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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-9-27 16:46:38 |只看該作者
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的( a: ]2 K! D. a6 i" Y" S( H3 `" @7 }8 b
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093

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發表於 2010-9-27 19:37:51 |只看該作者
回覆 櫻桃老丸子 的文章
0 o  Q( Q3 V* G! X, e1 i- @; Q; N4 Z9 l9 [1 S2 u
我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
阿宏老婆的部落格http://blog.udn.com/jennyjentop

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發表於 2010-9-29 23:52:32 |只看該作者
結果9/27星期一入厝那天,親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-29 23:59:22 |只看該作者
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯
) C4 v- i  I2 C& m! l3 S- n
+ n$ E: n5 J& ?6 @- w# |德國的Woll
/ F# J: U2 d9 e! D0 q+ _, q超好用的不沾鍋/ ^7 d7 @% ]: e& `. o6 R
和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
& T" j' W4 ^  ]2 s, R而且不沾好清洗
# ^$ |5 f8 Q3 @/ E3 e/ t7 a我只有買來那個月有上油保養
" Z* P8 D9 E0 Y後來懶的上油# k# i- B* X! g! k0 R
一樣不沾5 W! l1 B4 [4 B4 T  ^$ Y: s" P
台灣是掌廚代理

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發表於 2010-9-30 00:20:13 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
1 |9 X# @$ j7 X6 f8 U9 U6 _9 X
4 u- ]1 F, u- ?, s/ l這個看起來還不錯,可惜我已經買鍋子了> <~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-30 09:17:42 |只看該作者
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.

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發表於 2010-9-30 13:07:28 |只看該作者
阿基師的鍋子真的很好用6 H+ y2 x7 _% ~( v. B0 n6 w
尤其對於不擅廚藝的人" V( V3 N9 t# Z  d
有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾3 ~: q- l! `, W  a1 o
& Y( T9 |5 x4 g4 l% i
不過...4 B! |5 N- g' I# T
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔
; t: \# s: T; B/ f4 t這麼多錢買的,真心痛
2 ?2 e+ M' y/ P) E6 a0 L$ ^8 I3 \聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了$ {  `/ v4 B5 S$ T
不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的
" p" t' j2 C$ B4 y! Y" c想買的人要考慮一下* K3 R8 T  {' b8 c$ K' w

! V4 X; B, F& ?, q不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子
, o# A: t% r; ]. J如果有,我一定要去買一個

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發表於 2010-9-30 14:51:03 |只看該作者
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋,都不錯用,但後者比較耐操刷刮也較便宜~

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發表於 2010-9-30 15:12:15 |只看該作者
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

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發表於 2010-10-31 15:56:06 |只看該作者
回覆 黑妹妹 的文章
, d+ ^  j: L5 n7 t& Z& n4 u  d6 @
! u2 h/ U. c- }& u第一次使用要抹油,
) Z$ R% Q9 p: q- V- k之後一個月保養一次即可,
/ ?* N+ P5 x) l4 c9 l: V+ r還不錯用耶,0 v* A8 C# \" u/ }; L3 k
我用了一年多現在都不會沾鍋,7 j9 ^9 m) c" [8 t# C
但是外層烤漆很難保養,9 Z( I0 n. |9 B' `' T. {, _% x! Y
火不能開大,' i5 V' N8 e7 i$ P$ w
若習慣大火的不建議買,會很糟糕。
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