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樓主: 糖本鋪
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[烹飪討論] 在家動手做﹣杏仁薄片

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發表於 2013-11-22 19:13:08 |只看該作者
805414 發表於 2013-11-17 19:51
* B0 u- P: Q- d- A& {8 G$ q之前做過
. q& L# k3 {' m- b烤出來是餅,不是薄片,邊邊都焦掉了.....
8 s! b. P( b$ ~; Q, o2 @
一定要抹的平均又薄才會脆又好吃, 邊邊也不會烤焦) k" U  J3 J  t( W3 O2 B' c' O6 i5 G
作法看似很簡單, 但抹平這步可是很需要耐心及費功夫的......7 C$ C& r: j7 ^/ H9 d8 Z0 w4 p
9 Z7 \7 u7 c2 v8 T7 A# ^
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣～
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發表於 2013-11-22 19:35:02 |只看該作者
805414 發表於 2013-11-17 19:51
3 Y2 F+ T2 d. t" N; y/ a之前做過; C* ^, k: _* v$ j9 f
烤出來是餅,不是薄片,邊邊都焦掉了.....

9 |9 }0 v4 W( E! C
( W, B( Z- h/ f7 k烤箱溫度降低個10度再試試看喔～
+ V8 u& X+ c5 D' S# {
& e5 b# A% A4 F# {6 Q0 V再接再厲！！
糖本舖幸福手作https://www.facebook.com/emilycake123/
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發表於 2013-11-22 22:46:32 |只看該作者
好讚喔~杏仁片是不是也可以用其他堅果代替?
歡迎加入FB喜兒童裝粉絲團~或是加入LINE好友& 群組~新品訊息不漏接! 店址:學林路86號  ~藍棧旁,謝謝! 電話:89701689  Line ID:338059
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發表於 2013-11-22 22:53:55 |只看該作者
喜兒 發表於 2013-11-22 22:46 1 w; k, t4 j: P0 t: d' `8 @# K: o- R
好讚喔~杏仁片是不是也可以用其他堅果代替?
0 h  e! `* H: ^- ~7 I: H
當然可以呀！常見的有南瓜子,松子都是不錯的選擇喔！
糖本舖幸福手作https://www.facebook.com/emilycake123/
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發表於 2013-11-24 17:38:24 |只看該作者
糖本鋪 發表於 2013-11-22 22:53 / i7 K0 {, l: `: J5 k; G' b
當然可以呀！常見的有南瓜子,松子都是不錯的選擇喔！
4 U: O5 D2 s- |* d4 }
歡迎加入FB喜兒童裝粉絲團~或是加入LINE好友& 群組~新品訊息不漏接! 店址:學林路86號  ~藍棧旁,謝謝! 電話:89701689  Line ID:338059
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