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[烹飪討論] 請問日本 SIROCA SHB-212 麵包機可以做蛋糕嗎

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碩士班

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電梯直達

樓主

發表於 2013-11-27 21:14:58 |只看該作者 |新文章置後

最近開始使用麵包機
有一種上癮的感覺...
加上冬天
讓人不斷想吃甜食
想問有團購這款麵包機的人
知不知道它能不能做蛋糕

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sn1033

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沙發

發表於 2013-11-27 22:51:35 |只看該作者

不行，這款只有13種選單，Shb-315這款選單中第16才可以做

2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣～

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ajhung

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高中生

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3樓

發表於 2013-11-27 23:40:03 |只看該作者

蛋糕需要打蛋霜，機器做不到啦

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蘇媽

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4樓

發表於 2013-11-28 20:35:18 |只看該作者

了解，謝謝大家！！！

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pan6667

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5樓

發表於 2013-12-9 21:57:13 |只看該作者

請問Shb-315如何做出好吃的蛋糕和土司呢？已经做失敗几次了TT 感謝

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tang

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6樓

發表於 2013-12-9 22:36:43 |只看該作者

本文章最後由 tang 於 2013-12-9 22:42 編輯

pan6667 發表於 2013-12-9 21:57
: J/ @9 D7 j( C請問Shb-315如何做出好吃的蛋糕和土司呢？已经做失敗几次了TT 感謝

麵粉的牌子很重要,尤其用麵包機做的麵包不能用超市的高筋麵粉, 有一款日本阿瓦隆的高粉專門用於麵包機的,麵包機若可以分段最好用分段方式不要全部用自動的,麵糰打好後用冷藏發酵12到18小時後再做,這樣做出來的麵包才會Q軟好吃

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pan6667

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7樓

發表於 2013-12-10 23:25:54 |只看該作者

tang 發表於 2013-12-9 22:36
- h0 N8 ^4 p9 d) }! Q: |麵粉的牌子很重要,尤其用麵包機做的麵包不能用超市的高筋麵粉, 有一款日本阿瓦隆的高粉專門用於麵包機的, ...

謝謝你唷面包機好難做好喔可能是我不會吧我再試做看看》《

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