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本文章最後由 老熊 於 2010-11-17 07:04 編輯
u w% Q8 O) @- ^1 R2 ]2 j5 ]* x* K$ a
回覆 小賴 的文章
4 X/ n* Y, r" A- V( u/ W) I% H. L' s& k' _# z' [+ Y$ G! a0 f
: _/ C1 s* a5 d* @5 N9 s+ C$ X/ [/ x2 p
噢...那不是烤箱,* M D% l9 V8 w7 f# F2 H
那是冰箱,
' n/ Q6 N: X z, B8 q% U做硬式西餅的時候,
6 n! C$ q8 C' E/ b1 \8 n$ R因為麵糰比較軟,
- H' V( ^1 u+ a, ~) [) D! h所以要放在冰箱裡冰30分鍾,
5 f' g2 f( { y( k0 M/ X+ P" k變硬了比較好壓模......不然軟趴趴的,4 A" @$ U+ }: N0 G2 k! O
會變形~) T* A* ~0 |) j
0 B7 M$ y D/ N
不過拿出來後動作要快,
]. Q _2 ?; @" e# ~& @5 ^+ [不然很快就變軟了......就不好壓模了~: c+ K+ `( {/ R8 Q
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發表於 2010-11-15 12:43:06
發表於 2010-11-15 19:34:50
發表於 2010-11-17 02:36:16
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