2 |0 o2 A' ^! B  L% s
牡丹葵花皆亮麗, 所以隨緣隨喜隨joy!!!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
nicoleshune + 1 好個中西合璧!^^

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寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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博士班

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發表於 2014-3-13 07:23:22 |只看該作者
謝謝樓主的分享!
6 R/ d: \% c$ ]7 t# F+ i7 U3 |  t7 r% s$ c$ y: ^5 s' b  o
我20多年前在美國克里夫蘭( Cleveland ) 吃過一次之後,
! K# r+ K" ]0 _5 z/ E% d# j
  Y1 g* k9 z+ w  N# @8 i再也沒有看過了!
. u$ z1 r. x! k. O9 i& c5 y7 o' d) X: Q9 n$ r8 @4 m
之前有向奧斯汀的老闆建議試做這個洋蔥花;* |6 j; a$ H2 L. [- m% H% H) T/ A3 H

0 w. v% v4 h6 y/ K6 P$ b  I但是一直沒有看到推出。
9 k- a0 T* M% G- l; @* E7 |2 ]3 h( D
非常好吃的一道開胃菜!
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