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本帖最後由 tracytsao 於 2013-11-1 06:25 編輯
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( c( f, h) O4 p! T# n6 K# p【蘇打粉的妙用】
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小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。4 @. q7 I) ?/ H9 } T
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★小蘇打粉有分：
2 G. U# o+ K1 _食用小蘇打粉–價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。 u8 O/ U& x9 Z( ]* R' W+ N
工業用小蘇打–價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
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1 F% @. x2 C: y: ~+ C) V$ m/ M小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉，也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。' W2 O3 A& ]8 [6 ]" r( g% C
同樣小包裝蘇打粉約20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。' S9 @7 m6 v S7 Z& a
4 M9 S! m# @0 Z% s★使用小蘇打粉注意事項： e0 m% \4 L) i( V+ ?0 B
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。, |7 Q3 g7 k5 v, s
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
! u( X4 M. ~2 {% D7 ^# x5 l加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
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+ k9 e$ \7 l+ [# x- m% |★小蘇打粉用法：
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8 L4 B) @( P. M⊕口腔清潔; E" N. }1 j M: p2 R/ Q2 z
a.1 茶匙（1g）加在 100cc 的開水漱口、嗽喉嚨（在感冒喉部發炎時 30 分 ~1 小時漱一次）。" }- z+ q6 Y* G: ?' A, s% C4 f2 D8 S
b.刷牙時，當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打可去牙結石。
, u4 P @- l; H' W* [0 ]) ?* L# J _c.口內有潰瘍時，可先用＂必達淨＂優碘（綠色瓶裝）沾無菌小棉棒，塗在白色潰瘍處，再以小蘇打漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
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⊕沐浴用
, \: o+ e. i9 `" L6 p8 c4 Oa.8 oz（240g）加在大浴缸，洗後皮膚光滑不乾燥。
# i# k; A( |. gb.酌量加在水中，用手搓揉有滑滑的感覺便可。
) ~% Y1 Q) G, {$ Y6 ^c.夏日長痱子時，用小蘇打水浸泡，馬上消失。( X, C" C9 L" P. b T8 c
d.皮膚過敏不能使用沐浴乳或肥皂時，用小蘇打水洗較不刺激。% a2 ?0 M7 q! N3 v4 v9 k9 U: v
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⊕美容皮膚
( `! x, Z( e9 \: X" y- b8 ga.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差，還會讓毛孔變粗。
% ]; ~0 A8 l6 x; |9 i- {材料：小蘇打 1/2 茶匙，熱水 3~4 茶匙，面膜紙 1 張( K8 o: ^7 D/ n6 Z
方法：小蘇打加熱水溶解後，將面膜紙浸濕，再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部，十分鐘後取下，輕輕一擠，黑頭粉刺就被擠出來了，最後再以清水洗淨便可。: f7 E' `! x( A- T" l% y
b.冬天皮膚乾燥，可用小蘇打水洗臉、洗澡，既清潔又有潤膚的作用，洗完皮膚光滑舒適。1 Z0 K$ z+ w- D
3 }) H7 l. s* P8 |, D6 h⊕烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
, h+ u; X4 @' K# \& G⊙肉類–在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。* H1 E+ r0 J4 E) c8 Z9 T
⊙海帶–煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。7 {; U/ l' V0 l; T* K! E8 ]. I2 H4 l# j
⊙乾魷魚–發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
, ?0 B" i; @: \4 D⊙青菜–炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
+ O9 `' p' Y* ^4 G9 m& u* a⊙糕餅–小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。$ U' G+ Q% S3 o) P/ C
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⊕小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
, d7 e: q9 r) D; `- y+ [4 N蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。( e% G7 _0 j# K0 `; {4 K
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。6 r2 K+ D& e$ ~% t! T e L
2分鐘去掉農藥，它也會去除自來水中的氯。；小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。- z$ m0 q+ c, k. i, Z W
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⊕居家清潔用：0 V4 i# T; t$ v O# _
沒有不能清洗的物品，家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
, o9 h$ B+ M) Y+ F食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
& m* o5 V5 y( [. n' @/ `+ ^8 {清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來揪揪揪，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
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★清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
# c5 S2 o" g# P6 U! ?. l: S⊕洗衣服：
) {( X* u7 F! a8 V- s$ F; ?換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。2 V: p X8 R7 w
& R, ~5 \1 W8 V* v& o, F6 d& m6 f⊕流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢
) e! |! z6 F+ K; s使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈…等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。4 X* P" r8 Q/ J1 \/ n1 k; u
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
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⊕浴廁的馬桶: I; c0 G$ Z+ }4 ~* v1 g* G
ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
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# n) D% _! S1 _! A7 A& e/ g⊕當除臭劑：/ \ d' e" o+ l) J+ _
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
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0 k* j+ U5 d. S2 I⊕除鞋臭：
0 `' j1 c, x8 w4 h% ]5 r$ W8 P偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
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1 I) G! P1 @" ^⊕去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
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- m( S7 w+ d4 H9 b* f⊕除蟑劑：/ p" r& }# e& i; N4 x! {: L
糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。 |
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發表於 2013-8-25 06:50:45
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