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- 2015-5-28
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牛車水從開幕以來,我家一直都有去吃,女兒以前的最愛是原味雞腿排
$ D/ q, p) c8 N9 }5 R煎得酥脆的雞腿排真的很美味,不過這頗有厚度的腿排煎來相當費時' h. K. G- W' x5 A4 C, A- G8 W( ~7 B
往往雞腿排上桌時,白飯配青菜都吃完一碗了,還得再添上一碗飯9 Z! i0 j/ }9 I" B& a+ Z" R) w* w
最近我們吃了兩次菲力薄片牛排,女兒讚不絕口,說她以後都要點這套餐' l3 ?) S5 P# U6 p$ `( } n
第一次吃到鐵板燒師傅會依客人進食速度上菜的
3 _) _; n% N, S! e% q) O8 g菲力我們點的是五分熟,師傅分三次上菜, 肉質軟嫩, 每一口都是熱的,讓人感覺相當用心
) r; e( Z% [- N% p原本以為分三次上菜是那位師傅的個人行為
f7 ]3 W% `: w4 T' C後來再去, 我們遇到另外一位師傅,他也分二次上菜,
' q6 e9 E; x3 X* |, K我想,這就是他們的對這份餐點一貫料理方式了,非常好~. V8 [2 t2 t: h, P, C
他們套餐所附的前菜,是會定期更動的, , M% q$ K) Y- h! d3 ^
最近吃到的是小卷, 先前還有過小鮑魚,五尾白蝦,涼拌豆腐佐紫蘇醬等口味9 S8 G T3 z. J. _
想吃甜點玉米餅的話要平常日的晚上去, 假日客人比較多,就會只供應茶凍,綠豆湯之類的甜品了 |
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