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- 2025-8-4
 
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就是電話訂餐取餐的服務時間可能需要再多加油
6 E b: ` R7 e$ [: m1 r8 J# v9 G0 V) t' ]/ A6 P3 ~. e
之前有兩三次
, U/ O" F. d4 u# l( S7 m3 X6 q* s因為沒有太多時間在現場等待
. c4 V7 d2 t, P& B* v於是提早了大概30分鐘~40分鐘的時間, 就先打電話去訂餐; r) D- S7 h, H. d' o
想說先跟這店家約好時間再過去取餐
. D) h0 J0 s- `- a2 Z$ j結果
! j# q0 O G" h; f B* v3 v+ a時間到了, 去店家現場要取餐了~~~~
& y7 H* L) x" _竟 然 才 要 開 始 準 備！
8 `' x) {. P. [, q$ Y) k竟 然 才 要 開 始 準 備！1 e) C7 d3 ?7 N9 [9 R( b$ ~
竟 然 才 要 開 始 準 備！, Q m7 {; N! p$ m$ W1 M# c7 e
(會打電話去訂餐, 就表示真的沒有時間在現場等待)
! V" _- Z) i. v3 B3 Y4 _8 X1 n) P1 H ], p
當下 因為我又不想讓店家為難.........本來心裡想說乾脆不要了！
1 v) }' _6 M* b( g$ ^) R: Y(因為我到的時候, 前檯職員跑去跟廚房說, 電話訂餐來取餐了, 廚房已開始準備)~
1 D- u% o, w- D1 u, W! {於是只能自己把自己後面的行程都delay了$ i2 p/ C/ i" l, W
但~就暗自打算~ 不再去這間店買了！
8 D9 n& G& |5 r! C1 W, _% P
- m% w& M {9 n3 x8 T) A3 ^5 O5 }' R, \4 A' `* @
第一次電話訂餐後, 約30分鐘到店取餐，當場也等了20~30分鐘，但是~我以為可能是店家人手不足+當下可能顧客多，所以沒有覺得有問題4 O. K% D; T$ Y. ~1 i$ A. {
第二次電話訂餐後, 約30分鐘到店取餐，當場也等了將近15分鐘，同時間也檢視了一下該店的製作流程/SOP/動線是不是有什麼問題，不然怎麼每次電話訂餐完到現場都還要等?
9 |! F0 D2 r2 ~% Q- h: f( u! t0 a第三次電話訂餐後, 約40分鐘到店取餐，這次我當場等了30分鐘；sorry 當天店家沒有太多現場用餐客人, 小妹我應該也算提早電話訂餐了吧? 於是~ 我生氣了~sorry修養真的不好...
* G# @; x) ~3 _" l L$ e這天拿到餐的當下，我跟前檯職員說: 客人打電話來訂餐，也許就是沒辦法在現場等，怎麼訂了餐來取餐還要等這麼久?
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- R) X. }* D8 }3 q+ P3 r; Q. ]所以~ 不好意思~ 這間店已是我拒往名單之一了！- f1 S% I/ m: a+ k
還請再加油 |
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發表於 2015-7-4 16:43:39
發表於 2015-7-8 11:21:31
發表於 2015-7-9 10:41:48
發表於 2015-7-9 13:44:01