- UID
- 9976
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 4
- 貢獻
- 579
- 活力
- 18
- 金幣
- 1435
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2021-4-23
- 文章
- 282
- 在線時間
- 138 小時
|
零食，還是少吃的好呀！" E6 f$ M6 i, S* r B: I! j
- _. K z& v/ }' a4 ^. T- ?5 S------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
G9 y, p1 \# c4 N* {〔自由時報記者蘇芳禾、鍾麗華、楊雅民／台北報導〕食品安全問題層出不窮，五顏六色的糖果餅乾加入人工色素、抗氧化劑，容易對兒童健康造成傷害。國民黨立委楊瓊瓔和兒童福利聯盟昨天呼籲食品藥物管理署，應儘快明訂兒童的食品添加物食用上限，並清楚標示警語。 o, {( o6 j4 X7 C+ t, E0 ^: K
$ k" s# p$ m+ x& @' h
根據兒福聯盟「二○一三年兒童零食食用狀況調查報告」，食用色素普遍存在於兒童零食中，政府卻沒有公告食品添加物的食用上限，且使用安全標準也沒有年齡區別。
|3 [9 j' L" c
1 [) z% l# C/ u6 ]: V, K9 A w5 P兒盟促訂上限加警語
4 E& \# m- M6 R. W U8 T0 ~1 v) v
/ i+ Z A9 i7 _! T; ~楊瓊瓔直指，M&M’s巧克力、奇多家常起士玉米棒等廣受孩童歡迎的休閒食品，為兒童吸引目光，經常添加人工色素，兒童每天攝取食用四號和五號、紅色四十號和防腐劑的混合物，將會誘發明顯的過動現象。兒福聯盟研究員何佑寧指出，兒童容易被多彩的零食吸引，且肝腎功能不全，多吃容易造成更大的健康危害。
! E& n; K' F' x! R$ H8 w, a6 b o1 V$ z/ h8 W7 S2 h
台師大化學系教授吳家誠表示，美國非政府組織「HealthyChild. com」也希望政府能避免讓兒童接觸到藍色一號、藍色二號、綠色三號、黃色四、五號、紅色四十號等色素；政府應參考歐盟做法，在食品包裝明確標示恐對兒童造成影響之警語，同時以網路資料庫註明食用該添加物的影響。$ J: q4 U' |( z( K# Q0 p5 e
1 X! L0 B: l& }3 P1 D. m2 v* n$ ~醫師︰也會誘發過敏
/ h, _; i- N2 y) U/ l% o0 Y' C4 b" B) }3 |! f, `* y+ V s
林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海也指出，有時只要一點點人工色素就會誘發過敏，最令人擔心的是，在中國或是落後國家，人工的食用色素在製程中還遭重金屬污染。
9 T7 O& `: M) @: t
" F$ a3 s' U( |2 d3 U食品藥物管理署技正王慧英表示，包括食用四號和五號、紅色四十號等，都是國際間准用的。目前大多數的食用色素是「適量使用」，並沒有限量標準，業者不可能加太高量，畢竟顏色太濃，消費者也不會接受。今年初已針對食品著色劑委託研究，只要有科學評估確實危害健康，食藥署會要求廠商加註警語。
: j* b1 {) j3 h2 p1 \
: e2 M: V' I. e( n; z# e6 L進口M&M’s巧克力的美商瑪氏公司表示，食用色素皆是合法添加，標示也符合台灣政府相關法令。百事食品也強調，公司販售的奇多家常起士玉米棒，符合政府的規範。
( v% M; H9 |+ q1 G
" {. B1 ?& A" y' z7 Z |
|
發表於 2013-9-5 15:05:20
收藏
讚
發表於 2013-9-5 16:22:27