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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 5 `1 M& @9 I2 B0 ]6 Q) g
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 0 e7 ]* p7 \* ]
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ...
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+ U* n! k# H! ]1 f+ r狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.
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) K. b4 \3 \: V1 ?) `, g+ C/ _5 K奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.* h! |; U5 a. K' }: m
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* Z' }: P6 p) ?3 e$ ]現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.
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麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.0 \+ b* t- a5 R- i8 V
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主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,8 Q. i" u1 h( d* a
連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中+ T* R, I8 q( x9 w( z
用大火煎2分鐘.)
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4 a: Y7 |+ R$ X" {一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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, w1 Z* {& }" L$ r- I% c雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35, j4 \6 G! |. j+ y
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦.
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