[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

毛兒 發表於 2011-9-3 20:21 7 d* E! l* v! C& v
在此再補充分享一下自身的經驗7 a  k& ^' m4 r4 d

- ~& v7 d0 _4 I/ a  P1.不知你的酵母投入口,有沒有用完後,用布擦拭的習慣?

小雅 發表於 2012-8-9 11:49
) x4 T9 s* w' K% a$ C  I' N6 C) C主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

Spock 發表於 2012-9-17 09:35 . Q) q! e) ^% W+ b( l& E. x
小雅你有要開團 ?

張小媚 發表於 2012-9-17 09:33
$ W- i* R8 ^4 j$ z請問毛兒~
# |! l- s/ v# b* C  J! k你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...

小柚子 發表於 2012-9-17 10:28 / O" k) @" P5 v: V- i6 n
建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。6 @' F5 v' b  z1 W$ u0 u3 T

9 k$ V7 K* h- H* T( @/ b我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~ ...

張小媚 發表於 2012-9-17 10:41 $ b7 _! V' {% P. c( |! {/ A+ p
謝謝~% z3 r3 u/ a0 o4 _
因為水氣又滲入吐司，7 d% ]# [3 ~9 G
早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~

毛兒 發表於 2012-9-17 12:23 ! I( p* Q5 M# v
未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,) A( z/ T( h! R- F2 \2 M
真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶 ...

呷很大 發表於 2011-10-12 22:27 + `3 u8 E) y* q, t2 s' s
阿康你很厲害喔!% ~1 _# d4 d. t  ^
很發喔!
8 w: E, Z4 O6 j* K2 M我目前正在修練天然酵母

Spock 發表於 2012-9-17 09:35 & l6 {$ B4 p: v3 ]: X
小雅你有要開團 ?