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[食記] 味珍活海鮮~漁港海鮮

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熊本一家

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發表於 2014-2-11 09:12:23 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com[/url]
. D8 Y( M( f* I/ Q  h5 v5 u, U
' U+ f: Q& V( k/ Z& N' `  v- s蘇澳港口周遭有不少海產餐廳匯集，會選在這用餐，只能說是門口的攬客者太強了。
7 s7 w, W5 E  `  ^- |原本只是想找車位再好好到附近逛逛，那味珍活海鮮的攬客阿姨，看到我們開過來這邊便好心引導我們停車，然後就這麼莫名其妙被帶到餐廳用餐。
7 g" p0 l+ e1 |+ C) F) Q不過原本就打算來吃海鮮，加上停車也方便，也就懶得再找車位。
' {1 J& y! r- ?  a2 y- s% J0 r. N其實，常來蘇澳漁港的朋友大概都知道，這附近海產店攬客攬的兇，如果沒有特別指定吃某家的海鮮餐廳話，也只能像熊本一家這樣，隨機找前面有停車位的餐廳嚕。
# p: J, V* S+ X8 m, Y# ]. o
! t0 Y3 h9 n! s, o# s& S" G0 a不常來蘇澳，對周遭海產店也沒特別上網作功課看其他網友介紹，想說餐廳都在漁港旁，海產鮮度應不會有太大問題才是。. O0 `& f2 s) {

4 y; t% v* a2 v& ^" a& P加上味珍活海鮮門口的白板很清楚的標示價格和菜色，其中$800有6菜1飯(無限供應)，平均單一盤才百元多，且價格上也透明，還不至於有看到價格當下就走人的錯愕感，哈~。
  K+ r% X" Q' o% w: ~& J門口擺滿不少各式海鮮，之前在屏東東港看到鮪魚大眼睛(挺嚇人)，再看到這個略小一號的曼波魚眼睛就覺得還好。, j7 Q( ^- F9 R1 T' W# q9 z
鬼頭刀1 u8 D0 q2 i1 C1 R) A( V8 o: r

1 i9 _, b8 Z) V曼波魚本尊
( b$ n, N& }+ g" @$ O3 U# J4 }8 j花蓮滿多曼波魚料理(也稱翻車魚)餐廳，如果不想跑那麼遠，宜蘭蘇澳也吃的到魚肉Q彈的翻車魚。
& Q+ ?) n- O% X0 t2 t7 X  O魚缸裡的活跳海鮮。
7 f* L- |6 C9 e  N海鮮是秤斤計價，建議當下詢問過價格再決定要不要，不然有些鮮魚的價格的確不便宜就是。0 V" E9 _  r" T/ S) k
但這間跟你論價的服務員，態度不錯，詢價時不會跟你閃躲，滿直接了當! a3 C9 x% ?* M% B
的說價格(或大小份價錢)，讓決定權在自己，這點就很棒。
% Z/ q1 m, t' e* L0 n  K2 K: K  l  O6 q( g  _5 q3 ~* G% l; w% L$ P
帶好位後就是到門口的海鮮冰櫥櫃點菜嚕。
$ t) ]; n+ H) B水箱海產+冰櫃海鮮的菜色不少，冰櫃上的魚都還有標示名牌價格提供參考，挺貼心的。
1 v2 s9 e% T" {' H& L3 v; X只是一項喜歡嚐鮮嚐新奇食材的熊本一家，想點些特殊海產老早沒了，殘念呀！9 ?2 i8 r# s/ ~& Z/ r9 @' a
餐廳用餐環境就一般海產餐廳的環境，就不多介紹嚕。6 B3 t+ m7 |$ t6 }; t
(倒是當天用餐的中國遊客不少，此起彼落的各省分鄉音，差點誤以為來到中國旅遊的說，哈哈哈~)
2 J% A  M1 v! B2 [' a  P; W% m  [9 Q* t2 f
熱炒魟魚(小份$200)
$ \, m. ~1 y/ c1 ^7 l1 p豆瓣快炒的魟魚，調味的豆瓣偏辣、鹹，配飯吃剛好，只是魟魚肉少吃的不過過癮。
. \# Y  q! J& Z/ I魟魚肉質細膩，骨頭部分吃來也脆脆的，味道方面自己比較偏好沙茶，豆瓣的確不是我的最愛。
1 O0 [. I( [" B4 z7 l$ ?  r" ~# Z# n. |
飛魚蛋($250)% A1 y4 v2 x( U  L7 S) V5 J& C
飛魚蛋給的不少，因魚蛋本身無味口感略粉，主要靠調味醬汁，配上蔥苗來吃也不錯。1 h3 F7 V- l7 q) D
門口白板寫的點合菜送生魚片，沒想到我們只是單點也有送生魚片，大心。^^0 x  H. M& X1 h
炒海菜($180)4 y) V* N  k% _4 N. J
有涼拌和快炒，我們點快炒的。
& s- \# y% ~; J  o8 S/ Q/ P大概是海菜不貴，海菜一上桌好大一盤，光這盤當主食就夠了，根本不用添白飯吃。噗~/ \( l8 J4 i& A  y$ h' K* v1 b; @

/ D/ S+ O4 v, \, d: r7 t8 q6 g# y- Y熱炒鯊魚肉(小$250)
; h9 \8 g' w2 B我猜這家餐廳廚師應該很習慣使用豆瓣醬來料理，連續兩盤的豆瓣醬炒物，還以為是不是上錯桌，仔細看才發現是不一樣的魚肉。% K4 X$ w! S4 y) Y# `8 N4 P5 O
這盤熱炒鯊魚明顯魚肉比魟魚多上不少，正開心夾起一塊鯊魚肉來吃，發現根本咬不爛還沒煮熟哩！: ]- }" D$ u" u+ A/ q9 R
請服務生來看過後，當下服務生說要拿回重炒一次，本來想不吃退這盤，但當下服務生很堅決的收回這盤。
( d1 k5 P8 v; j" H" O; w3 p& p/ c. ?$ e
所以新的炒鯊魚肉又來了(上菜超級快)，這回多了不少蔥蒜，肉也的確全熟，但肉吃來都散散的，感覺就是剛剛那盤。>"<
. R  P4 I1 X4 \0 ]$ |
+ b7 u" j* \8 i炸蚵酥($180)
' O# [2 D3 l( d; }* y最後一道炸酥柯也很無言，麵粉過多都黏成一塊，鮮蚵數量也不多。
6 ~: @: d9 v/ e# E7 \一想到跟澎湖吃的炸鮮蚵差別好大就整個開始懷念在澎湖吃海鮮的日子。呵~
- \. P- [" m6 A- ?3 k' ^# b感覺餐廳當天手忙腳亂，出菜亂上菜也亂，雖然海產還滿新鮮的，價格也很透明，但料理就不太合個人口味嚕。5 B5 w' g+ D: _" H+ D; e
(或許沒點到他們最好吃的菜吧！)
! o6 M* D) t! Y; y6 k, W# v$ c◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! `2 `* K( B  I& l+ ~" I+ p2 g' G- P+ l. d" v+ v
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。' Y# b2 U( {" Z# v  H4 M; z0 i! M
/ S# f# d7 c) n# x6 v# P
延伸閱讀：/ g) Q* w2 S2 N
  O( M7 K7 k8 n' P, f# o2 ?( _4 Q
→宜蘭旅遊資訊
* E: J1 W" n5 |1 E
# M4 Z; ]: X9 _% v9 {→宜蘭住宿資訊
- I8 s4 h7 v5 f1 F" s( d* X% D  C$ s/ I
→宜蘭食記資訊   
: q1 w3 d) k+ c$ _, D; l- C7 ]3 h  {6 F2 ?
→全台熱炒海產餐廳資訊  D1 Z4 S: F2 ]2 T6 c

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發表於 2014-2-11 12:12:43 |只看該作者
看了就想吃
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我們都去篜煮流！9 n5 o: P2 K9 @0 v3 W
老闆很實在，東西很新鮮，口味很不錯！
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發表於 2014-2-12 02:35:26 |只看該作者
看著看著這肚子就餓了！
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發表於 2014-2-12 09:26:28 |只看該作者
小萍萍 發表於 2014-2-11 12:12
' Q/ M  n9 P/ x- e3 M* I: E看了就想吃

' q0 h! G/ A% Y6 r0 b謝謝賞文哦(開心 )
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發表於 2014-2-12 09:27:14 |只看該作者
小銤 發表於 2014-2-11 12:21 1 ^' C; ]' N/ g0 G+ {$ b0 j7 h
我們都去篜煮流！3 j. c1 E$ _0 k8 _: K1 b
老闆很實在，東西很新鮮，口味很不錯！
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篜煮流(筆記中)
8 J, E' F8 E- `' y9 D& e; k謝謝您的資訊
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發表於 2014-2-12 09:28:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-12 02:35
! n, {" o2 }7 ]# E, r) I- X看著看著這肚子就餓了！
% v" w, P+ P+ L, J; n6 m* O
謝謝賞文(happy)
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