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樓主: 小柚子
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[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

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發表於 2012-9-17 17:41:18 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:35 編輯 - e' t9 z# B5 f9 x) v. Q- f
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發表於 2012-9-18 07:23:41 |只看該作者
喵喵
+ V! \% l  n  ~' j2 a- c這是很久以前的事了6 S7 n9 e% m. F7 q9 s
有小成功  S; h- X) e: x4 ~; u* Z1 i
但是沒有持續養6 q& v1 d8 w/ O: r
養在冰箱的後來做的~~~~~~~~~~~~~~決定去買比較實在
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發表於 2012-9-18 10:01:36 |只看該作者
賽亞人 發表於 2012-9-17 17:41 $ F  F  ]$ j9 U6 k
問問雨果大大有沒有要再開一團？1 b) H: B2 O& Y

: a* D9 l4 p/ S( V- e7 S再不然露拍上有一賣家$4950+$150運費=$5100
6 q) o8 m  @7 s5 X
對呀~我也是看了你之前的推薦~
: y6 G- }" }, \$ N+ }  ?上網去買的！
/ ?$ J$ q3 K- ?- P* }9 u  `- ~4 y; ~(因為雨果沒再團了><)% a0 @9 B. Q& J2 W4 Z, ]
# X" Q1 P  ~, j+ k. o. V* W. q
露拍價格很優惠唷~+ Q, z5 ]( M' Y) y
還有送P牌的小贈品！) S6 ^! f) s% R
讚！
% R; l) v+ T8 s; d7 A(有蓋保固章，大家可以放心^^)- z+ @7 [& l, M. r) p

4 F7 m" O0 P' n2 j謝謝賽亞人~~~~~
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發表於 2012-9-18 13:25:49 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:37 編輯
, M9 r! w; }% ]$ E! W- i+ P% H' W6 R' R$ s/ [; {2 g1 j  W
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發表於 2012-9-18 13:28:55 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:38 編輯 " K) ]; [9 v. |- G
) y' y% l. _# }; M7 A
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發表於 2012-9-19 09:27:47 |只看該作者
賽亞人 發表於 2012-9-18 13:28 4 C2 Z& R/ j& q+ U& X
有沒有貼過，再貼上來給大家參考：" N6 V3 l! X' U) t

& f- Y; `' H+ W0 H, o* I+ ?9 [% T- f法國燕子牌強力即發乾酵母粉500g/包

$ G+ p8 i* ]% y% l3 w& n賽亞人~
/ P1 F  `& J6 }8 b加150元...應該是料理秤，不是電子秤唷~
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發表於 2012-9-19 09:45:32 |只看該作者
本帖最後由 張小媚 於 2012-9-19 09:48 編輯
" [& e! b/ S+ u1 G- T1 U, C* m! E6 e. _2 |5 A( O; P
對了，想請各位高手幫我解惑~~~- b: f0 `+ Y( l% m4 \
我按照麵包機裡面的手冊做”吐司”$ @/ S9 {) F1 e2 [0 ?4 i  ^
所有比例都按手冊上的建議…
5 T7 p- T1 X* j0 E" v水手高筋：400g8 S' C! [' o" q; i
冰水：300ML
' _) L! S, F' W& p) @唯一我變動的部分如下：
9 f$ B8 R; f. y, D1.奶油改成橄欖油(克數不變)
; v9 ^3 [5 t$ ~& Z2.多加了55g的地瓜泥
2 @& U8 l6 _0 K4 h3.砂糖部分我使用二號砂(紅糖)
9 P+ J4 |! m: L+ o) ]8 o- n- M2 j& Q& [6 a+ J" l
採與約方式~; J8 \4 [: ?( h  r% R1 I5 g
請問：
2 i; Q2 J. g9 T% ^- J為什麼我的成品很美，發的也很高，但是切開後，4 x2 y" {) i/ L9 |) M. S
覺得麵包裡面有點濕軟，有點糊糊但QQ的~
( o/ R0 Q4 |" b  Z& @5 q, X不像外面賣的土司裡面是鬆鬆綿細的…
( m: w7 M% {5 u: l1 c' X# I) i0 T到底麵包機做出來的口感應該是如何的阿???求救~~~~~
4 V2 V) ?+ x5 ]8 D# r# P7 M2 s$ o1 p% t& ]% V  y
請指點迷津~~~~~~~
! G0 D  D5 H8 Z4 a  U1 L
) y+ r! G( \" B7 s7 @- ]補充：我家的酵母粉不是燕子牌....(我也不知是哪個牌^^)
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發表於 2012-9-19 10:14:47 |只看該作者
賽亞人 發表於 2012-9-18 13:28
1 w, N5 N/ d0 E- T6 v9 B有沒有貼過，再貼上來給大家參考：# Q% o* M6 A0 F" }
+ G+ {- S% A1 O. T3 s" a
法國燕子牌強力即發乾酵母粉500g/包

1 F! ~0 `6 y& b請問：
0 I6 L7 }& u) ^9 m燕子牌酵母粉要買高糖的嗎???# d0 g& k: A$ O3 n, L
我發現她還有低糖的，不知有啥差別???' d4 j( K' {! O+ c/ F) b
謝謝~
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本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:38 編輯 0 h4 }% p4 |  R( x' M+ ]
. A4 T" |' W) v% E4 ~
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本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:39 編輯
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