[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

毛兒 發表於 2011-9-3 20:21 3 ]' i* c# |1 q* t6 s8 Y
在此再補充分享一下自身的經驗9 q: E: V! [9 N$ Q* j7 z# w
0 @; v! J! V; T* W+ n! P
1.不知你的酵母投入口,有沒有用完後,用布擦拭的習慣?

小雅 發表於 2012-8-9 11:49
. e0 G& l1 e# x% n( @# E: Y主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

Spock 發表於 2012-9-17 09:35 4 x/ b/ j, w" ^$ y
小雅你有要開團 ?

張小媚 發表於 2012-9-17 09:33
% R3 j. W# ~7 r+ X" Y請問毛兒~
2 a) ]& X: Q5 J" I" N' F你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...

小柚子 發表於 2012-9-17 10:28
) q9 d& h1 E+ J" l3 |5 s建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。% z* |( E( |  G7 j; Z; a

4 _4 u5 E! ~& k4 u. x& b1 O1 Z" v我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~ ...

張小媚 發表於 2012-9-17 10:41 % {1 r  H) F9 b, W" W% ^- w
謝謝~
" F" H3 z; Z7 d7 g4 F8 d因為水氣又滲入吐司，
' S% o2 |% M$ w. u早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~

毛兒 發表於 2012-9-17 12:23 : ?1 L* X" Z# t" r
未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,3 T; |/ z6 g! ?& M; }& l7 ?( P
真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶 ...

呷很大 發表於 2011-10-12 22:27 1 [* J2 J! C. w9 u  }& Z
阿康你很厲害喔!* L7 f/ G' q; G) _+ [" {
很發喔!
0 ]6 \# [3 s" ?6 M/ x5 Q我目前正在修練天然酵母

Spock 發表於 2012-9-17 09:35
6 @" x+ c8 v$ t小雅你有要開團 ?